Выбрана рубрика разные блюда.

Соседние рубрики: соусы(4), салаты*(22), пироги (не сладкие)*(30), напитки(4), десерты(8), выпечка*(42), блюда из рыбы(5), блюда из мяса(61)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(0), шитье(349), шаблоны трафареты(22), цытаты(0), украшения из эпоксидки(31), ткань и вязание(17), сумки(94), стихи(1), рукоделие(255), рецепты(193), полезности(29), познавательное(4), музыка(0), молитвы(11), из конфет(5), идеи для дома(130), здоровье(33), заинтересовало(60), заговоры,ритуалы(13), для компа(5), вязание(503), вышивка,бисер,схемы(284), вышивка лентами(25), виртуальные экскурсии (11), видео(14), бисер(214), бижутерия(2), бижутерия(54), аудиокниги(2)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные цветы для украшения стола

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинская кухня. Толма из виноградных листьев

Хочу предложить вам приготовить к Новому году любимое блюдо нашей семьи. Толму из виноградных листьев я стараюсь приготовить к любому празднику. Это очень вкусное блюдо, которое не может не понравится) Главные составляющие толмы - это виноградные листья, обязательно мацони, мясо и рис. Если в вашем городе на рынке можно купить виноградные листья, очень советую приготовить эту вкуснятину) Принцип приготовления весьма простой, это те же традиционные голубцы, только без капусты)

О рецепте нам расскажет шеф-повар известного ресторана Giedrė Barauskienė

1347211729_tolma (700x458, 457Kb)

news_one_photo_1_20120706001612 (500x350, 134Kb)

padazsa (500x350, 144Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 08:50 + в цитатник

2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 1-2 минуты.

Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.

Обжарить без масла или потушить ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки можно обжарить в этой же сковороде минуты три.
потом нарезать рулет кольцами

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 07:59 + в цитатник

Жаренная брюссельская капуста с сидровым соусом

Ингредиенты:
Брюссельская капуста - 500 г
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
тимьян - 4 стеб.
Яблочный уксус - 0,5 ст.
Яблочный сок - 0,5 ст.
Лук-шалот - 50 г
Тимьян - 1 стеб.
Куриный бульон - 2 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Разогрейте духовку до 180 С.
Обрежьте внешние листья брюссельской капусты и разрежьте их пополам. Разложите на листе для выпечки и перемешайте с оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Положите веточки тимьяна сверху на брюссельскую капусту. Выпекайте около 25-30 минут, или пока брюссельская капуста не станет мягкой, помешивая один или два раза в течение этого времени.
Между тем, сделайте соус. В маленькой кастрюле на сильном огне, доведите до кипения яблочный уксус, яблочный сок, рубленый лук-шалот, тимьян, бульон. Уменьшите огонь до среднего, и варите на медленном огне в течение 5 минут. Уменьшить огонь до минимума и добавьте масла. Процедите соус, приправьте солью и перцем, залейте горячим брюссельскую капусту.
Приятного аппетита!!!

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 09:29 + в цитатник

Жареные брокколи с болгарским перцем

Ингредиенты:
Брокколи - 1 шт.
Куркума молотая - по вкусу
Крахмал кукурузный - 2 ст.
Семена горчицы - 1 ч. л.
Чили порошок - 2 ч. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец (красный) - 2 шт.
Болгарский перец (желтый) - 2 шт.
http://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=80440

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 09:26 + в цитатник

Грибочки в мешочке

Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Лесные грибы ассорти - 300 г
Картофель - 250 г
Сыр - 200 г
Сметана 20% - 150 г
Базилик свежий зеленый - 100 г
Укроп - 50 г
Лук - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Салат зеленый - 500 г
Помидоры красные - 200 г
Куриное яйцо - 3 шт.
На сковороду кладем сливочное масло ,грибы мелко резаные,картошину резаную кубиком,посолить
Когда все обжариться,смешать с зеленью и сыром
Мясо отбить чтобы получилась тоненькая лепешка,в центр выложить начинку с сверху сметану-1ч.л.
Края поднять и завязать ниткой
Мешочки переложить в рукав для запекания,можно и без.Поставить в духовку на 40-50мин.при 200гр.
Сделать из помидор и картошки грибочки из яйца ежика.Приятного аппетита!
http://www.patee.ru/recipes/meat/view/?id=18771

Рубрики:

рецепты/блюда из мяса
рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 09:13 + в цитатник

Ингредиенты для "Цветная капуста, запеченная с сыром и грибами"
Капуста цветная (средняя) — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Сыр твердый — 100 г

Рецепт "Цветная капуста, запеченная с сыром и грибами"
Пожарить шампиньоны.
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Вынуть, остудить, порезать на куски и слегка перемешать с майонезом (я делала без майонеза).
В форму, смазанную растительным маслом, выложить капусту...
...сверху шампиньоны...
...посыпать тертым сыром и в духовку на 20 мин (180гр) .

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 22:56 + в цитатник

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!

Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре

Рубрики:

рецепты/выпечка*
рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 22:54 + в цитатник

Голландский рулет

Ингредиенты:

- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.

Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

Рубрики:

рецепты/пироги (не сладкие)*
рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:16 + в цитатник

Волованы с грибной начинкой

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Яичный белок - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Шампиньоны - 400 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Тимьян - 0.5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лимонный сок - 2 ст. л.
мука - 2 ст. л.
Сметана - 100 г
Зелень - по вкусу

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:13 + в цитатник

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Ингредиенты:

— Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм);

— Фарш свино-говяжий — 800 грамм;

— Лук репчатый — 2 шт;

— Морковь — 2 шт;

— Огурец соленый — 2 шт;

— Помидоры — 600 грамм;

— Сыр твердый — 300 грамм;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Соевый соус — 3 ст. ложки;

— Майонез — 6 ст. ложек;

— Зелень, соль, специи.

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Баклажаны фаршированные сыром

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 23:30 + в цитатник

баклажаны - 2 шт.
сыр твердый тертый - 200 г
чеснок - 2 зуб.
майонез - 2 ст. лож.
яйца - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. лож.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите 30 минут. Обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитом яйце, обжарьте на масле.
Смажьте баклажаны смесью тертого сыра, измельченного чеснока и майонеза. Сверните каждый ломтик рулетом, скрепите шпажкой.
Уложите на блюдо, оформите зеленью и майонезом.

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный сыр

Давно хотела найти этот рецепт, слава богу нашелся У самовара. Это так вкусно!

Маринованый сыр

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему

Девочки, сейчас я вам покажу, если кто еще не знает, как делать творожный сыр, который потом можно использовать в чизкейки, тирамису и т.д.

БисмиЛлаhЧитать далее...

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАНИР - ДОМАШНИЙ СЫР.

ПАНИР - ДОМАШНИЙ СЫР

Панир - это домашний свежий творог.

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр плавленый домашний

Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Итальянский омлет

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 22:34 + в цитатник

http://vk.com/wall-35113021_40631

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык, запеченный по-царски

Очень нежное блюдо...

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/салаты*
рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели из гречки, новый вкус в привычной форме

Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт ««Гречневые» тефтели» столь любимым многими!

Необходимо:

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие баклажаны, "а-ля грибочки"

Давно мечтала приготовить баклажаны именно таким образом и вот наконец получилось то что надо! Готовила по рецепту АллаЖук с поваренка..

Надеюсь вы еще не все баклажаны перевели на зимние заготовки? Очень хорошо, а то придется бежать на рынок. Сегодня у нас наивкуснейший вариант подачи баклажанчиков – баклажаны, жареные по-грибному. С лучком, со сметанкой, ну да не буду забегать вперед..

Смотреть рецепт

Рубрики:

рецепты/разные блюда

Страницы:

[3] 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Без заголовка

Дневник

Баклажаны фаршированные сыром

Дневник

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Итальянский омлет

Дневник

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка