-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nu31

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2010
Записей: 11653
Комментариев: 219
Написано: 11870

Дневник nu31






Без заголовка

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт чайного кекса на скорую руку


кексушка (480x320, 24Kb)



Ингредиенты:
Мука - 7 ст. ложки
Варенье, джем - 3 ст. ложки
Чай крепкий - 1 стакан
Масло растительное - 3 ст. ложки
Сода - 0.5 ч. ложки


Приготовление:
Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать (соду можно не гасить, варенье погасит), варенье любое без косточек, в тесто можно добавлять кусочки шоколада, цукаты, изюм – на вкус и по желанию. Смазать форму маслом и вылить приготовленное тесто, выпекать в духовке при температуре 180ºС около 35-40 минут. Быстро и получается вкусно. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Десерты/ Десерты пироги
Десерты

Без заголовка

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбина_Крутченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить медовую воду?

Как приготовить медовую воду?

Опубликовано: 18.06.2012 | Рубрика: Полезные советы, Физический уровень |


Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

Эффект медовой воды

Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.

Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).

Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.

Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.

Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.

Повышается антибактериальный, противовирусный и противогрибковый эффект.

Нормализуется работа толстой кишки. Это хорошее средство для восстановления микрофлоры кишечника и устранения дисбактериоза.

Проходит энурез. Мед гигроскопичен, собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.

Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.

Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает ее мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.

***********************

Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.

Канадский журнал “Еженедельник Мировых Новостей” от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.

ПРИМЕЧАНИЕ: Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.

Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) – это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

Снижение веса (см. также Похудение):
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.

Похудение:
Смесь готовится вечером перед сном.
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.

Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.

Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии… но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение… причиняя образование токсических отложений (понижает “рН” – щелочную реакцию крови).

Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.

Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов… Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.

Болезни сердца:
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.

Слабость:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.

Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких недель.

Артрит:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.

В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

Холестерин:
2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.

Иммунитет:
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

Воспаление мочевого пузыря:
Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.

Выпадение волос:
При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.

Кожные инфекции:
Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.

Прыщи:
Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.

Укусы насекомых:
Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.

Несварение желудка:
Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

Расстройство желудка:
Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.

Газ:
Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

Зубная боль:
Смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.

Запах изо рта:
Жители Южной Америки первым делом с утра полщут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.

Потеря слуха:
Ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.

Простуда:
Страдающие от простуд должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.

Грипп:
Испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания.

Рак:
Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.

Долгожительсво:
Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости.
1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ / ЖЕНЩИНА/ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скатерти крючком

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ(КРЮЧКОМ)

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет

 (520x520, 73Kb)
 (640x522, 80Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ(КРЮЧКОМ)

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки,авоськи.

Схема как сшить сумку

выкройка...
Рубрики:  шитьё
ПОДУШКИ БУФЫ Согласно словарям, слово «Буфы» произошло от французского bouffer (относительно к ткани это означает «топорщиться» или надуваться»). Буфами называют пышные сборки (складки) на рукавах одежды и юбок. Буфы являются отделкой одежды, выполненной при помощи строчек, закрепляющих ткань в виде объемных сборок (своего рода драпировка). Как правило, буфами украшают различные участки одежды и других изделий (подушек, штор, покрывал, и т.п.). Особенно распространены были буфы в XVIII в., когда дамы носили замысловатые изящные прически. Ткань для буфов не имеет значения, однако следует учитывать, что один и тот же рисунок буфов на разных тканях смотрится по-разному. Предлагаю вашему вниманию небольшую фото-подборку и несколько схем.

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пражский торт с орехами

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Этот вкуснейший торт я просто обожаю! Я вообще страшная «шоколистка» и ем шоколад в любом виде. За кусочек этой сладости я готова отдать завтрак или ужин, а за кусок этого торта — полноценный обед.
Готовить данный торт довольно просто. Его приготовление не сравнить с выпеканием бисквита или суфле. Так что сложность приготовления этого десерта — минимальная.
читать рецепт
Рубрики:  Десерты/ Десерты пироги
Десерты

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные тарталетки с салатом из курятины

Грибные тарталетки с салатом из курятины

Рецепт грибных тарталеток с салатом из курятины

Грибные тарталетки с салатом из курятины – необыкновенно вкусная порционная закуска. Ее можно также очень эффектно оформить, используя свою кулинарно-дизайнерскую фантазию.

+dalee

http://www.1001eda.com/gribnye-tartaletki-s-salatom-iz-kuryatiny

 

Рубрики:  Кулинария/ из овощей
Кулинария

Без заголовка

Пятница, 22 Июня 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ

Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу. 

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/ Десерты пироги
Десерты

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачок фаршированный грибами и яйцом.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

Ингредиенты:

Кабачки молодые, небольшие - 3 штуки;

Яйца - 6 штук;

Грибы жареные - 150 грамм;

Сыр твёрдый - 50 грамм;

Майонез;

Кетчуп;

Соль и перец по вкусу.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

                                                      Способ приготовления:

  • Для начала у кабачков тонко срежем шкурку, разрежем вдоль пополам и с помощью чайной ложки вырежем мякоть. Поставим их в микроволновку на полную мощность, на 7-8 минут.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

  • Затем по краям кабачков выложим по 1 чайной ложке жаренных грибов.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

  • В середину кабачков выложим желток и немного белка (весь белок не вмещается).

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

  • Добавим майонез, кетчуп, соль и перец по вкусу.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

  • Потрусим тёртый на мелкой тёрке сыр.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

  • Выложим кабачки на решётку (или на смазанный растительным маслом противень) и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

  • Готовое блюдо украсим нарезанной зеленью!

Кабачок фаршированный грибами и яйцом VCUSNA.RU

 

                                                         Приятного аппетита !

 

Источник

 

Рубрики:  Кулинария/ из овощей
Кулинария

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения maoskina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла-оригами

Кукла делается из так называемого модуля для кусудамы. Но разве кто-нибудь, кто видит это впервые, поверит, что такое сделано из бумаги

1.
35237116_350 (700x440, 54Kb)

2.
35237166_352 (700x448, 42Kb)

3.
35237205_353 (700x448, 46Kb)

4.
35237247_354 (700x448, 42Kb)

5.
35237360_355 (700x454, 48Kb)

6.
35237419_356 (700x448, 50Kb)

7.
35237501_351 (700x448, 47Kb)



Серия сообщений "из бумаги, пласт и т.д.":

Часть 1 - Замечательный дракон из газетных трубочек!
Часть 2 - Куклы из салфеток
...
Часть 30 - Ateliк Nananenк by Rк / Renata Carvalho Pinto
Часть 31 - Рождественские мотивы журнал выкройки
Часть 32 - Кукла-оригами




Серия сообщений "Оригами":

Часть 1 - Разъяснение к вазе
Часть 2 - Корзинка. Мастер-класс.
...
Часть 35 - БАБОЧКА-ОРИГАМИ.
Часть 36 - Куклы: оригами плюс квиллинг.
Часть 37 - Кукла-оригами


Рубрики:  totul pentru copii
pentru copii

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твердый сыр

Получается вкусный твердый сыр, а главное никаких консервантов. У моей подруги родители живут в деревне, и ее мама поделилась этим рецептом. Вы можете украсить вкус сыра, добавив во время приготовления молотый мускатный орех или сухую травку (укроп, базилик, розмарин, семена тмина и т.д.).

Домашний твердый сыр

Продукты:
- 1кг творога
- 1л молока
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 1,5ч.л. соды
- 0,5ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/молочные блюда

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречный лимонад

     К огуречному сезону предлагаю вам попробовать полезный освежающий напиток из этого популярного овоща. Фактически мы немного его облагородим цитрусовыми нотками и слегка подсластим не менее полезным медом. В дачно-огородный сезон этот рецепт вам может пригодиться.

3626684_2b (526x700, 143Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  Кулинария/напитков

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения innakentiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметичка. МК и выкройка.

источник.

 

trapeziod_purse (450x331, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё
ПОДУШКИ БУФЫ Согласно словарям, слово «Буфы» произошло от французского bouffer (относительно к ткани это означает «топорщиться» или надуваться»). Буфами называют пышные сборки (складки) на рукавах одежды и юбок. Буфы являются отделкой одежды, выполненной при помощи строчек, закрепляющих ткань в виде объемных сборок (своего рода драпировка). Как правило, буфами украшают различные участки одежды и других изделий (подушек, штор, покрывал, и т.п.). Особенно распространены были буфы в XVIII в., когда дамы носили замысловатые изящные прически. Ткань для буфов не имеет значения, однако следует учитывать, что один и тот же рисунок буфов на разных тканях смотрится по-разному. Предлагаю вашему вниманию небольшую фото-подборку и несколько схем.

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запеченный «Дофинэ»

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ЗАПЕКАНКА

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире "Ноченька"

VVpVZ9P25Ew (604x453, 211Kb)
Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты/торт
Десерты

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения БлоНдеХ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с фаршем и макаронами


Запеканка с фаршем и макаронами


Ингредиенты

1 кг фарша (я использовала свинину+говядину)
400 г макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т.д.)
400 г помидоров в собственном соку (или свежих)
300 г сыра (твердого)
200 г лука
растительное масло
читать далее



источник
Рубрики:  Кулинария / закуски

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 


Прежде всего потерпите и не заходите под кат. Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя - что это такое?
Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо.
Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы.
Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

Раскрываю тайну - это баклажаны, нарезанные кусочками и особым способом приготовленные.
Об этом особом способе речь и пойдет дальше:)



Все(практически), что надо иметь для этого блюда - вы видите на фотографии.
У меня пошло:
Баклажаны - два средних, весом примерно потянут на 700 грамм
Лук-репка - три луковицы среднего размера
Яйца - две штуки, тоже средних
Грибы - вот не скажу сколько граммов и миллиграммов - прикиньте по фотографии, вообще грибы вкуса не испортят, так что пусть рука не дрогнет...
Масло - примерно 60-70 граммов топленого
Сметана - пара столовых ложек, 10% или выше жирности
Перец жгучий - один маленький стручок, но если вы не огнееды - возьмите половину или даже меньше
Сок половины лимона
Две столовых ложки бальзамического уксуса
Соль - по вкусу.

Поехали!



Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем на кубики со стороной 1.5-2см



Яйца разбиваем в миску и взбалтываем вилкой до однородности, ничего прибавлять не нужно - ни молока, ни соли, ни перца.




Ссыпаем баклажанные кубики в полиэтиленовый мешок(это удобнее всего - мыть потом не нужно и места в холодильнике занимает по минимуму), заливаем туда яйца, завязываем узлом и хорошо все взбалтываем, чтобы обволокло. Оставляем в холодильнике на время - часа будет достаточно, хотя у меня пролежал всю ночь. Переворачиваем пару раз для равномерной пропитки.



Пока баклажан прохлаждается в холодильнике, нарезаем лук и жарим его на тихом огне до темного цвета. Перемешиваем иногда, чтобы не спалить. Как только лук потемнеет, добавляем к нему предварительно замоченные сухие грибы, нарезанные (ножницами очень удобно это делать) на небольшие кусочки. Продолжаем обжаривать ещё минут 5-10, доводя смесь до кондиции.



Теперь добавляем сметану, но не просто так, а размешав её в воде из под грибов - не пропадать же добру! И тушим все это дело, пока жидкость частично не поглотится и частично выпарится. Солим, перчик нарезаем, соединяем с луком с грибами.



Настала очередь баклажан. Лучше всего их высыпать из мешка в миску и слить избыток жидкости - она нам уже не понадобится. Разогрев в сковороде масло до довольно высокой температуры, обжариваем кубики баклажан, переворачивая их время от времени, чтобы обжарились равномерно. Заодно старайтесь разъединять слипшиеся кусочки, чтобы они были не комом, а каждый по-отдельности. Жарить надо в несколько приемов, чтобы получить приятную корочку.



Осталось только смешать лук с баклажанами в той же сковороде, выжать на них половину лимона, добавить пару ложек бальзамического уксуса и досолить, если соли не хватает.
Прогреем эту чудесную смесь несколько минут, чтобы все ингредиенты подружились и прониклись симпатией друг к другу.
Употреблять можно и в горячем виде и в холодном.
На свой деньрожденный стол я подавал в теплом состоянии.
Кстати, никто из гостей с первого раза так и не определил, что это за блюдо, даже попробовав его - были ответы - грибы, мясо и что-то неизвестное науке.
Но все дружно утверждали, что вкусно.
Дочка на правах близкой родственницы положила себе добавочную порцию, полив её дополнительной порцией бальзамического уксуса из Модены.
А вы теперь знаете тайну этой закуски и способ её приготовления, так что милости просим к плите!:)

Рубрики:  Кулинария/ из овощей
Кулинария

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!

Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!

Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.

Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.

Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.

Как я мариновала маслята

3407372_0_5ad61_a1c9e712_S (121x74, 3Kb)

Рубрики:  Кулинария / заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ.Заготовки на зиму

 

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ.


9a5177d6 (600x388, 38Kb)

Ингредиенты :
морковь, перец, лук,
не очень спелые помидоры.

Маринад на 1л воды :
лавровый лист 2шт.
перец душистый и горошек - штук по 5
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1/4 стакана (стакан 200г)

Приготовление :
Маринад кипятить 5 минут, охладить.

Овощи порезать кружочками.
Слоями сложить овощи в банки, добавить веточки петрушки.

Залить холодным маринадом, сверху налить 1 ст.л растительного масла.

Стерилизовать 10 минут, закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и держать до остывания.

Я не стерилизую, но банки предварительно обдаю кипятком, ничего не закатываю, но храню в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

 

 

Рубрики:  Кулинария / заготовки

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата "Алёнка"


АлЁнка (604x426, 62Kb)


Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу

салатик (480x360, 58Kb)малатик (480x360, 52Kb)


Приготовление:
1 Яйца отварить (вкрутую). Порезать лук, грибы, обжарить. Огурцы порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца порубить небольшими кубиками. Зелень (петрушка, укроп, базилик) мелко порубить.
2 Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, добавить зелени, добавить майонеза, перемешать. Выложить в салатницу. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария / салате

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с чесноком по-испански

4403711_gshshgshsh8789 (540x409, 219Kb)

Если запах жарящегося на оливковом масле чеснока вызывает у вас аппетит, то испанское блюдо «pollo al ajillo» − это ваша еда.

читать далее
Рубрики:  Кулинария/ bucate din carne

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения tsvipa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья с мясным фаршем «Неаполитана»

Лазанья с мясным фаршем «Неаполитана»
Источник http://harch.ru/headline/lazanya-s-myasnym-farshem-neapolitana
lasaniya-s-myasnim-farshem-neapolitana_261 (300x225, 46Kb)

Рецептов этой вкуснейшей сытной итальянской запеканки великое множество. Я предлагаю вам свой способ приготовления, при котором лазанья получается очень сочной и остается такой даже на следующий день .

lasaniya-s-myasnim-farshem-neapolitana_01 (300x225, 58Kb)
Ингредиенты:
12 пластин лазаньи
400 г твердого сыра
Для мясного томатного соуса:

1 кг смешанного мясного фарша
1 банка томатов в собственном соку
1 морковь
1 луковица
1,5 стакана бульона
½ стакана красного вина
½ стакана молока
Оливковое масло, соль, молотый черный перец
Для соуса бешамель:

900 мл молока
100 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
Соль, мускатный орех
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Лазанья / лаваш
Кулинария

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления бутербродов с селедкой

Рецепт бутербродов  с сельдью на подушке из яиц и зеленого лука с фото

Бутерброд с селедкой без хлеба фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ Бутерброды

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Торт Пьяная вишня от http://videoculinary.ru



Рубрики:  Десерты/торт
Десерты

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразные диеты

Не забыли, что лето на носу? Для тех, кто еще не успел привести своё тело в порядок - сборник разнообразных диет.

3424885_75 (180x200, 26Kb)

Гречневая диета

3424885_41 (180x200, 30Kb)

Лимонная диета

3424885_151 (180x200, 28Kb)

Кремлевская диета

3424885_86 (180x200, 24Kb)

Антицеллюлитная диета

3424885_142 (180x200, 36Kb)

Ананасовая диета

3424885_287 (180x200, 12Kb)

Китайская (Тибетская) диета

Читать далее...
Рубрики:  Красота/ похудеть

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожной тортик.

7fe2a9506848e74c59598d45bcfffc80 (375x500, 55Kb)
Рецептик:

- 5 яиц(отделить белки от желтков)
- 700-800 гр. мягкого пастообразного творожка
- 1 баночка сметаны(250 гр).Можно заменить иогуртом.
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст .л. самовсходящей муки или крахмала( я клала крахмал).Предпочтительней!
-----------------------------------------------------------------------------
1.Смешиваем вилкой творог с желтками,сметаной и крахмалом в миске до получения однородной массы.
2.Взбиваем белки в крепкую пену ,постепенно добавляя сахар.
3.Вмешиваем взбитые белки в творожную смесь как можно аккуратнее!!
4.Выстилаем форму калькой,смазанной маслом ( или смазать форму маслом и посыпать манкой)
5.Выпекаем при температуре 160 - 165 градусов - 60 минут . Ни в коем случае не открывайте духовку во время готовки!!!!!!!.Иначе торт осядет!!
6.Выключаем духовку и оставляем торт там остывать.
Он получается очень нежный.
Можно посадить его на тоненький бисквит или молотые орешки.Украсить сливками или сметаной ( в моём случае сливочный сыр от завода " Карат")
a145ee2b00103fb9b412b8a9f21a1c04 (375x500, 50Kb)
http://forum.good-cook.ru/topic2741s210.html#entry394965
Рубрики:  Десерты/торт
Десерты

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов
Кулинария

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 советов, как похудеть за месяц

Совет первый. Худей с умом!

Как похудеть за месяц: купи себе электронные весы

Неважно, по какой причине тебе вдруг захотелось похудеть за месяц -
к Новому году, к свадьбе подруги (или своей собственной), к отпуску
на сказочных островах или ты просто решила наконец-таки изменить свою жизнь. Запомни первое и главное правило: без стресса для организма
и без вреда для здоровья можно худеть только на 3-5 кг за месяц! Все «более эффективные» способы, «супер-диеты» и прочие изобретения человечества не только не принесут ожидаемого результата, но и могут вызвать проблемы гораздо более серьезные, чем лишний вес. Ты же ведь себя любишь и не позволишь над собой издеваться? Так что худеть лучше медленно, но верно.Читать далее...

Рубрики:  Красота/ похудеть

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ботики из трех шестигранников


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ(КРЮЧКОМ)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс кашпо для цветов

Мастер-класс от Милены Строгой посвящен созданию кашпо для цветов. 

Люблю использовать в работе "убитые" вещи. Если испортишь - не жалко. А если получится - будет радость двойная.. Изначально хотела квадратное ведерко, но в наличии квадратного не было... Ведерко подобрано, нужная салфетка для декупажа куплена, трубочки из газет накручены, поехали...

Читать далее...
Рубрики:  мастерим своими руками

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуфик...... из ничего! Мастер-класс

Почему "из ничего"? Да потому, что основу такого пуфика составляют обычные пластмассовые бутылки, которые мы обычно просто-напросто выкидываем. Такой пуфик легкий и прекрасно держит форму.

Читать далее...
Рубрики:  мастерим своими руками

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованная сельдь "холодного копчения"

недавно писала ,что угостили нас селёдкой свежепойманой.вот что приготовила из части селёдки.

ну вот и приготовилась уже несколько дней назад как сельдь.сначала я её засолила-замариновала в маринаде.хранила в холодильнике.

через 3-4 дня вытащила из рассола ,хорошо обсушила салфетками от влаги.натёрла растит маслом и поставила подсушиваться на подносе на ветру(у нас как раз был сильный прохладный ветер)на весь день.периодически переворачивала рыбины.

можно было б даже их подвесить на верёвке бельевой,как сушат рыбу.

рассол в котором замариновала:

концентрированный отвар луковой шелухи+соль+пачка приправы для гриля+жидкий дым+немного сахара+чуть уксусу столов..

 

DSC08323 (700x525, 332Kb)

DSC08325 (700x525, 346Kb)

DSC08328 (525x700, 371Kb)

вот что получилось.рыбки подсохли.
DSC08338 (700x525, 360Kb)

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы и морепродуктов
Кулинария

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт клубнично-шоколадного тортика


тортик (480x360, 26Kb)


Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Сахар - 200 гр
Яйцо - 4 шт
Какао порошок – 1 ст. ложка
Крем:
Творог - 400 гр
Сахар - 5 ст. ложки
Сметана - 200 мл
Желатин (быстрорастворимый) – 1.5 ст. ложки
Клубника - 150-200 гр
Мята - для украшения
Заливка:
Молоко - 250 мл
Крем заварной клубничный - 1 пакетик
Желатин - 1 пакетик

Приготовление:
1 Замесить бисквитное тесто, смешать сахар, яйца. Муку, хорошо размешать, добавить какао, перемешать до однородного состояния. Вылить в форму для запекания, выпекать в духовке при температуре 180ºС около 30-40 минут(проверить спичкой, зубочисткой деревянной). Достать и остудить.
2 Желатин залить водой на 20 минут, распустить на огне, дать остыть. Смешать сметану, сахар, творог, клубнику, всё взбить блендером, добавить желатин, аккуратно перемешать.
3 Для заливки нагреть 50 мл молока, растворить пакетик заварного крема, перемешать, добавить остальное молоко, довести до кипения, помешивая, всыпать желатин, снять с огня, размешать хорошо, до растворения желатина (для быстроты можно размешать миксером).
4 Корж разрезать на 2части, Одну часть положить в форму, залить кремом творожным, положить второй корж, сверху залить заливкой. Поставить в холодильник для застывания. Украсить клубничкой и веточкой мяты. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Десерты/торт
Десерты

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт десерта "разбитое стекло"


0 (604x403, 73Kb)


Ингредиенты:
Желе (разных цветов) - 4 шт
Молоко сгущённое - 1 банка
Желатин - 2 пачки

Приготовление:
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Десерты/ конфеты
Десерты

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр с зеленью и приправами

Не сложный рецепт, но сыр получается вкусный и ароматный . 

Домашний сыр с зеленью и тмином75ккал на 100г...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/молочные блюда

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в томатном соусе

Огромная благодарность автору: Дарья aka Gerda


Для кого как, а для меня самая вкусная еда – кабачки. Их могу есть постоянно. Предлагаю и вам попробовать кулинарный рецепт кабачков в томатном соусе. Поверьте – это бесподобно!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария / заготовки

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес прямо в кровати | KatyaEnergy






Рубрики:  Красота/ похудеть

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая версия Media Player Classic HomeCinema.

Вышла в свет новая версия Media Player Classic HomeCinema, по заявлению производителя, произведено очень много исправлений и улучшений в проигрывателе. MPC HomeCinema - удобный, много функциональный и в то же самое  время простой мультимедийный проигрыватель. Он был создан на базе классического проигрывателя Media Player Classic и одного из самых лучших наборов кодеков FFDShow, и благодаря всему этому может воспроизводить все форматы видео файлов и аудио файлов без какой-либо установки дополнительных кодеков. Данный  плеер имеет огромное количество различных функциональных возможностей:
Читать далее...
Рубрики:  programe

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Diana Ouvrages №92Н 2000

image host
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ(КРЮЧКОМ)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-жилетик из двух шестиугольных мотивов, довязаных крючком по плечам и низу до квадрата

Летний женский ажурный топ-жилет  из двух квадратов связан крючком/4683827_20120606_181242 (496x519, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ(КРЮЧКОМ)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепная шляпка крючком

0 (640x480, 63Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ(КРЮЧКОМ)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Инноэль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт цветы




Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Инноэль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт цветы



Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочный клипарт




Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт *Винтажные цветы * (розы)




КОД Альбома - 27228

далее21ф (155x100, 20Kb)
Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы (клипарт)





Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт "Цветы"

Фотографии в альбоме «КЛИПАРТ - ЦВЕТОЧНЫЙ...» SIMONA на Яндекс.Фотках

фото из интернетафото из интернетафото из интернетафото из интернетафото из интернетафото из  интернета...фото из  интернета...**/*//*/****/-----***************************************
Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клипарт "Цветы"

Фотографии в альбоме «КЛИПАРТ - ЦВЕТОЧНЫЙ...» SIMONA на Яндекс.Фотках

**********цветочно-натюрмортное великолепиеПлюмерия********************************************************
Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Pannamusic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный цветочный декор для вашего творчества.

3676362_0c022efeacd59a212ae031d4d86ba39f (191x30, 3Kb)
Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы PNG






Рубрики:  Смайлики, картинки, открытки...
клипарт


Поиск сообщений в nu31
Страницы: 233 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь