Кофе по-немецки с коньяком

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:24 + в цитатник

Цитата сообщения Atanazkovich

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кофе по-немецки с коньяком

Ингредиенты:

кофе натуральный молотый	1 ч. л.
вода горячая	150 мл
ваниль	1 щеп.
= на кончике ножа
сахар белый	1 ч. л.
коньяк	40 мл
или ром, или бренди
сливки для взбивания	20 мл
шоколад горький	2 ст. л.

Шаг 1

1 Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2

2 Взбить сливки до состояния мягких пиков.
Шаг 3

3 1 ч.л. кофе выложить в турку. В холодной воде растворить ваниль и залить кофе. Поставить турку на очень сладый огонь и довести до кипения. Накрыть и оставить настаиваться на пару минут.
Шаг 4

4 Тем временем подогрейте стакан для кофе (я использовала кипяток, дала нагреться стакану и слила).
В теплый стакан положите сахар, добавьте предварительно подогретый коньяк. Подожгите алкоголь.
Шаг 5

5 И сразу вылейте в стакан свареный кофе.
Шаг 6

6 Украсьте сверху кофе взбитыми сливками и тертым горьким шоколадом.

Приятного горячительного кофепития!
Прекрасно согревает в морозы и дарит отличное настроение!
http://nyam.ru/recipes/alkogolnye-napitki/drugie-a...tki/kofe-po-nemecki-s-konyakom

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Коктейль "Флоренция"
Часть 2 - Горячий шоколад с зефиром (видеорецепт)
...
Часть 8 - Для романтического ужина
Часть 9 - Как сделать лимонад в домашних условиях или ни грамма химии
Часть 10 - Кофе по-немецки с коньяком
Часть 11 - Клубничный самбук
Часть 12 - Кофе по-восточному - Бодрит и восхищает своим ярким вкусом!
...
Часть 19 - Мандариновый ликер по-корсикански
Часть 20 - Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью
Часть 21 - Чай по-мароккански