Рождественские фантазии с пряниками

Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь

Читать далее...

Яблочный пирог "Бабушкин шарфик" . Советы "Как украсить выпечку"

 

Яблочный пирог "Бабушкин шарфик"

 

Читать далее...

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

Читать далее...

Топ - 10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

ТОП-10 рецептов отменных пирогов! Выбирайте на свой вкус.

Читать далее...

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Как морозить спаржевую фасоль




1. Как выглядит спаржевая фасоль?
2. Какие стручки считаются готовыми к заморозке?
3. Как обрабатываются стручки спаржи перед заморозкой?

Бомбовая подборка зимних заготовок

Читать далее...

Морковные конфеты в кокосе

Пышные оладьи

1 ст. простокваши или кефира;
1 яйцо;
2 ст. л растопленного сливочного масла;
1 ч. л ванилина;
1 ст. муки;
2 ст. л сахара;
1/4 ч. л соли;
1/2 ч. л соды
1 ч. л разрыхлителя

Читать далее...

Кулинарные советы, которые упростят вам приготовление пищи

читать и смотреть далее

Офигенная штукенция - овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Вкусно, сытно, быстро

От автора: "Очень люблю готовить всякие-разные запеканки в духовке. И сладкие, и не сладкие. Всегда вкусно, для здоровья полезно, с ингредиентами можно варьировать - пойдет всё, что нашлось под рукой. Сегодня у меня овощная запеканка с куриной печенью и грибами. Получилось много, а главное - очень вкусно!



Ингредиенты:

- куриная печень - 1 кг
- 4 крупные картофелины
- 2 небольших кабачка (600-700 г)
- 2 крупные луковицы
- 1 крупная морковь
- шампиньоны (или другие грибы) - 500-600 г
- 5 помидоров
- майонез
растительное масло для жарки, соль, перец, специи, зелень (укроп, лук, петрушка)

Противень 22х32 см (можно чуть больше - у меня получилось с горкой).

Приготовление:
 

Читать далее

Ещё блюда из овощей и грибов ЗДЕСЬ

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Ингредиенты:

капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
8 столовых ложек муки (с горкой)
масло для смазки формы растительное
половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Приготовление:

1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук
4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу .
Фарш готов и ждет своего часа .
5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца .
6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером .
7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
8.Выливаем половину теста в форму .
9.Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой). Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045627


Volody24 gl

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

400 г кабачка

100 г сыра

2 яйца

100 г сметаны

0,5 чайной ложки гашеной соды

150 г муки

зелень

0,5 чайной ложки соли

перец

Кабачок натереть, отжать. Сыр очень мелко порезать или натереть. Зелень измельчить. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 минут, добавить яйца, соль, перец,. Смесь взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же добавить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (предварительно смазать). Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Низкокалорийные рецепты(много)

 

Овощные рулеты с сыром и зеленью Тыква, тушенная с грибами Cалат из цветной капусты с перцем Суп с форелью и сельдереем Салат с овощами и сыром Салат с авокадо, семгой и гранатом Рулетики из индейки - 210 ккал Овощной суп - 180 ккал Шашлык из свежих овощей - 230 ккал Паштет из копченой форели и вешенок - 150 ккал Испанская тортилья со спаржей - 59 ккал Яйца с чили и соусом - 195 ккал Томленая говядина с овощами - 230 ккал Рыбный суп с овощами - 225 ккал Салат "Пикантный" - 180 ккал Куриные тефтели с брюссельской капустой Холодный суп с сельдереем Закуска из свеклы Запеканка из брокколи Крем-суп с пореем Салат по-монастырски Суп из чечевицы с сельдереем Низкокалорийный салат Десерт из яблок с творогом и орехами Вешенки с чечевицей 200 ккал Крем-суп с луком-пореем 190 ккал Рис с перцем 210 ккал Фаршированная свекла - 220 ккал Суп с чили и карри - 150 ккал Салат из свежих овощей - 180 кал Салат из редиса с сыром - 170 ккал Гренки с яблоком на завтрак - 150 ккал Суп с цветной капустой - 180 ккал Желе с клубникой 150 ккал Креветки с лапшой 185 ккал Полезные овощные чипсы 200 ккал Пирог "Ягодная поляна" 200 ккал Салат из арбуза с моцареллой 150 ккал Грибная солянка 155 ккал Салат из фасоли и помидоров 145 ккал Рулеты из индейки 175 ккал Лосось под соусом из укропа и каперсов 195 ккал Форель со шпинатом 152 ккал Яйца с густым томатным соусом 195 ккал Креветки с рукколой и помидорами 135 ккал Котлетки из чечевицы Запеченная чечевица с рисом и овощами Овощное пюре с чечевицей Диетические лепешки из чечевицы Ботвинья с курицей - 240 ккал Шашлычки из креветок - 190 ккал Салат с редисом и говядиной - 220 ккал Суп из помидоров - 235 ккал Капуста со свежим горошком - 135 ккал Шашлык из индейки - 210 ккал Крем-суп из руколы - 170 ккал Салат с редисом и говядиной - 280 ккал Печеные помидоры с грибами и яйцами - 76 ккал Овощное жаркое с креветками - 290 ккал Суп из чечевицы - 180 ккал Яблоки запеченные с творогом - 170 ккал Судак с квашеной капустой - 210 ккал Суп-пюре из моркови - 195 ккал Яйца, запеченные с грибами - 190 ккал Суп-пюре из шпината - 175 ккал Разноцветный овощной салат - 170 ккал Фруктовые батончики - 145 ккал Рагу из рыбы - 280 ккал Салат из креветок с грейпфрутом - 160 ккал Омлет по-гречески - 170 ккал Баклажаны с кускусом - 270 ккал Грибной салат с помидорами - 230 ккал Голубцы с курицей - 210 ккал Суп из креветок - 180 ккал Запеченный перец с зеленью - 230 ккал Баранина с овощами - 220 ккал Суп с креветками - 195 ккал Желе с яйцом - 160 ккал Пирожки со щавелем - 225 ккал Судак с капустой - 180 ккал Морковный суп с яблоком - 140 ккал Салат из капусты с перцем - 180 ккал Чатни из свеклы - 120 ккал Запеченные дольки тыквы - 200 ккал Конвертики с овощами и зеленью - 140 ккал Томатный суп с рисом - 250 ккал Летний салат - 170 ккал Овощи, запеченные в духовке - 250 ккал Креветки с салатом - 210 ккал Грибной суп - 210 ккал Креветки с сельдереем - 220 ккал Весенние овощи с куриной грудкой - 260 ккал Суп весенний - 158 ккал Гороховый суп - 190 ккал Фаршированное филе трески - 220 ккал Грибной салат - 100 ккал Рулеты из телятины - 270 ккал Суп с помидорами - 180 ккал Бутерброд "Здоровье" - 180 ккал Рулеты из индейки - 260 ккал Итальянский суп - 220 ккал Витаминный салат - 210 ккал Гречневые оладьи с клубникой - 250 ккал Имбирно-томатный суп - 85 ккал Фаршированные томаты 70 ккал Чечевица по-турецки - 178 ккал Суп-пюре из авокадо - 185 ккал Салат "Ассорти" - 170 ккал Куриное филе с грибами - 270 ккал Сливочный суп - 130 ккал Салат из красной фасоли - 180 ккал Клубничный десерт - 160 ккал Суп с креветками - 180 ккал Овощной салат - 156 ккал Морковно-яблочное желе - 180 ккал Грудка индейки - 191 ккал Минестроне - 100 ккал Запеканка с изюмом и цукатами - 190 ккал Бульон с сырными клецками - 140 ккал Мини-пиццы с овощами - 90 ккал Легкий ягодный десерт - 260 ккал Индейка с морковью - 50 ккал Запеченные шампиньоны - 280 ккал Шашлычки по-тайски - 180 ккал Грибная окрошка - 180 ккал Помидоры с пряной корочкой - 100 ккал Пудинг из шпината с томатным желе 225 ккал Омлет по-итальянски 280 ккал Овощной суп с фрикадельками 243 ккал Послепраздничный супчик - 140 ккал Новогодний рулет с лососем и зеленью - 120 ккал Диетическое лобио к празднику - 155 ккал Ванильно-ягодный десерт - 180 ккал Запеченная пицца - 95 ккал Куриный суп с омлетом - 240 ккал Сладкий перец с квашеной капустой и яблоками - 250 ккал Огуречный суп 180 ккал Тарталетки с салатом из лосося - 250 ккал Жиросжигающий суп Курица, запеченная с овощами 220 ккал Суп с креветками, помидорами и чесноком - 200 ккал Рыбный салат с овощами - 200 ккал Фаршированная форель - 220 ккал Сладкий перец, фаршированный овощами - 210 ккал Салат из капусты - 150 ккал Яблочный пирог с глазурью - 240 ккал Запеканка со шпинатом и горбушей - 220 ккал Салат с курицей и листьями салата - 220 ккал Салат из арбуза - 120 ккал Куриный суп с кабачками - 200 ккал Пирог для худеющих - 170 ккал Вишневый мусс - 190 ккал Курица по-индийски - 200 ккал Суп из сельдерея с сыром - 120 ккал Фасолевый суп с ветчиной - 200 ккал Салат из свеклы с редькой - 170 ккал Брусничный десерт - 150 ккал Плетенка из рыбного филе - 240 ккал Суп с зеленью и брынзой - 175 ккал Маульташен со шпинатом Цыпленок с рисом Грибное рагу Грибное рагу Густой овощной суп с рисом Пенне с помидорами Брынза в гриле Рыба в молоке Филе окуня с рисом и перечным соусом Печенье с сахарной корочкой Яблоки фаршированные Сельдь с яблоками Печенка запеченная Индейка с яблоками Салат из яблок Салат по-ковбойски Яблочные бутерброды Треска с яблоками Курица с яблоками Фаршированые томаты (170 ккал) Перец фаршированный (210 ккал) Фрикадельки в соусе Суп с апельсинами Суп с капустой Гуляш из индейки Картофель по-тоскански Яблочные пирожные Сливовый пирог Яблочный пирог Свинина с зеленью (300 ккал) Судак с овощами (270 ккал) Грибы в сметане (160 ккал) Креветки с соусом (230 ккал) Суп с фрикадельками (230 ккал) Сельдь с луком (215 ккал) Помидоры с авокадо (80 ккал) Цуккини с крабами (210 ккал) Пирог по-немецки (170 ккал) Жаворонки по-саксонски (180 ккал) Салат с креветками (250 ккал) Суп с индейкой (190 ккал.) Фаршированные огурцы (200 ккал.) Филе с соусом (230 ккал.) Судак с капустой (210 ккал.) Креветки с авокадо (290 ккал.) Тушеный перец (280 ккал.) Куриная грудка с рисом (310 ккал.) Дынный шербет (90 ккал.) Пирог на пите (210 ккал) Творог с зеленью (100 ккал) Пикантный хрустящий хлебец с домашним сыром (110 ккал) Салат ассорти (180 ккал) Салат с грибами (180 ккал) Свекольный суп (170 ккал) Цыпленок с горошком (300 ккал) Баранина с фасолью (260 ккал) Запеканка с цуккини (280 ккал) Пирожные с мандаринами (170 ккал) Яблочный пирог (220 ккал) Фитнес-завтрак (90 ккал) Лососина по-татарски (130 ккал) Салат \"колслоу\" (190 ккал) Суп с фенхелем (60 ккал) Томатный суп (160 ккал) Рагу из баклажанов (280 ккал) Запеченная брюква (330 ккал) Цуккини фаршированные (166 ккал) Яблочные шарики (240 ккал) Сливовый пирог (270 ккал) Пиренейское жаркое Морковный суп Печеная сельдь с апельсином Голубцы Печеная тыква Рыбное филе с овощами Овощи с тофу Гульгупф Грушевые лепешки Пицца с помидорами Темный лес Шоколадно-ромовый торт Яблочной торт Рождественский кекс Морковно-ананасовый кекс Лимонно-маковый сюрприз Творожно-ореховый десерт Фрукты в желе Рисовый пудинг Кексы с тыквенными семечками Кишеня Гамбургеры с сыром Сытные рулеты из говядины Свинина с луком-пореем

 

Сборник из 20 низкокалорийных рецептов.

 

Легкие эклеры (Ешь и худей рецепты)	Пирог с курицей и цветной капустой (Низкокалорийные рецепты)
Салат Закусочный (Низкокалорийные рецепты)	Салат с копченой рыбой (Низкокалорийные рецепты)
Легкий яблочный пирог (Ешь и худей рецепты)	Микс из морепродуктов с овощами (Ешь и худей рецепты)
Постные голубцы (Низкокалорийные рецепты)	Коктейль из огурцов (Низкокалорийные рецепты)
Овощной салат с орехами (Низкокалорийные рецепты)	Салат с огурцом, мятой и киви (Низкокалорийные рецепты)
Гречка с грибами и палтусом (Ешь и худей рецепты)	Бананово-овсяное печенье
Салат со свеклой и козьим сыром (Ешь и худей рецепты)	Запеканка из кабачков с грибами (Низкокалорийные рецепты)
Закусочный торт со шпинатом (Низкокалорийные рецепты)	Фаршированные кабачки с сыром (Низкокалорийные рецепты)
Салат с фасолью и свеклой (Низкокалорийные рецепты)	Клубничный мохито (Низкокалорийные рецепты)
Салат с запеченным перцем (Низкокалорийные рецепты)	Острое Севиче из помидоров (Низкокалорийные рецепты)

 

Кабачковые палочки в сырной панировке

Кабачковые палочки в сырной панировке Автор: Владислав Носик Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти кабачковые палочки в сырной панировке - настоящие рекордсмены по исчезновению со стола! Такая закуска нравится как детям, так и взрослым. Рекомендуется подавать со сметанным, сливочным или томатным соусом Надо:

 

Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.

Скоро лето, а это пора садов и огородов. В которых, мы выращиваем самые разные овощи. К примеру, из кабачков можно приготовить очень вкусные оладьи с чесночком и сыром.

Ингредиенты:

- яйцо куриное;

- 1 средний кабачок;

- тертый сыр 50гр;

- соль;

- перец;

- чеснок;

- мука 1 ст. ложка.

 Способ приготовления:

Кабачок среднего размера очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. К кабачку соединенному с яйцом добавляем тертый сыр и зубчик чеснока измельченный. Затем солим все и перчим по вкусу и высыпаем муку, и перемешиваем хорошенько. Нагреваем сковороду и добавляем туда растительное масло. И начинаем обжаривать оладьи до образования румяной корочки с двух сторон. К оладьям подаем соус из сметаны соединенный с зеленью. Всем приятного аппетита!!!

kuxaro4ka.ru/2014/05/25/oladi-iz-kabachkov-s-chesnochkom-i-syirom/

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Торт из кабачков с фаршем - рецепт
Часть 2 - Творожная запеканка с кабачками
...
Часть 17 - «Кабачково-грибной рулет» (МК от Елены)
Часть 18 - Заливные кабачки с творогом
Часть 19 - Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.

Хитрые блины

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна!

Попробуйте и вы такую хитрость!

http://www.povarenok.ru/advice/show/315/

Орешки

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Читать далее...