Идея использовать для декора сушеные дольки фруктов пришла, наверное, откуда-то из флористики. Особенной популярностью пользуются цитрусовые – кружочки апельсинов, лимонов и даже грейпфрутов. И это не удивительно!  Пропитанные южным солнцем, они (даже в сушеном виде) привносят в работу кусочек непринужденности, тепла, уютности. Кроме того, с сушеным лимончиком можно заварить очень вкусный чай, так что сушеные апельсины и другие цитрусовые в хозяйстве точно лишними не будут!

Сегодня я хочу рассказать вам как сушить апельсины, поделиться своим методом.


Я предпочитаю сушить апельсины на батарее. Высыхают за 2-3 дня. Для того, чтобы не загромождать батарею и не бояться, что все богатство упадет за неё и на веки там сгинет, я сооружаю предельно простую сушилку.
Нам понадобится:

• Две картонки размером примерно 10х30 см.
• Два маленьких кусочка гофрированного картона 10х2 см.
• Две канцелярские прищепки
• Шило

Включаем внутреннего маньяка и, забыв о жалости, дырявим большие картонки. Дырочки должны располагаться достаточно часто. Вот что должно получиться:

Затем приклеиваем с коротких концов на одну из продырявленных частей маленькие кусочки гофрированного картона.

Кладем на нее нарезаный кружочками апельсин, накрываем вторым картонным решетом и защипываем прищепками.

Вот и все, можно отправлять апельсины сушиться. Почему я выбрала именно такую форму сушки? Все просто. Во-первых, часто апельсины при сушке ведет и они получаются не плоскими, а чуть выгнутыми, что очень мешает при наклеивании. А в такой сушилке они остаются совершенно ровными. Во-вторых, иногда приходится сушить большие партии, а такую конструкцию можно не просто положить на батарею, а поставить вот так:

На одной батарее можно сушить в разы больше, при этом апельсины сушатся одновременно с обеих сторон – не нужно переворачивать. Поставил и забыл на три дня.
Бывает, что дольки пристают к картону, если они очень тонкие. В этом случае нужно аккуратно их поддеть канцелярским ножом. Помните, что сухие апельсины очень охотно ломаются.