-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oksi1981

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.01.2013
Записей: 782
Комментариев: 17
Написано: 797





Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт с киви

Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!

fc11TDrzsaw (598x448, 62Kb)

Ингредиенты:

- Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
- Масло сливочное - 100 гр
- Творог мягкий - 500 гр
- Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
- Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
- Киви - 5 шт + 2 на украшение
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)

Приготовление:

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с помидорами

salat is pomidorov kolomenskiy 5 Салат с помидорами Коломенский
Довольно необычное сочетание ингредиентов.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцы фаршированные.

Ингредиенты:

На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.

 Приятного аппетита!
1 (604x453, 58Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 19 Июня 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

5 (600x350, 41Kb)

Без заголовка

Суббота, 08 Июня 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ШУТКА"-торт,который не надо печь.

 

     

Вот так,шутя,за 20 минут,делается этот тортик.Правда потом придется еще пару часов подождать,прежде чем полакомиться.ПРОДУКТЫ:300-400 гр.печенья,500 гр.зефира(ванильного),1 банка сгущенки(простой или вареной),1 пачка слив.масла,100 гр.любых орехов,3-4 ч.л.какао-порошка,2 ст.л.слив.масла,2 ст.л.сметаны,100 гр.сахара.Печенье растолочь в крошку.Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать.Все смешать,тщательно перемешать.Зефир разделить пополам.Глубокое блюдо смазать маслом,обложить половинками зефира.Закрыть зефир смесью из печенья.Далее опять слой зефира,слой смеси,закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка,сахара,сметаны.В сотейнике все смешиваем,нагреваем на огне до полного растворения сахара.Добавляем 2 ст.л.слив.масла.Еще раз перемешиваем,даем закипеть.Снимаем с огня,даем остыть.В большом тазике нагреваем воду,блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду .Опрокидываем торт на плоское блюдо,снимаем блюдо с торта.Заливаем торт глазурью,посыпаем дроблеными орехами.Приятного чаепития!!!


Без заголовка

Пятница, 07 Июня 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучная дача!

Дача - это как отдушина, с наступлением тепла все, у кого есть 4-5-6 и более соток, сломя голову ринутся на свой любимый клочок земли. И, конечно, хочется, чтобы этот островок был красивым, чтобы не только вкалывать, но и получать удовольствие от созерцания результатов  своего непосильного труда. Да, хочется КРАСОТЫ! Казалось бы, уж столько выложено в интернете дачных идей....Но люди придумывают все что-то новое для украшения своих дач. Нескучно живем! Я тоже иногда вкладываю свою лепту в общее дело. Предлагаю небольшую подборку идей для нескучной дачи. Может, кому пригодится?

1.
дача3 (480x480, 68Kb)

2.
дача1 (400x533, 192Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 07 Июня 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 14

Нажми на картинку

 

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

 

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

 

Помидоры "Царские"

 

Маринованные помидоры

 

Помидоры с луком и лимонной кислотой

 

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

 

Как солить грибы. Рецепты горячего и холодного засола грибов

 

Клубничное варенье по-французски

 

 

 ВАРЕНЬЕ "СЕРЕНАДА"

Любое варенье из яблок хорошо, если в него добавить что-либо для улучшения вкуса,

 

Как правильно сварить варенье из абрикосов?

Абрикосы маринованные

http://www.liveinternet.ru/users/leykoteya/post175980285/

 

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления

 

Скумбрия домашнего копчения.

Соленья-варенья. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278231763/

 

3731083_recepti (300x200, 20Kb)А Вы пробовали  осетинский пирог с мясом, пирог с сыром, пирог с капустой ?

А сладкую пиццу? Эти и другие самые разные интересные рецепты Вы всегда найдете на кулинарном сайте "Вкусно.org"

 

 


Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛИМА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка и украшение тортов с МК

Выпечка и украшение тортов с МК



 Содержание темы:

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить торт

description

Фотографии пользователяШальной_Ангел_13
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-классы по тортикам

 
Видео-тема "В помощь кондитеру"
Книги и журналы по лепке цветов и фигурок
Справочник полезных рецептов
 
Выравнивание торта
Выравнивание торта под мастику от Nairka
Высокие торты укрепление от Антошки
Как делать многоярусные торты (видео) от Belisimo
Как испечь ровный бисквит /авторский рецепт/ от SimSim
Как испечь ровный бисквит от Nairka
Как испечь ровный торт (с клином) от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт (ссылка от Lizon)
Украшение кексов от Просто Нади
Как сделать восьмигранный свадебный торт от Просто Нади
Как сделать крем двухцветным от Nairka
Как сделать драпировку на торте от BlackMoonOD
Как сделать "кривой" многоярусный торт от Nairka
Как сделать "кривой" торт /ссылка/ от Nairka
Как сделать "кривой" многоярусный торт 2 от Nairka
Как сделать многоярусный торт в виде спирали от Nairka
Как сделать овальный торт с острыми углами от Nairka
Как сделать подставку для торта от Просто Нади
Как сделать сердечко на срезе торта от Nairka
Как сделать торт-сердце без формы от Nairka
Как сделать торт на серебряную свадьбу от Просто Нади
Как сделать фигурный нижний ярус от Просто Нади
Как снять грязный след от мастики от Nairka
Как собрать 3-х ярусный торт (с укреплением ярусов) отNairka
Свадебный Сердца с инициалами от Просто Нади
Как сделать торт-цифры из обычного бисквита от Peppina
 

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изделия из пластиковых бутылок

 

Дальше

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

идеи

1.
и1 (482x600, 95Kb)

2.
и2 (700x679, 163Kb)

3.
и3 (507x600, 107Kb)

4.
и4 (476x600, 92Kb)

5.
и5 (463x599, 83Kb)

6.
и6 (506x599, 101Kb)

7.
и7 (450x599, 81Kb)

8.
и8 (471x599, 86Kb)

9.
и9 (449x599, 69Kb)

10.
и10 (468x599, 87Kb)

11.
и11 (466x599, 84Kb)

12.
и12 (451x599, 79Kb)

13.
и13 (517x599, 98Kb)

14.
и14 (488x599, 83Kb)

15.
и15 (587x599, 83Kb)

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов шашлыка

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Шашлык


рецепты


Читать рецепты шашлыка

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов салатных заправок

Сообщество на Li.ru: Рецепты

Рецепты салатов


рецепты


Читать рецепты салатных заправок

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Капустный " с помидорами и сыром.

F34c9nS3jys (604x453, 176Kb)

 

Ингредиенты:
 
капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
помидоры свежие 4 шт
сыр (твёрдых сортов) 150 гр
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения natabit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро для девочки

Болеро для девочки



http://klumba.ua/users/10570/


Спасибо Анна-St  за мастер-класс.






































 


Спицы №3,НИТКИ

Расчет петель рассчитан на возраст 1.5-3 года

Начинаем вязать болеро с низа спинки (учетом Вашей нитки, плотности вязания и размера)

набрать 60 петель. Связать 3.5 см –платочной вязкой.

Далее петли распределить следующим образом : 3.5см (у меня 8 петель) провязывать платочной вязкой, середина лицевыми, оставшиеся 3.5см –платочной вязкой. И так у нас будет до конца спинки.

Далее провязать 2.5см платочной вязкой.

Для переда оставляем по краям по 22 петли, центральные 16 петель закрываем в один прием.

Петли одного плеча снять на булавку

Полочки вяжем с двух клубков укороченными рядами.

Как вяжутся укороченные ряды (ТОЛЬКО складочка на полочке лицевыми петлями):

Делим кол-во петель так: 10 петель на окат рукава (платочная вязка), остальные петли разделить на 3 равные части (по 4 петли) и провязываем 1-й ряд (одну треть), поворот вязания, вяжем назад. Затем две трети(8петель) , поворот вязания, вяжем назад. Затем провязываем все три части до оката рукава (т.е. 10 петель не провязываем), поворот.

Затем провязываем 5 рядов полностью, учитывая петли оката рукава. Повторять до необходимой длины полочки.

У меня получилось 9 ребрышек платочной вязкой.

Аналогично вывязываем вторую полочку.

Пришиваем полочки к спинке.

Далее обвязываем крючком проймы и всю болерошку вязкой «Пико»:

Делаем шнурочек, вставляем в изделие:

Далее украшаем по своему вкусу и фантазии.


Без заголовка

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов пиццы

Сообщество на Li.ru: Рецепты пиццы

Пицца


рецепты


Читать рецепты пиццы

Без заголовка

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРОЕ ПОХУДЕНИЕ - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ НОГ И ЯГОДИЦ

Очень  эффективные упражнения. Можно довольно быстро привести в порядок свои  ягодицы. Здесь показано  правильное  выполнение упражнений, чтобы похудение было максимально быстрым. Упражнения просты и вполне могут выполняться дома.



Без заголовка

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Chudo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста - бабушкин рецепт

 

пирожки (640x360, 98Kb)

 

Дети очень любят пирожки с картошкой, а мне от бабушки достался в наследство чудесный рецепт пирожков из творожного теста. Тесто получается мягкое, воздушное - пирожки пышные и исчезающие во рту как семечки. 
Когда я готовлю эти пирожки, всегда вспоминаю добрые руки бабушки и ее трудолюбие. А еще способность радоваться жизни и дарить тепло и ласку близким. На вопрос - Как у тебя дела бабуля, она всегда отвечала - "Все хорошо внученька". Наверное рецепт впитал в себя эту легкость и теплоту и поэтому так полюбился моим детям. 
Это пожалуй опять из быстрых рецептов, потому что тесто делается легко и просто.

Для 20-30 небольших пирожков потребуется 200г творога.
Для замеса возьмем глубокую миску. Сначала взобьем вилкой 2 яйца с 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. сахара. Очень легко запомнить - всего по 2 или по 4, если готовим двойную норму. Слегка подсолим и добавим 1 ч.л. соды, гашеной лимонным соком. Можно конечно добавить и разрыхлитель, но я действую по старинке. 

Теперь очередь творога, соединяем его со сметано-яичной смесью и также размешиваем до однородности. Добавляем 2 стакана просеянной муки и быстро вымешиваем тесто около 5-7 минут. Получится мягкое и нежное тесто. 

Затем скатаем из теста жгут или колбаску и разрежем на 30 частей. Я не раскатываю кружочки скалкой, обычно растягиваю тесто руками. Так учила бабушка - секрет вкусной выпечки отдать тепло своих рук. Теперь я понимаю, как она была права.

Кладем начинку из картошки и обжариваем с двух сторон, на среднем огне до золотистой корочки, иногда, я еще переворачиваю их на бочок и тоже слегка обжариваю. 

Эти пирожки можно печь впрок, потому что тесто на следующий день становится еще мягче и пирожки можно есть даже не разогревая.

P.S.
В связи с обсуждением рецепта и вопросов, возникших у моих френдесс. Хочу дописать еще один немаловажный момент. 
Творог и сметана должны быть густые, если творог будет "мокрый", то Вам потребуется при вымешивании больше муки, а это скажется на качестве теста. Оно будет не таким нежным и воздушным. Кроме того - это тесто и пирожки можно приготовить вместе с детьми.

 

Взято здесь http://lacucina.livejournal.com/26556.html



Поиск сообщений в oksi1981
Страницы: 39 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь