Камбалуготовят сейчас абсолютно все хозяйки, ещё бы, ведь эта рыба очень доступна и её цена не слишком отпугивает потребителей, поэтому нужно знать,как приготовить камбалу в духовке, ведь это может внести свою долю разнообразия в ваш повседневный рацион. Итак, давайте рассмотрим несколько рецептовкамбалыв духовке:

· Приготовитькамбалусовощами сможет даже ребёнок, ведь это так просто. Для её приготовления вам понадобится один килограмм рыбы, одна крупна луковица, одна крупная морковь, растительное масло, несколько зубков чеснока и специи по вкусу. Необходимо заготовить тушкукамбалы, то есть очистить рыбу и удалить голову, плавники и внутренности. После этого, разделите её на небольшие куски и обмажьте камбалу горчицей, оставьте так на 20 минут. Пока это время пройдёт, нарежьте овощи и обжарьте их в растительном масле. Когда овощи будут готовы, обложите ими рыбу и отправьте в духовку до полного приготовления. Приятного аппетита!

· Для приготовлениякамбалыв духовке подойдёт и этот рецепт, таким образом, нам понадобится четыре – пятькамбал, несколько ложек сметаны, 2 помидора, 200 гамм сыра, лимонный сок и лимонная цедра, специи по вкусу, для украшения понадобится немного зелени. Для приготовления, сначала почистите рыбу и облейте её лимонным соком, натрите солью и перцем. Отдельно смешайте укроп с лимонной цедрой, добавьте сметаны и, выложив камбалу на фольгу, положите наверх неё полученную смесь. Плотно заверните рыбу в фольгу и готовьте до полного приготовления.

Ккамбалепо вкусовым качествам прекрасно подходит сыр, ветчина, чеснок, лук и тому подобные продукты. Если вы хотите сделать вашу камбалу сочной и мягкой, то рекомендуется замочить её на ночь в майонезе и специях или в белом вине, так она приобретёт незабываемый вкус и аромат. Если по рецепту, который пользуетесь вы,камбалаполучается сухой, то просто натирайте её растительным, лучше всего оливковым маслом, перед тем, как отправить её в духовку. Из приправ стоит обратить внимание на тмин, острый перец, кроме этого отлично подчеркнёт вкус рыбы и соответствующая приправа к морепродуктам. Так что, творите с фантазией, ведь её-то точно оценят ваши домочадцы. Ещё бы, ведь лучше есть разнообразную пищу, чем одно и то же из года в год, изо дня в день.

Если вам понравится эта рыба, то вы и сами придумаете ещё массу рецептов о том,как приготовить камбалу в духовке,успехов вам в этом начинании!