Без заголовка |
Для приготовления котлет нам понадобится:
-картофель 4 шт,
-масло сливочное 1 ч л,
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Красивая, чисто Новогодняя закуска из творога в форме ёлочки. Приготовление такой нарядной закуски займет считанные минуты, зато ваш праздничный стол существенно преобразиться и заиграет новыми красками. "Ёлочки" сами по себе даже без украшения получаются очень миленькими, но если еще подключить фантазию, то можно простую закуску превратить в настоящий шедевр, все дело в ваших руках.
|
Без заголовка |
Готовим к романтическому ужину вкусный желейный десерт с фруктами. В моем рецепте я использую киви, вы можете взять любой фрукт. Мне понравилось в этом десерте сочетание сливочного желе с кусочками кисло-сладкого киви. Добавляйте сахар по вкусу, что не было сильно сладко. А затем разливайте по бокалам.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня готовлю цукаты из тыквы и фруктовые чипсы. Такие полезные сладости прекрасно заменят конфеты и понравятся, как взрослым, так и детям. Нам особенно нравятся чипсы из хурмы, бананов и яблок. Терпкость хурмы после сушки пропадает и это невероятно вкусно. Попробуйте и Вы.
Для приготовления цукатов из тыквы понадобится тыква, лимоны и сахар.
Тыкву нужно очистить и порезать на небольшие кусочки.
На 1 кг тыквы понадобится 1 лимон (или апельсин) и 400 г сахара. У меня 3 кг тыквы, я беру 3 лимона. Нарезаю их на ломтики (по желанию корку с лимона можно срезать) и отправляю к тыкве. Добавляю сахар и перемешиваю.
Оставляю в таком виде на 12 часов, чтобы тыква пустила сок.
Затем доводим до кипения, уменьшаем нагрев и варим 5 минут. Выключаем плиту и даём тыкве полностью остыть. Когда тыква остыла, снова доводим до кипения, провариваем 5 минут и даём полностью остыть. Так провариваем 5-6 раз до мягкости тыквы.
Затем перекладываем тыкву в дуршлаг и даем несколько часов стечь сиропу.
Получившийся сироп переливаем в баночку и храним в холодильнике. Он прекрасно подойдёт для пропитки бисквитов, при приготовлении тортиков.
Сушим тыкву в сушилке ориентировочно 7-10 часов, при температуре 55 градусов.
Если у вас нет сушилки, то можно выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и сушить примерно 1 час в духовке при температуре 130 градусов, либо на открытом воздухе в течении 2-3 дней.
По желанию, можно обвалять цукаты в сахарной пудре, смешанной с корицей. Получилась отличная альтернатива магазинным конфетам.
*****
Для приготовления фруктовых чипсов я беру яблоки, бананы, хурму, киви и апельсины.
Нарезаю все фрукты на кружочки толщиной приблизительно 5 мм.
Раскладываем порезанные фрукты на поддоны сушилки. Устанавливаем поддоны в камеру. Устанавливаем время и температуру. По возможности, в начале сушки лучше ставить температуру поменьше, и ближе к окончанию сушки увеличивать. Я вначале установила температуру 45 градусов и время 12 часов, а через некоторое время увеличила температуру до 55 градусов.
Через 12 часов смотрим, что получилось. Всё отлично высушилось.
Сушёная хурма теряет вяжущий вкус и получается очень вкусное лакомство.
Сушеные цитрусовые можно использовать не только в пищу, как чипсы, заваривать в чай, пунши, глинтвейн, но и в качестве новогоднего декора.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кожаная косметичка"Домино". Мой мастер класс.
Что то потянуло меня опять на косметички, на этот раз решила сшить кожаную.
Взяла два цвета - черный и зеленый.
Раскроила, сшила и вот , что получилось. Размер косметички 20 х 16 х 8 см.
1.
|
Без заголовка |
Многие это блюдо называют «картофельные пирожки», но у нас они известны как «зразы». И я с уверенностью могу сказать,что привлекательную золотистую корочку любят все.И совсем не важно какая будет начинка,берите свои блокноты и записывайте рецепты самых вкусных зраз из картошки.Способ приготовления может быть разным.Вкус зраз зависит не столько от продуктов, сколько от технологии приготовления.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления возьмем:
|
Без заголовка |
В преддверии юбилея решила заранее опробовать несколько новых рецептов, один из них паштет "А-ля фуа-гра", понравился уже тем, что это бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками.
|
Без заголовка |
Сегодня у нас вновь праздничное печенье!) Тоже одно из любимых, проверенных годами! Рекомендую:
|
Без заголовка |
Праздники все ближе и значит пора заниматься подготовкой) Сегодня у нас вкусное рассыпчатое печенье с какао и пряностями - отличный вариант для гостинца для любимых друзей:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вяжем крючком ЕЖИКА. Описание вязания от автора Дарьи Баыш.
|
Без заголовка |
|
