Тебе понадобится:

• Сок из половинки лимона
• Оливковое масло
• Два-три спелых помидора
• Один огурец
• Зубчик чеснока
• Острый перец чили и соль по вкусу
• Зеленый лук и свежий базилик

Способ приготовления

Помидоры, огурцы, чеснок и масло измельчи в блендере. При необходимости, подлей прохладной воды, чтобы добиться желаемой консистенции. Полученную массу приправь лимонным соком и укрась измельченным зеленым луком и листиками базилика. К такому гаспачо хорошо подойдут хлебные гренки. Но раз мы уж заговорили о здоровье, желательно, чтобы они были из темной муки.