Тыквенный кекс под сливочной шапочкой



Такой кексик вполне можно приготовить на новогодний стол. Смотрится он эффектно, но не тяжелый в отличие от тортов с кремом. А что еще нужно на десерт после обильного праздничного застолья. Рецепт из интернета.

Сметанный кекс с клюквой

Что делать, когда настроения нет, погода плохая, а хочется немного радости и тепла?
Правильно! Испечь кекс!

Никогда до вчерашнего дня не пробовала клюкву. Оказалось - зря!
Ингредиенты:
самый главный: желание испечь чего-нибудь вкусненькое!
Читать далее...

Творожное печенье "Розочки"

Печенье широко известно и любимо с незапамятных времен. Практически у каждой хозяйки есть его первоначальный вариант на сладких детских сырках. Сама идея быстрого и эффектного изготовления этих вкусняшек потрясающая. Ее и взяла за основу. И, как всегда, изменила рецепт в пользу творога, скорректировав все остальные ингедиенты.

Рецепт

Кекс с водкой


Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка. Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь. Читать далее...

Йогуртово-шоколадный кекс

Пушистый ванильный кекс и плотная шоколадная серединка - какое-то завораживающее сочетание.

Читать далее...

Морковные маффины с семечками



Ингредиенты:
175 г муки
200 г тертой морковки (2 шт. среднего размера)
100 г сахара
175 мл подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
100 г подсолнечных семечек (обжарить на сухой сковороде)
1/2 стакана грецких орехов, мелко нарубите
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки мускатного ореха

Приготовление:
Духовку нагрейте до 180 градусов. Смешайте отдельно сухие и "мокрые" ингредиенты, а затем постепенно смешайте обе смеси до однородной массы. Разлейте по формочкам и выпекайте 15-20 минут. Слегка остудите и доставайте из формочек. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Моментальные шоколадные кексы

Рецепт данных кексов отлично подойдет девушкам, которые следят за своей фигурой, так как в состав теста не входят ни молоко, ни сливочное масло, ни даже яйца. А так же это простое в приготовление блюда потребует от вас минимальное количество свободного времени.

Для приготовления кексов вам потребуется:

300 грамм муки, 320 грамм сахара,
50 грамм какао,
половину чайной ложки разрыхлителя теста или гашеной уксусом соды,
5 грамм соли,
1 столовая ложка яблочного уксуса,
2 столовые ложки экстракта ванили или 20 грамм ванили в порошке,
стакан растительного масла,
400 миллилитров кипяченой холодной воды или слабого раствора кофе.

Готовим.

Для начала требуется тщательно смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и какао. После чего делаем в получившейся массе несколько углублений: 2 небольших по краям и одно побольше по середине.

Меньшие по размеру углубления вы заполняете экстрактом ванили и яблочным уксусом, а вот большое отверстие заливаете стаканом подсолнечного масла.

Всю получившуюся конструкцию вы заливаете холодной водой, после чего активно перемешиваете. Когда тесто станет однородной массы, вы даете ему 10 минут «отдохнуть», а в это время смазываете специальную форму маслом.

Каждую форму вы заполняете шоколадной массой чуть больше чем на половину, после чего ставите в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.
 

Перед тем, как вытащить кексы, следует их хорошо остудить. Потом они выкладываются на блюдо, посыпаются сахарной пудрой и подаются к столу.
 

Приятного аппетита!


___________________

 

Тыквенный кекс.

У Вас тыква ещё  осталась? Если имеется, то тогда, предлагаю приготовить очень вкусный  тыквенный кекс. Тыквы то всего навсего нужен 1 стаканчик, натёртой. Зато кекс будет очень красивого цвета. Попробуйте испечь, надеюсь и Вам понравится.

Читать далее...