>Штрудли

Среда, 05 Ноября 2014 г. 10:14 + в цитатник

Цитата сообщения Franzuzhenka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Штрудли

Штрудли это немецкое блюдо, быстрого приготовления. Готовится из теста и начинки. Для начинки можно использовать разные продукты, от мясного фарша, до зелени с чесноком. Мы же приготовим штрудли с сыром. Основной особенностью этого блюда является то, что штрудли не пекутся, не жарятся и не варятся, а готовятся как бы на пару. Получается очень вкусно. Попробуйте.

Ингредиенты:

мука
кефир 0,5 стакана
сода 1/3 ч. ложки
сыр 100 г.
сливочное масло
зелень
соль

Приготовление

Приготовим тесто. В соединим кефир с содой (не гасить) и солью, перемешаем. Добавляем муку, сразу ее просеивая.

Муки добавить столько, чтобы тесто получилось не тугое тесто. Дадим настояться минут 20-30.

Далее делим тесто на части и тонко раскатываем каждую часть.

Смазываем лист сливочным маслом, добавляем сыр мелко нарезанный можно на крупной терке. И посыпаем зеленью, укропом или петрушку

Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки, примерно 1,5 см.

Штрудли выкладываем сверху на полуготовый гуляш, тушеный картофель и т. д. В нашем случае это овощное рагу и закрываем крышкой.

Тушим на слабом огне, примерно 15- 20 минут, до готовки основного блюда.
По истечении времени посыпаем рубленой зеленью. Аккуратно ложечкой выкладываем на тарелку, чтобы сохранить вид и горячими подаем к столу.

Приятного аппетита.

Franzuzhenka

Рубрики:

кулинария/интересное в кулинарии

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olapoluyan/post342367738/">&gt;РЁС‚СЂСѓРґР»Рё</a><br/>РЁС‚СЂСѓРґР»Рё

РЁС‚СЂСѓРґР»Рё СЌС‚Рѕ РЅРµРјРµС†РєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· С‚РµСЃС‚Р° Рё РЅР°С‡РёРЅРєРё. Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РѕС‚ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°, РґРѕ Р·РµР»РµРЅРё СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј. РњС‹ Р¶Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј С€С‚СЂСѓРґР»Рё СЃ СЃС‹СЂРѕРј. РћСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊСЋ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ С€С‚СЂСѓРґР»Рё РЅРµ РїРµРєСѓС‚СЃСЏ, РЅРµ Р¶Р°СЂСЏС‚СЃСЏ Рё РЅРµ РІР°СЂСЏС‚СЃСЏ, Р° РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РєР°Рє Р±С‹ РЅР° РїР°СЂСѓ. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РјСѓРєР°
РєРµС„РёСЂ 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
СЃРѕРґР° 1/3 С‡. Р»РѕР¶РєРё
СЃС‹СЂ 100 Рі.
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
Р·РµР»РµРЅСЊ
СЃРѕР»СЊ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј С‚РµСЃС‚Рѕ. Р’  СЃРѕРµРґРёРЅРёРј РєРµС„РёСЂ СЃ СЃРѕРґРѕР№ (РЅРµ РіР°СЃРёС‚СЊ) Рё СЃРѕР»СЊСЋ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°РµРј.  Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olapoluyan/post342367738/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

>Штрудли