
Пышный пирог "Маковый" Высокий, пышный, быстрый в приготовлении (даже руки марать не надо), ...
сыр "Филадельфия" в домашних условиях! - (0)<див стыле="техт-алигн: центер;"> <спан стыле="фонт-сизе:28px;">Готовим сыр &qуот;Филадельфи...
ауди книга - (0)Татьяна Полякова "Тонкая штучка" ...
халва - (0)ПОДСОЛНЕЧНАЯ ХАЛВА Халва из семян подсолнуха – хорошая постная альтернатива конфетам, пи...
колбаса сыро-вяленая - (0)НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА Это не какой-то суррогат из магазина, ...
красивое оформление болюд 4 |
|
|
красивое оформление блюд 3 |
|
|
красивое оформление блюд 2 |
|
|
красивое оформление блюд |
|
|
Чурчхела |
Чурчхела |
|
|
||||||||||||
| Ингредиенты для "Чурчхела" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Рецепт "Чурчхела" | |||||||||||||
![]() ![]() |
|||||||||||||
|
Японский мешочек Омияге. Мастер-класс от Ольги User avatar СаблезубойБелки Идея мешочка Омияге, конечно не моя, но как только увидела, сразу загоре |
Японский мешочек Омияге.
Мастер-класс от Ольги
СаблезубойБелки

Идея мешочка Омияге, конечно не моя, но как только увидела, сразу загорелась
Вот что про него пишут:
"Омияге - это традиционный японский сувенир, который привозят из путешествия друзьям и коллегам. Чаще всего это сладости. Но не будешь же дарить сладости горстями. И японцы придумали дарить конфеты в мешочках."
Думаю, что можно и не только конфеты дарить, я уже нашла своему мешочку массу применений, от склада всяческой мелочи и косметики до вместилища соли, сахара и разных других сыпучестей и мелочей на кухне.
Ниже - процесс выполнения в картинках с минимумом пояснений, т.к все очень легко и просто.
1. Потребуется 3 вида ткани, из каждой нарезаем по 12 полосок размером 3,4х15,5 см

2. Сшиваем лицевой стороной внутрь полосатые и однотонные кусочки

3. Потом вывернуть на лицевую сторону и прогладить швы:

4. Теперь между ними вшиваем полоски из красной ткани в цветочек пока не замкнем в кольцо:

5. Чтобы получились завитки, закладыаем складочки по верху в одну сторону, а по низу - в другую и прошиваем, чтобы закрепить:
(две фоты неудачными вышли - рука дрогнула)

6. Нижний край наметываем еще раз и затягиваем, чтобы сформировалось донышко мешочка:

7. Чтобы скрыть стякжу пришиваем обтянутую тканью пуговицу:

8. Подкладка у нашего мешочка делается из полоски ткани 12,8х30 см. Я ршила использовать на подклад остатки шифона:

9. Сшиваем бока и тк же как в первый раз - наметываем и затягиваем дно:

10. Пришиваем дно к верхнему краю сумочки:

11. Из двух полосок ткани 4х15 см делаем обработку верха мешочка - в них позже будем вставлять шнурочки:


12. Вот и все, мешочек готов:


А концы веревочек можно тоже немного приукрасить, ну хотя бы так

|
|
кабачки |
Кабачковая пицца |
Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 07:05 (ссылка)
Процитировано 174 раз + в цитатник
Прочитало: 73 за час / 1244 за сутки / 1813 за неделю
Ну, как Вы поняли - это не пицца, а скорее всего запеканка, но хорошо напоминает пиццу. Так как сезон овощей сейчас - это блюдо будет кстати.

|
земляника из семян |
Автор: Садовод [Ссылка на эту статью]
В этом посте речь пойдет о выращивании земляники на рассаду, но я не смог удержаться от обилия разных историй и комментариев, которые сильно разбавляют суть процесса. Поэтому, если Вам нужна конкретная инструкция, переходите сразу к внутренностям поста о землянике из семян и не читайте текст курсивом ;-).
Серия сообщений "Огород":огородЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Томаты выращивание
Часть 3 - Глоксинии, размножение и уход
Часть 4 - земляника из семян
Часть 5 - мульчирование почвы
Часть 6 - тюльпан
...
Часть 13 - Удобрения. Признаки недостатка и избытка минеральных веществ
Часть 14 - Инструкция по размножению драцены стеблевыми черенками
Часть 15 - Листья бледнеют (легкий хлороз)
|
|
Ауди книги |
|
| Роман «Семейная реликвия» рассказывает о трех поколениях семьи Стернов. Розамунда Пилчер ведет повествование в лучших традициях классического английского романа: она держит читателя в напряжении, заставляя гадать, как поступит героиня, чтобы разрешить конфликт, разгоревшийся в ее семье из-за наследства. А та принимает неожиданное решение… |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Семейная реликвия» |
Цитируя данное сообщение, вы существенно помогаете сайту ZvukoBook.ru расти и развиваться! Спасибо!
|
| «Граф Монте-Кристо» — исторический роман, сюжет которого почерпнут из полицейской хроники и по увлекательности не уступает хорошему детективу. Молодой моряк Эдмон Дантес возвращается домой из дальнего плавания. По дороге он сослужил добрую службу своему капитану: забрал письмо с острова Эльба, где в то время находился опальный Наполеон. Обнимая любимую невесту, герой еще не ведает, сколько горестей и испытаний принесет ему злосчастное письмо. Кто-то предал его… |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Граф Монте Кристо» |
|
| Роман Льва Толстого «Анна Каренина» (1873-1877) обычно называют семейным, но это в первую очередь роман о любви, что подтверждают его многочисленные инсценировки для театра и экранизации у нас и на Западе. Полная жизни молодая красавица Анна и сословно и духовно ограниченный аристократ Вронский, неловкий честный чудак Лёвин (да, эту дворянскую русскую фамилию надо произносить и писать через «ё») и правдивая, жаждущая счастья в любви и семье Кити, добрая, несчастная в любви, но счастливая в семейных заботах и детях Долли, легкомысленный, безответственный, но обаятельный жизнелюб Стива Облонский и даже сухощавый сановный бюрократ Каренин, этот боящийся реальной жизни «человек в футляре» – все они любят, и каждый понимает любовь по-своему. Это великое, самое человечное, очень личное чувство богато, разительно меняет и выявляет их характеры. Люди в любви становятся лучше, открывается их богатая душа, ее сложная прихотливая диалектика, часто неожиданная для них самих. Иной становится сама жизнь, она обновляется, выявляет свою подвижную сложность, обретает особый смысл, герои Толстого вдруг понимают, что есть судьба, ее непонятная влекущая сила. Причем для автора этого классического романа о любви важно показать чувство каждого персонажа в непрерывном движении, в сложном переплетении меняющихся состояний, встреч, разлук, надежд, иллюзий, разочарований, ошибок, точно найденных жестов. Описывая их меняющееся душевное состояние и мысли, Толстой дает не только опорные, основные события и детали, но и соединяющие их характерные мельчайшие подробности, создающие иллюзию присутствия читателя. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Анна Каренина» |
|
| Попытки описать мир глазами лошади предпринимались неоднократно. Сразу же вспоминается трагическая история толстовского Холстомера. Задача англичанки Анны Сьюэлл, написавшей своего «Черного Kрасавчика» (1877) на 9 лет раньше повести Льва Толстого, не имела ничего общего с высокой трагедией. Писательница просто хотела научить человека понимать лошадь, самую обычную лошадь, которая и в упряжке и под седлом. Историю своей жизни по замыслу автора рассказывает сам Черный Красавчик — иссиня-черный жеребец с белой звездочкой на лбу. В жизни Черного Красавчика есть и печали, и радости, и разочарования, и счастливые обретения. Повествование от лица четвероногого героя позволяет читателю «примерить» на себя лошадиную шкуру — это первый и самый большой шаг к пониманию. И неважно, что у сегодняшних читателей Сьюэлл скорее всего нет собственных лошадей. Уроки «Черного Красавчика» помогут лучше понять и собаку, и кошку, и, что не менее важно — своего ближнего. Ценность этой книги в том, что она привносит в нашу жизнь немного больше чуткости, взаимопонимания и добра. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Черный Красавчик» |
|
| «Возвращение в Брайдсхед» — книга особенная, общий тон ее — нежность и грусть, а не язвительная горькая ирония, знакомая нам по другим произведениям Ивлина Во. Собственно, это не возвращение, в прошлое возврата нет, а еще один прощальный взгляд на уходящую милую Англию со старинным укладом жизни последних аристократических родов, прощальный взгляд на молодость и любовь. Суждено остаться лишь древней лампаде, от века лучащейся над входом в маленькую часовню. Произведение неоднократно экранизировалось. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Возвращение в Брайдсхед» |
|
| «Великий Гэтсби» — роман, который в авторитетном оксфордском списке «Ста главных книг столетия», обогнав «В поисках утраченного времени» Пруста, занял второе место, уступив только «Улиссу» Джойса. Джаз — вот ключевое слово, которым можно «открыть» суть и смысл романа. Америка, 1925 год — время «сухого закона» и гангстерских «разборок», время феерических праздников, устраиваемых «новыми американцами» на фоне всеобщей нищеты. Именно этим романом Фицджеральд «создал» то самое поколение, которое позже назовут «потерянным». |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Великий Гэтсби» |
|
| Эпический роман об удивительном путешествии кроликов, которые вынуждены покинуть свой город из-за развернувшегося строительства и отправиться в долгое и опасное странствие в поисках нового дома. Сложен путь Ореха, Пятика и его товарищей, пока они, наконец, не обретают желаемое на Уотершипском холме. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Обитатели холмов» |
|
| Эта сага, в которой сплетаются различные аспекты политики, экономики, социологии, психоанализа, религиеведения, экологии и, конечно же, философии, получила заслуженное признание: любовь десятков миллионов читателей и множество самых престижных литературных премий мира. Смертельная ненависть и фанатичная преданность, слепая вера и сила разума, наука и мистика, жестокость и самопожертвование — все отражено в этой книге. События происходят в далеком будущем, через 24 тысячелетия после того момента, когда вы читаете эти строки, в квазифеодальной мультигалактической Империи. Прошло 10 тысяч лет после Бутлерианского Джихада, ужасной войны, в которой человечеству удалось свергнуть иго машинного разума. Компьютеры под строжайшим запретом. Фундаментом существования Империи является Великая Конвенция, регулирующая отношения между Императором, Лансраадом (вселенским парламентом, состоящим из представителей Великих Домов) и Космической Гильдией, обладающей монополией на межпланетные перевозки. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Мессия Дюны» |
|
| Первой сюжетной линией повествования, открывающейся читателю, является вражда двух могущественных Великих Домов: Атрейдес и Харконнен. Может создасться впечатление, что это — очередная история борьбы добра и зла, чести и коварства, благородства и корыстных интересов. Однако это впечатление — лишь первая ловушка, в которую попадает читатель. Далее вы узнаете, что главный герой — Пауль Атрейдес, наследник одного из враждующих Домов, является также важным звеном в таинственной генетической программе ордена Бене Гессерит и обладает необычными способностями. Но способностям этим лишь предстоит раскрыться. |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Дюна» |
|
| Творчество знаменитой писательницы Джейн Остин, автора таких изящных и искрометных романов, как «Гордость и предубеждение», «Мэнсфилд-парк», «Эмма», «Нортенгерское аббатство», оказавшее ощутимое влияние на развитие английской прозы XIX и XX веков, получило широчайшее признание во всем мире. Романы Остин выдерживают все новые и новые издания, появляются все новые и новые их экранизации. В настоящем издании представлено самое едкое, самое точное и саркастичное из произведений писательницы — роман «Эмма». Больше всего Эмма, умница, красавица, дочь состоятельного помещика, любит помогать людям в поисках подходящих спутников жизни. Но почему-то все ее протеже действуют не по ее планам … Даже она сама! |
| Бесплатно скачать аудиокнигу «Эмма» |
Серия сообщений "10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru":Часть 1 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 1-й выпуск«10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru» - это рубрика на LiveInternet, в которой с частой периодичностью добавляются заметки с 10-ю аудиокнигами, открытыми для скачивания благодаря существованию сайта ZvukoBook.ru.
Официальный блог первого аудиокнижного сайта ZvukoBook.ru на LiveInternet - li.zvukobook.ru. Присоединяйтесь, читайте, наслаждайтесь доступными аудиокнигами.
ZvukoBook.ru – первый аудиокнижный сайт, который достоин вашего внимания. Все аудиокниги на сайте можно скачать по прямым ссылкам безо всяких файлообменников, на достойной скорости. Сайт так же не перегружен рекламой, что дает ему безупречное преимущество перед остальными.
Часть 2 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 2-й выпуск
...
Часть 29 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 28-й выпуск
Часть 30 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 29-й выпуск
Часть 31 - 10 хороших аудиокниг от ZvukoBook.ru. 30-й выпуск
|
Цветы из кожи своими руками. Фантазийный цветок |
Автор: Виталий и Марина 13.11.2011 03:12
Для изготовления цветовиз кожисвоими руками понадобятся:
- кожа двух цветов,
- ножницы,
- клей ПВА.
Отрезаем полоску черной кожи, нарезаем полосками поперек, не дорезая с одной стороны до края 0,5-1 см.
Выкраиваем лепестки красного и черного цвета для изготовления своими руками украшения из кожи.
Обжигаем над свечой нарезанную полоску и лепестки.
Нанести клей на край полоски и свернуть до конца. Вырезаем из черной кожи кружок, на который будем клеить лепестки.
На кружок клеим лепестки по кругу (сначала черные, потом красные). Затем вклеиваем середину-бахрому. Цветок из кожи готов. Как видите, украшения из кожи своими руками делаются совсем не сложно.
|
ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД |
ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД |
Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 12:00 (ссылка)
Процитировано 297 раз + в цитатник
Прочитало: 76 за час / 1785 за сутки / 2354 за неделю
Вы можете представить себе этот запах и вкус ? Нет - тогда приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно

|
Глоксинии, размножение и уход |
Глоксинии, размножение и уход |
Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:47 (ссылка)
Процитировано 187 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 4 за сутки / 12 за неделю / 102 за месяц
Доброго времени суток мои дорогие друзья, сегодня я немного хочу рассказать о размножении глоксинии, этот цветок очень симпатичный, а главное может размножаться как фиалки (сенполии) обычным листиком. И даже это не все листик глоксинии, если он большой можно просто поделить на фрагменты, разрезать бритвой или очень острим садовым ножом. Как на рисунке. Заранее хочу извиниться, если рисунки немного будут не качественными или не всегда попадать с описанием.
Ну, приступаем, берем лист растения, которое мы хотим развести, разрезаем на фрагменты, каждый фрагмент мы садим в подготовленный субстрат, естественно в стаканчике делаем дырочки, чтобы вода вытекала , дренаж все как положено, вставляем в меньший по объему стаканчик, чтобы вода стекала. Для теплички можно взять упаковку от тортика, пластиковую коробочку, которые продают в хоз магазинах, или просто пакетик. Глоксинии, в общем не слишком привередливые, им нужно как можно больше света, влага и тепло, это три составляющие которые дадут нам заслуженный результат. Далее все по картинкам, делим, садим, ставим в тепличку, примерно через месяц можно ожидать укоренения. Укорененные детки можно рассадить по вазончикам.
1.

Серия сообщений "Огород":огородЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Томаты выращивание
Часть 3 - Глоксинии, размножение и уход
Часть 4 - земляника из семян
Часть 5 - мульчирование почвы
...
Часть 13 - Удобрения. Признаки недостатка и избытка минеральных веществ
Часть 14 - Инструкция по размножению драцены стеблевыми черенками
Часть 15 - Листья бледнеют (легкий хлороз)
|
|
Интересная сумка для кухни |
Шьем полезную сумочку для кухни. Мастер-класс |
Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 06:23 (ссылка)
Процитировано 117 раз + в цитатник
Прочитало: 42 за час / 804 за сутки / 1352 за неделю
Предлагаю вам сшить полезную сумочку для кухни. Можно сшить вот такой вариант сумочек для картошки, лука и чеснока. А можно ту, что пониже и использовать ее для хранения кульков и полиэтиленовых пакетов. Для работы нужно использовать плотную ткань (особенно, если сумка предназначена для продуктов). Если вы решили сшить сумочку для продуктов, для картошки или фруктов, например для яблок, то не забудьте, перед тем, как складывать в нее яблоки, промыть их и высушить. Тогда и сумка останется чистой и яблочки будут готовы к быстрому употреблению. Кстати, о яблочках, которые очень полезны для нашего организма. Употреблять любые овощи и фрукты желательно в свежем, сыром виде, для принятия всех содержащихся витаминов. Все вы прекрасно знаете, на сколько полезны натуральные соки, которые можно приготовить самим в домашних условиях. Прекрасно справляется с этой задачей соковыжималка. Если у вас ее еще нет, то очень советую приобрести) Только сначала, определитесь, какие именно вам нужны функции от соковыжималки и какой сок вы захотите готовить. Большой популярностью пользуются соковыжималки всем известной фирмы Tefal. Их очень много разных видов, по функции, дизайну и ценам. На официальном сайте интернет-магазина от компании Tefal вы сможете приобрести соковыжималку, а также почитать соковыжималка тефаль отзывы, чтобы определиться в выборе. Здесь же вы сможете приобрести любую другую нужную бытовую технику и посуду для кухни.
Итак, шьем сумку, смотрим мастер-класс?

Итак, для работы вам понадобится ткань, можно использовать старые ненужные вещи, нитки, иголка, резинка, ленточка или тесьма для аппликации.
Сумочку желательно украсить аппликацией. Сначала подготавливаем фрагменты для аппликации и переносим их на ткань.

Пришиваем аппликацию вручную или на машинке

Соединяем белую ткань с аппликацией с полосами цветной ткани. Размер сумки определяйте сами.

Сложить заготовку сумки пополам, сшить с изнанки. Края загнуть, прострочить и вставить резинку

Пришить к готовой сумочке петельку
|
Орхедея крючком |
Вяжем крючком очень нежную ОРХИДЕЮ. Мастер-класс |
Понедельник, 18 Июня 2012 г. 10:47 (ссылка)
Процитировано 75 раз + в цитатник
Прочитало: 92 за час / 697 за сутки
Прекрасная, нежная, девственная орхидея) А не связать ли нам ее крючком? Схемы и пошаговый мастер-класс смотрите под катом. Кстати, у меня полезность для всех, кто любит вязание, кто уже умеет вязать и для тех новичков, которые мечтают научиться владеть крючком и спицами. На сайте для женщин xobi.com.ua вы найдете массу уроков по вязанию, схемы узоров и очень много красивых вязаных моделей с описанием. Вязание для мужчин, женщин, детей, вязание для дома, вязаные цветы, игрушки и даже, вязаные продукты питания - все это, а также интересные статьи о домоводстве и кулинарии, вас ждет на сайте для рукодельниц.
По материалам facebook.com/media/set/?set=a.418976344788114.105137.100000272561373&type=1
|
цветы из ткани |
Цветы из ткани. Идеи декора. Мастер-класс |
Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 11:28 (ссылка)
Процитировано 307 раз + в цитатник
Прочитало: 190 за час / 3590 за сутки / 4175 за неделю
Обожаю такие цветы из ткани. Вот вам новые идеи использования этих цветочков. Мой самый лучший пост на эту тему, с безумно красивыми идеями от дизайнера llooka смотрите здесь. Там такие цветы использованы для украшения одежды и обуви. Все очень-очень красивое!




На изготовление цветочков для украшения детской одежды смотрим еще один, легкий мастер-класс















Мастер-класс взят с сайта udivimka.ru
|
Без заголовка |
|
|
| Композиция | Исполнитель | |||
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Kitaro
Часть 3 - МУЗЫКА РОМАНТИЧЕСКАЯ
...
Часть 7 - КАКАЯТО РЕТРА
Часть 8 - ПРПАШГ
Часть 9 - Без заголовка
|
|
Шторы на кухню |
Сегодня в Home-ideas.ru я хочу поделиться с вами фотографиями занавесок для кухни, найденных на сайте одного южнокорейского магазина. Думаю, наших хозяек заинтересуют и порадуют свежие идеи декора – такие шторы вполне подойдут и для российских кухонь, особенно если восточные элементы оформления заменить на что-нибудь более привычное.
Маленькие кухни требуют много света, поэтому наиболее подходящим вариантом для них станут полупрозрачные гардины. Редко у кого возникает необходимость плотно зашторивать кухонное окно, если только в него не попадают прямые солнечные лучи. Поэтому в основном мы прибегаем именно к декоративному оформлению, когда занавеска незначительно перекрывает доступ света. Чаще всего на наших кухнях встречаются два вида штор: подъемные (римские или австрийские) и укороченные раздвижные. Казалось бы, выбор для хозяев невелик, но если проявить фантазию, подобрать хорошие ткани и добавить элементы декора, можно создать очень красивые занавески, которые сделают кухню нарядной и будут радовать хозяев каждый день, заряжая хорошим настроением. Моя сегодняшняя галерея штор для кухни состоит как раз из таких красавиц, желаю всем интересных находок и побольше идей для вдохновения!



















Ищите идеи чтобы украсить кухню? Обратите внимание на эти товары:
http://home-ideas.ru/2011/12/krasivye-shtory-na-kuxnyu-idei-iz-yuzhnoj-korei/
|
симпатичная подушка |
Симпатичная подушка. Шьем сами. Мастер-класс |
Четверг, 14 Июня 2012 г. 17:02 (ссылка)
Процитировано 142 раз + в цитатник
Прочитало: 204 за час / 3511 за сутки
Не хотите сшить наволочку для подушки? Вот очень симпатичный вариант. Можно использовать старую белую наволочку и отрезки любой хлопчатобумажной ткани, например старую одежду. Шьется подушка очень легко. Главное, иметь ножницы и швейную машинку) Вообще, постельное белье я люблю шить сама. Тем более, что сейчас в продаже такое разнообразие красивых тканей, что глаза разбегаются. Можно очень дешево заполучить комплект постельного белья. Ну, а одеяла, конечно же придется покупать) Очень красивые одеяла можно купить у компании "ТТстегмаш" и не простые, а ивановские одеяла Ивановского производства самого лучшего качества.Компания предлагает оптовым покупателям подушки, матрасы и одеяла из верблюжей и овечьей шерсти, холлофайбера, лебяжего пуха, по самым выгодным ценам. На сайте компании в каталоге вы сможете ознакомиться с огромным ассортиментом предлагаемой продукции.
Желаю всем удачи и творческого вдохновения!

Итак, вырезаем из белой ткани прямоугольник по размеру подушки. Из цветных лоскутков нарезаем полоски одинакового размера.


Скалываем полоски друг с другом и сострачиваем
Прогладить утюгом готовые швы
Пришить тесемку или ленточку для украшения




Вот так аккуратно должно у вас получиться

В одну из полосок вставляем шнурок
Передняя сторона готова, будет выглядеть вот так
Теперь шьем заднюю сторону. Пришиваем полоску ткани, как показано на фото
Готовим полоски для завязочек
Вуаля! Подушка готова)

По материалам сайта winyjack.blogspot.com
| Рубрики: |
ШИТЬЕ/Шьем сами МАСТЕР-КЛАСС |
Теги: шьем сами подушка как сшить подушку как сшить наволочку мастер-класс
|
Безе в микроволновке |

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.
После приготовления домашнего майонеза вечная проблема,
куда же деть белки.
Чего уже только не готовила — и печенье, и торты, и меренги.
Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!

Значит, необходимы охлажденные белки.
Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите.
Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.
Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение.
Я добавила лимонный сок, чтобы «не слиплось», сорри. Люблю кислинку в безе.

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости.
Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!
И так пока белки не примут нужную консистенцию,
Начинаем добавлять сахар и продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.
В конце капаем лимонный сок.

Шоколад, куда ж без него, выбирайте любой на свой вкус.
Между дел натираем на мелкой терке шоколадУ щедрой порцайкой,
ну или не очень щедрой, как захотите.

Теперь делюсь 2 секретами, которые надо знать
Осталось вмешать аккуратненько шоколадную крошку в белковую массу.
На этом активная готовка заканчивается, милое дело, прям!

Раскладываем воздушную массу по чашечкам,
формочкам и или другой подходящей посуде.

для удачного приготовления безе в микро.
Я готовила при мощности 800 Вт 30 секунд. Если наложить полную чашечку,
то Вы рискуете собирать десерт по всей микро.
После включения белки резко стартуют вверх и могут сбежать из посудины.
Поэтому я накладывала только на ½.

Второй секрет приготовления.
Если вытащите сразу, десерт сразу же и опадет,
съежится, и облачка не получатся.
Поэтому выдержите десерт в микро еще хотя бы полминутки.

Ну, вроде все, можете вкушать сразу, а можно и охладить в холодильнике.
Можно есть прямо из формочек, а можно извлечь на тарелЬку и
красиво украсить шоколадной крошкой и свежими ягодами.
Достается, кстати, легким движением руки, без всяких проблем.
На крайний случай проведите острым ножом по краю чашки.
Ну, вот и французский шик на десерт.
Сладких Вам впечатлений!
Вообще-то десерт называется «Острова», но он получается настолько нежным и воздушным, что у меня полностью ассоциации с облаками, а не с островами!
|
Ауди книги |
Стивен Фрай «Книга всеобщих заблуждений»Сайт с ауди книгами
|