-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga26rus

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Полезней_НЕ_Бывает

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2011
Записей: 4425
Комментариев: 121
Написано: 4957

Без заголовка

Среда, 28 Февраля 2018 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная выпечка на сметане - 100 домашних рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Вкусная выпечка на сметане

 

Вкусная выпечка на сметане/5281519_keksi_na_smetane217422 (640x427, 211Kb)

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный кокосовый пирог

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 13:22 + в цитатник
ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"! Для приготовления пышек понадобится: 1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, 2,5 - 3 стакана муки, подсолнечное масло для жаренья, сметана и сахар Способ приготовления: В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами. Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками. Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек. Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная. Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим дежурным "дежурным " блюдом!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 12:46 + в цитатник

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: - 1 ст. кефира - 160 гр. муки - 1 яйцо - 1/3 ч.л. соды - 1 ст.л. раст. масла - 0,5 ст. крутого кипятка - 1 ч.л. сахара - 1/3 ч.л. соли Приготовление: Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5). В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Среда, 12 Августа 2015 г. 12:31 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Четверг, 02 Июля 2015 г. 14:12 + в цитатник

ожно и я добавлю свою таблицу: выручала не раз:) 
Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Горох - 170 грамм в стакане.

Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Какао-порошок - 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.

Корица молотая - 20 грамм в столовой ложке и 8 грамм в чайной ложке.

Кофе молотый - 20 грамм в столовой ложке, 7 грамм в чайной ложке.

Крахмал - 150 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Крупа гречневая (гречка) - 165 грамм в стакане.

Крупа манная (манка) - 190 грамм в стакане.

Ликёр - 20 грамм в столовой ложке и 7 грамм в чайной ложке.

Лимонная кислота - 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Мак - 135 грамм в стакане, 15 грамм в чайной ложке.

Мед (уд. вес 1,3) - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.

Молоко сгущенное - 30 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Молоко сухое - 100 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Молоко цельное - 204 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Молотый перец - 5 грамм в чайной ложке.

Мука пшеничная - 130 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке.

Орехи - 170 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Пшено - 200 грамм в стакане.

Растительное масло - 230 грамм в стакане, 20 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Рис - 180 грамм в стакане.

Сахарный песок - 200 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Сливки - 200 грамм в стакане, 14 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Сливочное масло - 17 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Сметана - 210 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Сода пищевая - 28 грамм в столовой ложке и 12 грамм в чайной ложке.

Соль - 325 грамм в стакане, 30 грамм в столовой ложке и 10 грамм в чайной ложке.

Томат-пюре - 190 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Уксус - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Фасоль - 190 грамм в стакане.

Хлопья овсяные - 80 грамм в стакане.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/хлебопечка
разное

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:50 + в цитатник
Торт «Десертный» (без выпечки) Торт «Десертный» (без выпечки)
На страницуНа страницу: 1234 ] 
Автор: Ольга К.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Среда, 01 Июля 2015 г. 13:36 + в цитатник
Сырники «Апельсиновые» Сырники «Апельсиновые»
На страницуНа страницу: 1 ... 567 ] 
Автор: Имбирь

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 25 Июня 2015 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_26_ру [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пирожные - 50 рецептов с фото

ПИРОЖНОЕ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог на кефире

C38k4SUfXBY (600x450, 164Kb)

Очень простой в приготовлении и очень вкусный этот кофейный пирог. Все ингредиенты у каждого найдутся, так что приготовить его не составит огромного труда. Попробуйте и я уверена, такой пирог у Вас будет частым гостем на столе.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Суббота, 24 Января 2015 г. 14:11 + в цитатник

Пирог Цветаевский яблочный от Оли-Имбирь 
http://forum.say7.info/topic3383.html 
Приготовление в МВ от omilo http://forum.say7.info/post505544.html#505544 

Фото
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 16:55 + в цитатник
11
 
11
от 6 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 2

Творог в аду

 
15.10.11 в 11:37Автор: Флинтён
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 16:49 + в цитатник
5
5
от 4 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

Творожный пудинг с апельсином и ягодами

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/запеканки

Метки:  

медовик

Дневник

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 19:35 + в цитатник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

быстрый рулет на сгущенке

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет на сгущёнке.

Если у Вас внезапно пришли гости и нет ничего к чаю, не беда, главное, чтобы у Вас всегда стояла в запасе сгущёнка. Такой рулет на сгущёнке готовится очень быстро в считанные минутки, а получается очень вкусным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.


BLUeYcKUxtw (500x402, 131Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

оладьи с творогом

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи творожные.

Быстрый завтрак или же ужин Вам помогут организовать эти вкусные оладьи творожные. Рецепт очень простой. Времени на приготовление занимают мало, так что, милые хозяюшки, его надо взять на заметочку. Знакомьтесь с рецептом.


TsjMkEo9qpo (604x439, 184Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

вкусные пончики

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики

 Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...
4979645_8znsoc0SUEc (604x396, 143Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожного пирога с крошкой

Когда я прочитала рецепт творожного пирога с крошкой, решила делать немедленно. Пирог получился очень-очень вкусным, нежным и хрустящим одновременно! Рекомендую его для приготовления и Вы будете вознаграждены восторженными отзывами Ваших домочадцев!

Итак, для приготовления творожного пирога с крошкой Вам потребуется:
Тесто:
1,5 стакана муки;
1 стакан овсяных хлопьев;
3/4 стакана сахара;
1/2 стакана грецких орехов;
150 г сливочного масла;
3 ст. л. сметаны;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
Творожная масса:
300 г мягкого творога;
3 ст. л. сахара;
3 ст. л. сметаны;
1 яйцо;
цедра большого апельсина.
Крошка:
1/3 теста;
50 г кокосовой стружки.
конфитюр по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.
DSC04962 (700x525, 64Kb)
f 078 (700x525, 126Kb)
d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Проверим?..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1