Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очищенные от мусора и примесей всхожие семена являются качественными.
Однако существуют понятия о полновесности и откалиброванности семян.
Урожай бывает выше из полновесных семян.
Для отбора полновесных семян огурцов их погружают на 3-5 минут в обычную воду комнатной температуры, а помидоров - в 3%-ный раствор поваренной соли (3 г соли на 1 л воды) и 2-3 раза перемешивают.
Осевшие полновесные семена рассыпают на бумагу тонким слоем, чтобы они просохли и не проросли преждевременно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Посмотрите какие можно связать крючком по схемам интересные салфетки и нарядную скатерть.
И еще смотрите как крючком связать салфетки по схемам ТУТ, ТУТ и ТУТ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Зимой мы быстрее устаем. Чтобы этого не случалось, специалисты-по питанию рекомендуют есть горячие супы, каши, мед и сухофрукты,орехи и морскую рыбу... Не обойтись зимой и без имбирного корня. Галина Шаталова, известный врач-натуропат, советует употреблять его в пищу ежедневно. Добавляя имбирь в блюда и напитки, можно не только придать им тонкий, изысканный аромат и вкус, но и укрепить здоровье. Приготовьте имбирный чай или тонизирующий напиток йогов. Употребление имбиря помогает повысить защитные силы организма, тонизирует деятельность сердца, снижает артериальное давление, способствует потоотделению, согреванию, обладает уникальными антисептическими свойствами (японцы во избежание отравления сырой рыбой обычно заедают суши имбирным корнем).
|
Без заголовка |
Вертуты из лаваша с творогом - вкусная и быстрая выпечка, без возни с мукой и тестом! 
Для начинки смешать яйца с творогом. Посолить или подсластить по вкусу.
Для сладких вертут можно добавить в творог распаренный изюм.
Для несладких вертут... свежую зелень (укроп, зеленый лук)
На лист лаваша распределяем начинку.
Затем каждый лист сворачиваем в рулет.
И каждый рулет острым ножом режем на порционные кусочки.
Сковороду разогреваем, добавляем капельку масла.
Обжариваем наши вертуты из лаваша с двух сторон до румяной корочки.
Жарятся вертуты очень быстро.
Можно вертуты в духовке запечь, для этого вертуты выкладываем на противень, верх вертут смазать сметаной или взбитым желтком. Запекаем в духовке 20 - 30 минут при 180 гр.
Пробовала в мультиварке запечь, но там не получается такая хрустящая корочка, как на сковороде.
Вертуты из лаваша с творогом вкусные, как в горячем виде, так и в холодном!
Приятного аппетита!!!
С уважение, Наталья.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/ve...vasha-s-tvorogom#ixzz2OumL90G8
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Китайские целители рекомендуют обращать внимание и на зону, в которой появился налет или в которой он наиболее толстый. Это укажет направление к больному органу. Сердце соответствует кончику языка, по бокам располагаются печень и желчный пузырь, селезенка связана с самым центром языка, корень укажет на состояние кишечника, центр языка ближе к корню проецирует болезни почек, а ближайшая к концу языка середина – лёгких.
Белый налет на языке
Белый налет – самое распространенное явление на нашем языке. Он бывает различного характера, может покрывать весь язык, а может располагаться островками. Легкий белый налет присутствует на языке здорового человека. Различные степени и формы белого налета указывают на проникновение инфекции в организм. При распространении и усилении болезни белый налет постепенно утолщится и приобретет более темные оттенки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Необходимое условие при выполнении этих упражнений: заниматься не менее трех раз в неделю. Результат вы увидите недели через две. Контуры вашей фигуры станут отчетливыми, жировую прослойку заменят окрепшие мышцы. Данная гимнастика укрепит не отдельные мышцы, а целые группы. Также вы заметите благоприятный побочный эффект: уменьшение аппетита, и у вас получится легче переносить диету. Обязательно сделайте перед этим разминку: исходное положение стоя, ноги на ширине плеч. Вращаем руками вперед и назад, слегка сгибаем при этом колени. Проделайте упражнение 30 раз.
Как убрать живот.
Лежа на спине, ноги согнуты, руки поднимите параллельно бедрам, одновременно подняв вверх плечи и голову. Из этого положения двигайте только корпус на сантиметр вперед и назад. Таз при этом оставляем на полу. 75 повторений.
Стоя, слегка расставив ноги, левую руку вытяните вверх, положив правую на бедро. Вытяните левую руку далеко вправо, покачайте туловище. 100 раз. Руки меняем.
Лежа на спине, левую ногу вытянуть вверх, правую чуть приподнять. Одновременно левую ногу перехватываем руками под коленом. Упражнение заключается в следующем: колено опускаем, руки вытягиваем, корпус двигаем на сантиметр взад-вперед. 100 раз, ноги меняем.
|
Без заголовка |
О продукте. Зеленый чай - мощнейший антиоксидант. Он в 20 раз активней витамина С борется со свободными радикалами, которые, как известно, ускоряют старение организма. Зеленый чай - отличный защитник от вредных ультрафиолетовых лучей. Он идеален для тех, кто придерживается диеты: не содержит калорий, утоляет жажду, чистит желудок и кишечник. А сколько в нем витаминов и микроэлементов! А, В, В1, В2, В15, кальций, цинк, медь, железо, марганец, йод, селен, фолиевая кислота, фенолы, теин - и это далеко не весь перечень. Незаменим зеленый чай и в косметологии: он эффективно борется с бактериями, провоцирующими появление прыщей и акне, снимает покраснение и воспаление. Кроме того, этот целебный напиток - отличное средство омоложения. Полифенол - вещество, содержащееся в зеленом чае, - обладает свойством давать старым клеткам новую жизнь. Они продолжают работать, причем вдвое, а то и втрое быстрее!
|
Без заголовка |
Неожиданно сильный эффект при депрессии оказывает простой массаж рук.
Дело в том, что согласно тибетской медицине зоны пальцев рук и точки ладоней — своеобразные окна здоровья. Каждый палец отвечает за свой орган.
• Большой палец отражает состояние легких, бронхов и печени. Массируя его, можно смягчить и даже снять любые приступы кашля.
• Указательный палец напрямую посылает сигналы в область всего пищеварительного тракта.
• Средний палец ведет диалог со всей системой кровообращения.
• Массаж безымянного пальца помогает побороть нервные расстройства, стрессы и дурное настроение.
• Мизинец связан с тонким кишечником. Растирая его, можно избавиться от хронических запоров.
• В самом центре ладони находится точка активности. Надавливая на нее, можно снять сильное сердцебиение и усталость, вернуть бодрость и веселое расположение духа.
Массаж кистей хорош тем, что его можно выполнять везде и всегда. Сидя за компьютером или лежа на диване. Принимая ванну или читая газету.
Сначала нужно просто минутку растирать кисти круговыми движениями, будто намыливая их. Температура кожи повысится, руки согреются. Затем следует энергично размять суставы.
• Резко и быстро сжимать пальцы в кулак и медленно разжимать 10 раз.
• Медленно сжимать напряженные пальцы в кулак и быстро распускать их веером 10 раз.
Потом массируется каждый палец от кончика к основанию со всех сторон. Особое внимание нужно уделить зонам органов, доставляющих беспокойство.
Ладонь разминается и массируется по трем массажным линиям: от внутреннего края к основанию, от внешнего края к средней точке ладони и по средней линии от пальцев к запястью.
Затем пальцами и круговыми движениями разминаются запястья. А заканчивается массаж растиранием кистей, можно растирать с питательным кремом. Он прекрасно впитается в разогретую массажем кожу.
Общее время массажа не превышает 7-10 минут. Повторять его можно до 5 раз в день. Но наиболее эффективен утренний массаж, до завтрака.
И в заключение попробуйте еще один метод борьбы с подавленным состоянием — массаж точек в подколенной ямке. Проводят его в сидячем положении, одновременно массируя точки на обеих ногах. Массаж делается легкими круговыми движениями указательного пальца. Продолжительность процедуры до 5 минут.
|
Без заголовка |
Народная медицина советует!
Высушенные листья базилика являются лекарственным средством с ветрогонным, противомикробным, седативным, спазмолитическим, противовоспалительным и противосудорожным действием.
Чай из листьев тимьяна и базилика рекомендуется как успокаивающее средство.
Отвар базилика в соли и уксусе применяют в виде полосканий для ротовой полости и при воспалительных процессах десен. Для приготовления отвара возьмите 1 ст. л. сухих листьев базилика и залейте 1-м стак. кипятка. Затем растворите 1 ч. л. соли. Остудите и добавьте 3 капельки бальзамического уксуса.
При воспалительных процессах дыхательных путей применяют настой базилика. 1 ст. л. травы залейте 1-м стак. кипятка и настаивайте в течение 15 мин. и процедите. Пейте по 1стакану 3 р. в день за 10 мин. до еды.
Название травы базилика в переводе означает "царственный". Базилик широко используется в восточной кухне. Сочетается с рассольным сыром, фасолью, грибами, помидорами и баклажанами.
|
Без заголовка |
Когда мы плохо себя чувствуем физически, то непременно пребываем в плохом расположении духа и подавленном настроении. Все в человеке взаимосвязано. В здоровом теле живет здоровый дух. Чтобы чувствовать себя хорошо, необходимо заботиться о своем здоровье, вовремя обращаясь к врачам за медицинской помощью. Особенно это важно во избежание перерастания болезни в хроническую форму.
Привыкая к болям в стопах, люди думают, что это возрастной, а значит ничем неизлечимый недуг. И в итоге не обращаются к специалисту, который мог бы свести на нет боли в стопе и качественно улучшить самочувствие. Как раз на медицинском сайте tiensmed.ru можно почитать статьи о причинах возникновения болей в стопе, симптомах и последствиях.
К какому доктору обратиться в случае вросшего ногтя, плоскостопия, артрита суставов и деформации связок - ортопеду, хирургу, невропатологу? Об этом вы тоже можете узнать на портале tiensmed.ru в подробностях с предложенными иллюстрациями для точного определения симптомов. Косточки на ногах, отвердение подошвы, невромы и пяточные шпоры сопровождаются сильными болями в стопе, а также области пальцев, связок и суставов. Зная своего врага в лицо, вы сможете начать эффективную борьбу с недугом, ведь боли в стопе бывают невыносимыми, вызывая дискомфорт при ходьбе и даже во время сна.
Боли в стопах возникают и при плоскостопии, и при неправильном ношении обуви - слишком тесной или узкой. Плоскостопие может развиваться при слабом связочном аппарате стопы, а также в случае неправильного высококалорийного питания и избыточном весе. Нагрузка на свод стопы при длительной стоячей или сидячей работе может спровоцировать развитие плоскостопия.
Также плоскостопие развивается как следствие других опасных заболеваний: полиомиелита, рахита, сахарного диабета.
Беременные женщины также попадают в группу риска, так как плоскостопие может развиться из-за ослабления мышечной силы. При первых симптомах плоскостопия - усталости, тяжести в ногах, отеках и судорогах, следует срочно обратиться к врачу. Медицинские консультации на сайте tiensmed.ru, а также диагностика и эффективное лечение в лучших клиниках
Источник - http://www.tiensmed.ru/news/pain-in-foot-ti1.html
|
Без заголовка |
Для лечения и профилактики заболеваний поджелудочной железы
Как приготовить: один цветок бархатцев измельчить, заварить в 1 стакане кипятка и принимать по 1/4 стакана 4 раза в день. Это однодневная доза для лечения поджелудочной железы и сахарного диабета.
Успокаивающее, мочегонное, потогонное и противоглистное средство
Как приготовить: 1 столовую ложку цветков бархатцев залить 1,5 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать по 2 ст. ложки 3–4 раза в день.
Для укрепления стенок сосудов при наружных и внутренних кровотечениях
Как приготовить: 2 столовые ложки цветочных корзинок бархатцев, 1 чайную ложку цветков таволги (лабазника вязолистного) заварить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 20 минут. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Сахарный диабет
50 штук цветков бархатцев с темными цветочками, залить 0,5 л водки, настоять неделю, а затем принимать эту настойку по 1 ч.л. 3 раза в день перед едой.
Бархатцы являются незаменимым средством при лечении артрита.
От артрита суставов рук и ног спасёт отвар бархатцев. Пройдя курс лечения длительностью полтора месяца, вы на целых полгода забудете о болях в суставах!
Для приготовления отвара бархатцев 20-25 свежих цветков бархатцев заварите 1 литром воды (чуть остывшим кипятком – около 80 градусов). Укутать и настаивать до остывания. Если вы используете сухие цветы, то отвар готовится из расчёта 1 ст.л. цветков на стакан кипятка. Настоявшийся отвар надо процедить и отжать. Принимать от 1 до 2,5 л в день вместо чая и воды. Продолжительность лечения 1,5-3 мес. После лечения артрита травами с использованием этих цветов вы сможете безболезненно ходить даже на большие расстояния. Лечение надо повторять каждые 6-12 месяцев, в зависимости от вашего самочувствия.
|
Без заголовка |
Как вылечить воспаление седалищного нерва
Ишиас - это боль, возникающая в результате раздражения седалищного нерва. Боль при воспалении седалищного нерва обычно распространяется от нижней части спины по задней части бедра. Седалищный нерв - это самый крупный нерв в организме, он начинается от нервных корешков в поясничном отделе спинного мозга в нижней части спины и проходит через ягодичную область, отпуская нервные окончания вниз по нижней конечности. Ознакомьтесь с рецептами народной медицины, которые помогут Вам узнать, как вылечить воспаление седалищного нерва.
АППЛИКАТОР КУЗНЕЦОВА
1 - Когда болит седалищный нерв, надо лежать на аппликаторе Кузнецова, и складывать руки под ягодицы, а затем сильно прижимать их к шейке бедра. А секрет в том, что нужно найти точки, при надавливании которых возникает сильная боль и любым удобным предметом, например, ручкой, пометьте их, а потом поставьте там банки медицинские.
МАССАЖ ИЗ МЕДА
2 - Также полезно для лечения седалищного нерва делать массаж из меда. Для этого 300 г меда нужно растопить на водяной бане, и после закипания снять с плиты. Подлить 50 г спирта. Но вливайте медленно, иначе мед начнет сильно кипеть. Этим составом после его остывания нужно в течение 10-40 мин. растирать спину пострадавшего. До тех пор пока руки не начнут прилипать, растирайте медовый состав на спине, локте, коленке, плечам. Так же похлопывайте по больным места не сильно. После того как Вы закончите лечение, спина больного должна быть розоватого цвета, поскольку кровь стала приливать к этим органам. После того, как массаж закончен, осторожно помойтесь теплой водой и вытритесь полотенцем. А затем полежите в течение получаса.
|
Без заголовка |
ИЗ МОЕГО ЛЮБИМОГО САЙТА " БЛОГ ИРИНЫ ЗАЙЦЕВОЙ"
Автор: Ирина •
Как-то зашла я супермаркет и увидела там в продаже цукаты из имбиря. Так захотелось попробовать. Но, увидев цену, а цена была 300 рублей за 125 граммов цукатов, (тихий ужас!) решила не покупать такие новинки. Пришла домой, посмотрела все в Интернете и решила приготовить дома. Просто шедевр получился.
Думаю, что все пробовали имбирные пряники и печенье. Предлагаю расширить наши кулинарные рецепты с использованием имбиря, приготовить вкусный и полезный десерт для своего здоровья. Та горечь, которая может вам не нравиться в рецептах чая с имбирем, здесь не ощущается совсем. Их можно есть и просто так с чаем, и добавлять в кексы, печенье, предварительно измельчив.
Вы знаете, чем хороши цукаты из имбиря? Это не просто обычная сладость. Это универсальная таблетка от простуды, от боли в горле, когда у вас начинается першение, при любых заболеваниях верхних дыхательных путей. Вместо аптечной химии просто великолепная альтернатива. Что такое боль в горле, можно забыть.
Рецепт приготовления цукатов из имбиря.
Приготовление очень простое. Прежде всего вам надо купить корень имбиря. О том, на что нужно обратить внимание при покупке, вы можете прочитать в моей статье Чай с имбирем – лекарство от всех болезней.
1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье. Рассасывайте, как леденец.
Скажу честно, цукаты такие не всем могут понравиться. Это как оливки или маслины, или другой любой продукт. Кто-то в восторге, а кто-то терпеть не может. На мой взгляд, замечательно. Попробуйте и вы. Минимальные затраты, максимум полезности.
Для тех, кто любит материал в видеоформате, предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления таких цукатов из имбиря. Сама готовила по этому рецепту. Фотографии только тогда не догадалась сделать. При повторном приготовлении восполню свой пробел и выложу обязательно.
Источник: http://irinazaytseva.ru/cukaty-iz-imbirya-universalnaya-tabletka-ot-prostudy.html
|
Без заголовка |
Британские ученые провели ряд исследований, в ходе которых доказали, что все, что поступает в наш организм, оказывает большее влияние на нашу внешность, чем ранее считалось.
Здоровая еда улучшает здоровье, повышает уровень энергии, позволяет сберечь фигуру. Однако ученых более волновал вопрос, как еда оказывает влияние на состояние кожи, волос, зубов и сделали ряд важных открытий.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Стройная фигура за три недели
Предлагается комплекс из 10 специальных упражнений,способствующих снижению лишнего веса,укреплению мышц ног и брюшного пресса
Комплекс рассчитан на три недели и при регулярном подходе гарантирует потрясающий результат-
подтянутая стройная фигура
Каждое упражнение необходимо выполнять указанное количество раз(в правом нижнем углу) и в среднем темпе,желательно каждый день
|
Без заголовка |
Рыбу очистить, посолить,обсыпать специями. В противень уложить лук кольцами, потом помидоры кольцами, немного полить растительным маслом, положить скумбрию и поставить в духовку, примерно на 20 минут.
Источник:http://eva.ru/recipes/read-3783.htm
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Кулинария*Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 8 - Сальце
Часть 9 - "Сало в микроволновке"
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)
...
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 7
Часть 20 - РУЛЕТ из САЛА , который просто тает во рту!
Часть 21 - Грудинка "под сыровяленую"
|
Без заголовка |
После приготовления домашнего творога остаётся сыворотка, из нее я пеку блины, пирожки, булочки, еще сыворотку добавляю в тесто для хлеба. Выпечка на сыворотке получается очень вкусной и пышной. Сегодня я вам расскажу, как приготовить сладкие булочки на сыворотке.
Сыворотку подогреть, всыпать дрожжи. Размешать. (Вместо сыворотки можно смело использовать молоко или кефир)
Сливочное масло растопить.
Яйца взбить венчиком, всыпать сахар и ванилин. Еще раз взбить.
Добавить к сыворотке растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить подсолнечное масло и взбитые яйца с сахаром. Перемешать.
Постепенно ввести муку. Хорошо вымесить. Тесто должно быть мягким и эластичным, после тщательного вымешивания к рукам не должно липнуть.
Ставим миску с тестом в теплое место на расстойку.
Тесто обминаем два раза, после этого приступаем к выпечке булочек.
Если будете делать тесто на опаре, тогда достаточно будет одного поднятия теста.
Как приготовить тесто с опарой, я уже писала, кликайте на ссылку Сдобное дрожжевое тесто
Приступаем к лепке)
Тесто разделить на две части. Стол (рабочую поверхность) смазать подсолнечным масло. Раскатать пласт теста, смазать поверхность растопленным сливочным маслом (можно подсолнечным)
Посыпать сахаром. Можно корицей или маком.
Свернуть рулетом и порезать на кусочки.
Противень смазать маслом. Выложить булочки, смазать взбитым желтком, дать им подойти еще 15-20 минут.
Выпекаем сладкие булочки на сыворотке в разогретой до 180°С духовке в течении 20-30 минут. (до румяной корочки)
Приятного чаепития!!!
А это Вам видеоролик от Варвары. Мастерица формует булочки разной формы.
С уважением, Наталья
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/sl...ki-na-syivorotke#ixzz2OwKJyDs9
|
Без заголовка |
|
|
Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, грибы свежие - 300 гр, лук репчатый - 2 головки, маргарин - 2 ст. ложки, сметана - 2 стакана, зелень укропа, зелень петрушки, соль, масло растительное - 3-4 ст, ложки.
Приготовление: Кочан капусты очистите от верхних листьев, удалите кочерыжку, опустите на 5 минут в кипящую воду, разберите на листья, утолщенную часть листа срежьте. Грибы нарежьте, перемешайте с пассерованным луком, посолите и обжарьте в масле, фарш заверните в капустные листья в виде конвертов. Голубцы обжарьте в маргарине, положите в жаровню, залейте сметаной, закройте крышкой и тушите 30-40 минут. При подаче оформите зеленью.
|
|
Голубцы с кальмарами
1 кг белокочанной капусты
500-600 г кальмаров
100 г риса
4-5 луковиц
1-2 яйца
2 ст. л. масла
соль, перец черный молотый по вкусу
Капусту очистить, вырезать кочерыжку, отварить целым кочаном до полуготовности в подсоленной воде. Затем вынуть из отвара, отделить листья, неотделяемые мелко порубить. Сварить рассыпчатый рис.
Кальмаров пропустить через мясорубку, смешать с рисом, добавить капусту, пассированный до готовности лук, яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Сделать голубцы сигарообразной формы, положить на смазанный жиром противень, сбрызнуть маслом и обжарить в духовке до образования румяной корочки.
Залить сметаной и тушить до готовности. При подаче голубцы полить соусом, оставшимся после тушения, и посыпать мелко рубленной зеленью.
|
|
Ингредиенты: 5 картофелин, 2 луковицы, 4 ст.л. растительного масла, 1/4 ст. молока, 1 кочан капусты, 1/2 ст. сметаны, 1 ч.л. муки, 100 г сыра, соль, перец.
Приготовление: Очищенный картофель отварить на пару и горячим протереть сквозь сито. Лук нарезать соломкой и прогреть на растительном масле. В горячее картофельное пюре положить соль, лук, влить горячее молоко. Хорошо взбить. У кочана капусты удалить кочерыжку. Кочан промыть, проварить в кипящей соленой воде 5-6 мин, вынуть из воды, разобрать на листья. Отбить утолщенные части, на середину уложить фарш, придать голубцам форму цилиндра. Уложить голубцы в форму, залить сметанным соусом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке. При подаче полить соусом, в котором они тушились.
|
|
Ингредиенты: Капуста 1 кг, свинина (говядина) 200 г, молодой красный перец 50 г, соевый соус 10 г, зеленый лук 20 г, соль 10 г, растительное масло 10 г, чеснок 10 г.
Приготовление: Аккуратно отделить листы капусты от кочерыжки, разрезать их пополам и просолить в 3% растворе соли в течение 30 минут. Мясо тщательно измельчить, лук нашинковать, молодой красный перец и чеснок измельчить. В свинину добавить соевый соус, соль, растительное масло, лук, молодой красный перец и чеснок, все перемешать - начинка для голубцов готова. Несильно засоленную капусту хорошо промыть, стряхнуть воду. На листья положить начинку и завернуть. Тушить 15 минут (до готовности мяса). Перед подачей на стол каждый голубец разрезать поперек на несколько частей толщиной 4-5 см.
|
|
Голубцы с мясом и кабачком цуккини
1 кочан пекинской капусты (можно заменить белокочанной)
1 булка
1 луковица
1 цуккини
2 помидора
500 г рубленого мяса
соль, перец
1 ст. л. топленого масла
пучок зеленого лука
томатный соус
2 ст. л. смородинового желе или сока
Капусту бланшировать в кипящей воде. Отделить листья, срезать прожилки. Оставшуюся капусту мелко нарубить. Булочку размочить и отжать. Репчатый лук, цуккини и помидоры нарезать кубиками. Смешать мясо, хлеб, капусту, лук, помидоры, цуккини и специи. Завернуть начинку в капустные листья и обвязать стеблями зеленого лука. Форму смазать жиром, выложить в нее голубцы. Накрыть фольгой и запекать 15 минут при 180 градусах. Смешать томатный соус со смородиновым желе, приправить солью и перцем. Подать голубцы, полив их смородиновым соусом.
Рецепт аппетитных голубцов по-армянски (долмы)
Ингридиенты голубцов по-армянски:
листья винограда
баранина - 500грамм
рис — ½ стакана
лук — 2 штуки
соль , перец, зелень кинзы, мята, базилик, чабрец
Как приготовить начинку для голубцов по-армянски:
Для начинки для голубцов нарежьте кусочками мякоть баранины, а затем кусочки пропустите через мясорубку. Предварительно отварите рис до полуготовности. К мясу добавьте рис, нашинкованный лук, зелень кинзы, мяты, чебреца, базилика. Фарш тщательно перемешайте.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Обожаю баклажаны!!
Нашла у Лена Томак замечательный рецепт!
Ингредиенты
Приготовление
http://blogs.mail.ru/mail/novokuzneck66/5BE3BEB0B6FA3CE6.html
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Свежие огурцы (и не только) на зиму
Часть 2 - Баклажаны
...
Часть 10 - Быстрое приготовление маринованных помидоров
Часть 11 - Тыква маринованная
Часть 12 - Баклажаны на зиму
Часть 13 - Отличная подборка заготовок на зиму
Часть 14 - Заготовки из перца
...
Часть 18 - Помидоры " САТУРН" - заготовки
Часть 19 - Как быстро почистить чеснок..
Часть 20 - Баклажаны острые
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт приготовления дрожжевого теста для булочек:
Ингредиенты:
500 мл молока или кефира
180 - 200 г маргарина или сливочного масла
2 - 3 яйца
1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей (я беру САФ момент 11гр)
150 - 180 г сахара
1 ч. л. соли
1 пакетик ванилина
мука (примерно 1,5 кг)
Пошаговый фото-рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста можно посмотреть здесь - "Сдобное дрожжевое тесто"
Приготовление булочек из дрожжевого теста:
Дрожжи растворить в теплом молоке. Маргарин или сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахаром, венчиком или вилкой.
Все подготовленные ингредиенты соединить и постепенно добавляя муку и ванилин замесить мягкое эластичное тесто.
Миску с тестом накрыть полотенцем или пищевой пленкой, и поставить в теплое место на расстойку (тесто должно увеличиться в двое) по времени это занимает час-полтора, (можно поставить миску с тестом в ёмкость с теплой водой, оно быстрее дойдет)
После расстойки, перекладываем тесто на стол, аккуратно "обминаем" его руками,чтобы удалить скопившийся углекислый газ и обогатить тесто кислородом.
После чего тесто снова формируем в шар, накрываем полотенцем и убираем в тепло еще на 30 - 40 минут. Тесто должно подняться во второй раз.
Если тесто делаете с опарой, тогда не нужно ставить тесто во второй раз на расстойку.
Вы в это время подготавливаете начинку, на ваш вкус и пожелания 
Я пеку булочки из этого теста: с джемом, с творогом, с вареной сгущенкой, с зеленью и яйцом, с маком, просто булочки или рулеты с джемом.
После того, как тесто подойдет во второй раз, начинаем формовать из него булочки, готовые булочки выкладываем на смазанный маслом противень.
Дать им расстояться в течение 10-15 минут. Затем смазать булочки взбитым желтком.
Выпекать булочки в духовке до появления золотисто-желтой корочки.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/bu...ozhzhevogo-testa#ixzz2P10e3NPz
|
Без заголовка |
natapit
Наталья на http://cookorama.net/ru/blog/ukrainskaya-kuhnya/pa...tm_campaign=Feed%3A+cookorama+
Сегодня варила свекольник, а к нему испекла пампушечки с чесноком из моего любимого дрожжевого теста на сметане! Знаю. что на сайте есть рецепты пампушек с чесноком, но всё же, думаю, что вкусных рецептов много не бывает, поэтому рада поделится с вами своим.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я сегодня снова с закусками, на это раз мясными. Такие закуски подойдут как для праздничного стола, так и для обычного меню. Готовятся легко и просто. Закуски стали очень любимыми в нашей семье и служат прекрасной альтернативой магазинным закускам.
|
