>Персиковый чизкейк без выпечки

Вторник, 23 Июня 2015 г. 21:42 + в цитатник

Цитата сообщения gaverdovska

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Персиковый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

● 200 гр печенья «Юбилейное»
● 100 гр сливочного масла
● 400 гр творога
● 200 мл 30% сливок
● 100 гр сахара
● 30 гр желатина
● 2 банки персиков
● Ванилин

Приготовление:

Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. Сперва необходимо развести 15 грамм желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.

Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка. Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.

Взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин. Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания. Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть. Персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа.

Рубрики:

кулинария/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olapoluyan/post365331908/">&gt;РџРµСЂСЃРёРєРѕРІС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё</a><br/>РџРµСЂСЃРёРєРѕРІС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	&#9679; 200 РіСЂ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ &laquo;Р®Р±РёР»РµР№РЅРѕРµ&raquo;
	&#9679; 100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	&#9679; 400 РіСЂ С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	&#9679; 200 РјР» 30% СЃР»РёРІРѕРє
	&#9679; 100 РіСЂ СЃР°С…Р°СЂР°
	&#9679; 30 РіСЂ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°
	&#9679; 2 Р±Р°РЅРєРё РїРµСЂСЃРёРєРѕРІ
	&#9679; Р’Р°РЅРёР»РёРЅ
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	Р”РµР»Р°С‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ С‡РёР·РєРµР№Рє Р»СѓС‡С€Рµ РІ СЂР°Р·СЉРµРјРЅРѕР№ С„РѕСЂРјРµ, РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РµРіРѕ РЅРµ РґРѕСЃС‚Р°РЅРµС€СЊ, Р° СЂРµР·Р°С‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє РІ С„РѕСЂРјРµ &mdash; СЃРѕРјРЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ. РЎРїРµСЂРІР° РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё 15 РіСЂР°РјРј Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° РІ СѓРєР°Р·Р°РЅРЅРѕРј РЅР° РїР°РєРµС‚Рµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРµ РІРѕРґС‹ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР°Р±СѓС…Р°С‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚. РЎ РїРµСЂСЃРёРєРѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olapoluyan/post365331908/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

>Персиковый чизкейк без выпечки