Для желающих сделать хризантему из луковицы. 

1. Возьмите крупную луковицу вытянутой формы, очистите, положите донцем (местом, откуда корни растут) на доску и надрежьте крест-накрест, оставив непрорезанными около 5 мм у донца.




2. Поверните луковицу на 45 градусов и снова сделайте надрезы крест-накрест (луковица разделена на 8 частей).



3. Продолжайте резать луковицу таким же образом, пока это будет возможно. Чем мельче лепестки, тем лучше



4. Когда резать станет уже невозможно, опустите луковицу в ледяную воду, чтобы она потеряла горечь и чтобы лепестки раскрылись.




5. Этот крупный цветок можно использовать для украшения банкетных блюд или тарелки с нарезкой.

 

Георгин делается точно так же, только нужно взять средних размеров слегка приплюснутую сверху луковицу и покрасить ее свекольным соком после распускания лепестков.

Источник

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Фантазия"
Часть 2 - "Мировой закусон" из томатов или перцев
...
Часть 22 - Салат с курицей и ананасами
Часть 23 - Помидоры, фаршированные курицей.
Часть 24 - Хризантема из луковицы.
Часть 25 - Закуска "Букет чайных роз"
Часть 26 - Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия.
...
Часть 41 - Салат с крабовыми палочками и вермишелью быстрого приготовления.
Часть 42 - САЛАТ "Ромашка"
Часть 43 - "Корейская" морковь.