Добро пожаловать в мой блог http://olapion.blogspot.ru/
Без заголовка |
Такое тесто делается очень быстро, так что пирожки у Вас будут очень скоро на столе.
|
|
Без заголовка |
Кружево из снежинок
Мастерица Mari-12 поделиться с нами как сделать из материала который есть у каждого вот такую красоту.
|
|
Без заголовка |
Узбекские манты
Понадобится для теста:
500 г муки + 100 мл воды + 1 яйцо + соль по вкусу
Понадобится для начинки:
500 г бараньего филе (можно наполовину с говядиной)
3 больших луковицы
пучок зелени петрушки
соль и молотый черный перец
сало курдючное
Замесим тесто из представленных в рецепте ингредиентов. Раскатаем их в колбаску, нарежем на кусочки, раскатаем кружочки с небольшими утолщениями в центре.
Мелко нарежем баранину, смешаем с рубленным луком и петрушкой. Поперчим и посолим.
Выложим начинку на подготовленные кружочки теста, а сверху - по кусочку жира или смальца. Защепим края.
Готовим в кастрюльке на пару или в пароварке до 40 минут.
Подаем манты со сметаной, посыпав зеленью.
|
|
Без заголовка |
3 кг капусты, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука
зелень петрушки, немного чеснока
300 г растительного рафинированного масла
10 чайных ложек соли
10 чайных ложек сахара
10 чайных ложек уксуса 9%
перец черный горошком
Капусту тонко шинкуем, морковь и перец режем соломкой, а лук полукольцами. Перемещаем нарезанные овощи в эмалированную миску или кастрюлю, добавляем масло, соль, сахар, перец, уксус и тушим на слабом огне полчаса. Готовый салатик раскладываем в чистые банки и закатываем. До остывания накрываем одеялом.
Немножко рекламы для общей панорамы.
Без света нет ни жизни, ни работы, ни настроения! В торговой компании СВЕТ XXI века - Урал http://svet21vek-ural.ru/ вы сможете заказать качественный ассортимент продукции: лампы, светильники, электроизделия для дома, светодиоды и кабельный провод. Доступные цены вдохновляют!
|
|
Без заголовка |
| Время приготовления: 1 час 30 мин | Порций: 8 | Калорийность: 404 кКал на порцию |
| Говяжий фарш | 500 г | Рожки | 150 г |
| Соль | 2 ч.л. | Лук репчатый (100г) | 1.5 шт. |
| Перец сладкий красный (паприка) | 1 шт. | Чеснок дольки | 2 шт. |
| Растительное масло | 20 мл | Перец черный молотый | ½ ч.л. |
| Мука пшеничная | 20 г | Сливочное масло | 35 г |
| Молоко | 300 мл | Моцарелла | 100 г |
| Пармезан (Пармиджано Реджано) | 100 г | Ветчина сыровяленая | 120 г |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vaza...icami/544-vjazanyj-zhaket.html
При выполнении жакета используются узоры с листьями, вязание методом "укороченных рядов".
Размер жакета на схеме: 44-46.
Вам потребуется: 400 г пряжи "MOHAIR СLASSIC" (80% мохера, 20% акрила, 220 м/100 г) серого цвета; 300 г пряжи секционного крашения "Batik Design ANGORA GOLD Pastel Seri" (80% акрила, 10% шерсти, 10% мохера, 550 м/100 г) серых оттенков; спицы № 7; круговые спицы № 6; 4 пуговицы серого цвета.
|
|
Без заголовка |
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
|
|
Без заголовка |
Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет эти нюансы как раз будут кстати.
Оказывается:
1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.
2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.
3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.
4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.
5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.
6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.
7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.
8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.
9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.
10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги, в противном случае оставляйте небольшую щель для этого. Это позволит излишкам влаги испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.
11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Пекла корж для торта,но он вышел очень высоким.Пришлось перерезать его пополам.Одна часть пошла на торт, который я запланировала. А с другой части коржа я решила по фантазировать. В итоге вышел не очень сладкий,нежный и вкусный торт.Он немного похож на торт"Битое стекло".
|
|
Без заголовка |
ВСЕХ ВСЕХ С ДНЕМ ЗНАНИЙ, В ДУШЕ МЫ ВСЕ ЕЩЕ ТЕ ОЗОРНЫЕ ШКОЛЬНИКИ :)))
1 сентября, от 60х прошлого столетия до 2000х.
|
|
Без заголовка |
История этого любимого взрослыми и детьми лакомства насчитывает более пяти тысяч лет. Говорят, уже в древнем Риме император Нерон позволял себе такой холодный и сладкий десерт.
Сегодня существует национальный стандарт — ГОСТ на мороженое молочно-сливочный пломбир. «Гостовское мороженое, значит, делается на молочной основе».
На вопрос, в чем феномен советского мороженого, которым многие восторгаются с детства?
Можно поспорить, есть он или нет. На самом деле, конечно, нам всем помнится мороженое одно. Раньше ведь другого мороженого, кроме сливочного, молочного, пломбира у нас не было. Ярко выраженный молочный вкус — вот то, что отличало советское мороженое.
|
|
Без заголовка |
Взамен разномастному граффити на стене под утесом появилось новое изображение исторических видов Хабаровска. К сожалению, не знаю кто автор:((( В Интернете никакой информации не нашла.
|
|
Без заголовка |
Все полки в шкафу забиты, а вам все равно нечего надеть? Есть несколько проверенных способов избавиться от ненужного и освободить место для долгожданных обновок. Выбирайте!
|
|
Без заголовка |
Краски осени
Вот и наступила по календарю осень. Золотая осень, красивая, теплая - сколько эпитетов можно подобрать к этому времени года А, сколько стихов посвящено- ей, этой золотой красавице - осени.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вот и лето прошло..
Хочу всех поздравить с наступлением осени
Давайте не будем видеть в осени негатив,не будем тосковать по ушедшему лету
Оно уже не вернется
Давайте искать положительные моменты в осени,и она,обязательно, подарит нам радостные минуты )
Что такое осень?)
Осень — это кофе с корицей, кленовые листья, разноцветные, как часть детского рисунка, тёплые, нежные плюшки с ванилью и тонкий запах дыма…
Осень – время подвести итоги и проанализировать сбывшееся.
А после этого – смыть проливным дождем все неудачи и вдохнуть свежий воздух будущего, в котором небо будет чистым и безоблачным, прозрачным и невесомым, каким бывает только осенью.
Несколько интересных фактов об осени
Осень подразделяют на подсезоны:
1-23 сентября - Начало осени;
24 сентября - 14 октября - Золотая осень;
15-22 октября - Глубокая осень;
23 октября -26 ноября - Предзимье;
27-30 ноября - Первозимье.
У осени есть и другие названия: «Осенины», «Мокропогодье».
|
|
Без заголовка |
|
|
