-Цитатник

Органайзеры для заколок,резиночек - (0)

Органайзеры для заколок,резиночек. 4. 5. 6. 7. ...

Украшения из атласных лент.Мастер-класс - (1)

Украшения из атласных лент. Очень красиво! Мастер-класс Пост на тему украшений своими руками и...

Декор ёлочного шарика - (0)

Декор ёлочного шарика. Превращаем обычные елочные шарики в необычные с помощью декупажа. ...

Бантик. - (0)

Бантик. Опубликовала звездочкаа в группе Канзаши МК воздушный бантик Доброго всем врем...

Делаем новогодние открытки вместе с малышами - (4)

Делаем новогодние открытки вместе с малышами Вашему вниманию несколько простых и ярких новогодних...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Эврика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2010
Записей: 441
Комментариев: 1309
Написано: 3393

Комментарии (1)

Горячее блюдо «Сандали

Среда, 23 Марта 2011 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Горячее блюдо «Сандали»






Нам понадобится.








Фарш:фарш кто какой любит свиной,говяжий,смешанный...


Мелко нарезанный лук,лук и фарш должны соответствовать пропорции 1/1.Поперчить,посолить,добавить 2-3 ст.л.сливок.Всё хорошо перемешать.


Подлива


В подогретое подсолнечное масло(3-4ст.л)-1ст.л.муки,нарезанный соломкой лук и морковь.

Поджариваю пока мука не станет золотистого цвета,добавляю 1ст.л том. пасты,солю,перчу и всё это заливаю 2ст.мясного бульона(сделанный из кубиков)




На тонко раскатанное пельменное тесто выкладываем тонким слоем фарш.

Скручиваем в рулет.

Рулет нарезаем на кусочки толщиной в 2см.

Каждый кусочек срезом на стол и чуть придавливаем,придавая кусочку форму лепёшки.

Обжариваем эти лепёшки в подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Складываем в кастрюлю,заливаем подливой.

Протомить 20-25 мин.на слабом огне. Подавать горячими.
http://forum.say7.info/topic7215.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]