Фрикадельки с рисом в лимонном соусе

Это такой  вкусный турецкий суп с фрикадельками...

Необходимо: 400 грамм мясного фарша,100 грамм риса,2 яйца,2 столовые ложки муки,1 большая луковица,перец,соль,2 бульонных кубика,молотый душистый перец на кончике ножа,1 лимон,зелень петрушки

Приготовление: Смешать фарш,1 яйцо,половину мелко порезанного лука,промытый рис,перец,молотый душистый перец,порубленную петрушку,соль. Сформировать фрикадельки.Закипятить 1,5 литра воды.Опустить в кастрюлю с кипящей водой оставшуюся половину лука,бульонные кубики и фрикадельки. Варить на маленьком огне 30 минут. Снять кастрюлю с огня и приготовить соус. Сок лимона взбить я 1 яйцом,добавить немного бульона во время взбивания,добавить 2 столовые ложки муки. Яично-лимонную смесь тонкой струйкой влить в бульон с фрикадельками. Поставить всё на огонь и помешивая дождаться когда соус немного загустеет.Не кипятить повторно!  Подать к столу с вкусным свежим хлебом.

Это фоты которые сделаны в конце мая,во время поездки на запад Норвегии....То есть конечная точка путешествия был город Олесунд. Проезжали  через страну с юго востока на запад...Природа и климат настолько разный,что за один только день можно прочувствовать все 4 времени года...как в сказке про 12 месяцев...Счас покажу как это было

Это фото сделано рядом с городком Лом в самом центре страны...Тепло,солнышко,лето.....

+ 10 фото смотреть тут

Этот автомобиль производиться в Швеции на маленьком заводике,кототым владеет семья Koeningsegg. Авто развивает скорость от 0 до 100 км в час менее чем за 3 секунды! Мотор на 806 лошадиных сил и скоростью более 400 км в час.

Всего производиться таких авто 10 в год и стоит такая игрушечка 10 миллионов норвежских крон (около 1,7 миллиона долларов)
 

+ 2 фото

По этому рецепту рыба получается чуть острая и очень сочная. Готовиться быстро!!!

Ингредиенты для 5 человек:

5 кусочков лосося

2 помидора

2 лайма

1 чили перчик

1 паприка

лук порей или зелёный

соль

перец

оливковое масло

Приготовление с фото читать тут!

ещё фотки тут

Гаспаччо

Гаспачо — холодный томатный суп, в международной кухне известный как «Гаспачо по-андалузски». Ели его раньше крестьяне-бедняки — сытно, дешево и быстро. Рекомендуется особенно для жаркого климата.

Продукты:

6 красных помидоров
3 огурца
1 луковица
1 зеленый перец
2-3 зубчика чеснока
1/4 стакана уксуса
1/4 стакана растительного масла
1 перец чили
2 ст.л. лимонного сока
Соль по вкусу
4 стакана томатного сока

Приготовление:

Помидоры опустить в кипяток и затем очистить от кожицы, порезать. Огурцы очисть от кожуры. Зеленый перец очистить от семян и порезать. В миксер положить все ингредиенты и 3-4 минуты перемешать на высокой скорости.

Посолить. Поперчить. Полить уксусом. Охладить. Добавить томатный сок. Поставить в холодильник на два часа. Покрошить черным хлебом и есть.

Skandinavians Gran Prix. Принимали участие команды Норвегии, Италии, Великобритании, Арабских Эмиратов.

Это бот норвежской команды "Spirit of Norway"

 

Смотреть дальше тут

Может кто то не полениться рассказать или дать ссылку почитать о том как прятать картинки под ссылками,чтобы не все на первой странице были,а как бы прятались....?????????

Попробовала сделать фото типа натюрморта...никогда раньше не делала...Не уверена что получилось что то путное...Так как вечер просидели в соседнем кафе,все натюрморты на "спиртную" тему...

 

 

 

 

 

На площади много специальных трейлеров,которые привезли гоночные яхты...красивенные...

Не получилось купить билет на трибуны,буду протискиваться и просачиваться завтра 

Фото Осло,вид с Акерхюс....Вечер,закат,много людей на набережной...Все в ожидании соревнований яхт...Правда дождит,не знаю,получиться ли сделать фотографии...