-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga26rus

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Полезней_НЕ_Бывает

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4938


Без заголовка

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик "Зелёный край" от Helena Maria Caldas.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/коврики

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/коврики

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/коврики

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/коврики

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС.


Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/коврики

Метки:  

коврики для дома

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ ДЛЯ ДОМА.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/коврики

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

 
ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 
Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?

Основные режимы (программы) Мультиварок:


Режим Что готовить Описание

Автоматические режимы (программы):


Гречка Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.

Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.


Плов Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.


Молочная каша Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..

На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.



Полуавтоматические режимы (программы):


Выпечка Выпечка, обжаривание и т.п.

На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…


Тушение Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.

Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».


Варка на пару Варка над кипящей жидкостью и т.п.

Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.


Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рецепты для мультиварки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка дамская -связана крючком-модель из FELICE

Сумка дамская-вяжется крючком-модель из FELICE/4683827_20120120_184220 (479x596, 89Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/сумки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пояса-ремешки дамские вязаные крючком

Пояса-ремешки женские вязаные крючком/4683827_20120229_080343 (700x395, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/разное

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнур плетеный руками -видеоурок+подробности по фото

  Шнур,который плетется гениально просто руками

4683827_20120305_084701 (341x288, 17Kb)4683827_20120305_084616 (247x194, 10Kb)



Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/сумки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнур плетеный,несложно-ручки для сумок и тд



Шнур плетеный /4683827_20140127_113027 (535x404, 34Kb)4683827_20140127_113132 (450x354, 30Kb)

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/сумки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнур плетеный на пальцах

 

 

Шнур плетеный своими руками/4683827_20121207_141154 (547x361, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/сумки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЛЕНЬКИЕ НОСОЧКИ

1 (700x533, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-черевички крючком-просто и удобно

Тапочки-черевички крючком-очень просто ,очень удобно и красиво/4683827_20120113_104615 (546x466, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать крючком комнатные тапочки

http://kollekcija.com/kak-svyazat-kryuchkom-komnatnyie-tapochki-avtor-svetlana-vitt/

Как связать крючком комнатные тапочки Как связать крючком комнатные тапочки
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

носки поперечной вязкой

Среда, 17 Декабря 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки поперечной вязкой крючком -с разноцветной ажурной вставкой,подробное описание по фото,мастер-класс

Носки с поперечной вязкой и ажурной вставкой спереди,связаны крючком/4683827_20120212_193226 (626x395, 69Kb)4683827_20120212_193239 (669x266, 47Kb)Носки поперечной вязкой крючком с ажурной разноцветной вставкой-мастер-класс/4683827_20120212_193257 (618x442, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по вязанию тапочек, связанных узором «Чешуйки»

Страна Мам Мастер класс по вязанию тапочек, связанных узором «Чешуйки» (3 варианта). Мои работы.
Предлагаю вашему вниманию 3 вида тапочек, связанных узором «Чешуйки»
Вязать можно из любой крепкой пряжи. Фиолетовые тапочки я вязала из акрила 300 м в 100 г, крючок 3 мм. У меня ушло грамм 60-70, мой размер 25 см. К нижней стельке можно добавить особенно крепкую, например, капроновую нить. Можно так же вязать тапочки из хлопка, но не тонкого. Читать полностью

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

много...

Среда, 17 Декабря 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки, связанные крючком

Тапочки, связанные крючком в цветную полоску простым узором в рубчик можно не украшать, они выглядят ярко и интересно.

 

Полосатые тапочки

 

Для вязания тапочек потребовалось по 50гр пряжи (х/б, 100м/50гр) светло-сиреневого и темно-сиреневого цвета и 50гр акриловой пряжи для вязания подошвы.

Описание вязания тапочек:

Начинается вязание тапочка с верхней части, она вяжется целиком от пальчиков. Наберите цепочку из 6-ти воздушных петель + 1 петля подъема, вяжите начальный ряд - 6 столбиков без накида по цепочке.

 

 

Затем поверните работу сделайте одну воздушную петлю подъема и вяжите первый ряд столбиками без накида, вводя крючок за заднюю полупетлю.

 

 

 

Этот ряд вяжите вокруг полученного ряда:  5 столбиков по ряду, затем из боковой части 3 столбика, по начальной цепочке 6 столбиков без накида. Провязывая последний столбик, сделайте смену нитей, вводя в работу вторую нить. Оставшуюся нить не обрезайте, через два ряда при смене цвета протяните и включите в вязание.

 

 

Следующие два ряда вяжите темной нитью. Повернув работу, вяжите одну петлю подъема, 6 ст. б/н (вводите крючок также за заднюю полупетлю), на вершине всегда вяжите 3 ст б/н из одной петли, 7 ст б/н. Снова поворачиваем работу и вяжем обратно: 1 возд. петля подъема, 7 ст б/н, 3 ст б/н из вершины, 8 ст б/н, провязывая последний столбик делайте смену нити протягивая вторую нить. Если у вас не очень большой взъем ноги, в последних рядах вместо 3-х столбиков из вершины вяжите 2 или 1, примеряя по ноге.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжайте вязать дальше, меняя цвет нити каждые 2 ряда, пока длина от начала до вершины полученного ромба не будет равна расстоянию от пальцев до вершины взъема стопы. Затем начинайте вязать боковую часть тапочка: не довязывая до вершины одну петлю, последние два столбика провяжите вместе, тем самым убавляя от центра 3 столбика в ряду. Поверните работу, свяжите воздушную петлю подъема и вяжите как обычно столбики без накида, провязывая последний столбик, меняйте цвет нити. Так повторяйте убавления, пока в ряду не останется 12-14 столбиков.

 

 

Далее вяжите прямо на длину равную обхвату пятки, которую измерьте по связанной подошве или по ноге.

 

Довязав до места последнего убавления, начинайте делать прибавления, провязывая из последних двух петель по 2 столбика без накида. Количество рядов с убавлениями должно быть равно количеству рядов с прибавлениями, чтобы боковые части были равны.

 

Полосатые тапочки

 

Соединять боковую часть с верхней следует в последнем ряду, провязывая по изнаночной стороне ряд соединительных столбиков, вводя крючок за полупетли передней чати ромба и боковой части тапочка.

 

Полосатые тапочки


 

 

Подошву тапочка  вяжите по простой схеме столбиками без накида, по длине она должна быть равной не только размеру вашей ноги, но и длине готовой верхней части тапочка.

 

Полосатые тапочки

 

 

 

Затем остается рядом соединительных столбиков обвязать верхнюю часть тапочка с подошвой, вводя крючок за полупетли двух деталей и оформить край тапочка обвязкой: *4 ст. б/н, 3 воздушные петли, повторяйте от *, провязывая первый столбик из той же петли что и четвертый.

 

 

 

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

Ботиночки-тапочки

Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные тапочки

Метки:  

Поиск сообщений в Olga26rus
Страницы: 151 ... 142 141 [140] 139 138 ..
.. 1 Календарь