Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

Идею этого блюда углядела  на сайте "Кошкин Дом" Готовила уже дважды. Первый раз гости были, и не успела запечатлеть конечный результат. Так вкусно было ( но мало) !

Продукты:

LA VIE PARISIENNE...

Карта Мечты ( карта сокровищ) – это визуализация наших целей, мощный инструмент личностного развития и преобразования жизни, с помощью которого мы достигаем их быстро и легко, программируя наше мощное подсознание.

 Эстонская спираль - простой цветной узор для вязания спицами

вот и эстонская спираль, которую я недавно нашла, вяжется просто и красиво. 
Вот как это выглядит:

Резинку не вязала, сразу начала узор , сначала просто вязала нитью голубого  цвета, затем добавила розовую.
Правда, неплохое начало для варежек, носков?
Итак, как вяжется эстонская спираль: 
2 лицевых петли, накид, 2  лицевых петли,  2 лицевых вместе. 
Вяжется по кругу, количество петель должно быть  кратно 6. 
Чтобы получились разноцветные ромбы,  нужно менять цвет  нитки через 4 ряда. 
Ширина ромба  получается  три петли. 
Вот еще информация по узору:  
     

Для увеличения  жми на картинку

 Источник:http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/11/jestonskaja-spiral-prostoj-cvetnoj-uzor.html

Ленивая лазанья по-русски

Нашла в интернете вот такой простой и вкусный рецептик!Делала порцию поменьше,чем было у автора,т.е.все количество продуктов умножала на 0,7.Только томатный соус сделала в таком же количестве (и было нормально).Фарш брала куриный.Получилось очень вкусно( я даже не ожидала...)!
В скобочках мои изменения.
Около 600 г фарша (420 г - у меня куриный)
250 г мелкой вермишели (175г)
100 г твердого сыра ( терла на глазок)
1 средний кабачок ( чуть больше половинки молоденького срелднего кабачка)
2 сочных помидора ( у меня былине большие помидоры сливки - 3шт)
1 луковица
3-4 зубчика чеснока ( 2 зуб.)
2 столовые ложки сметаны ( чуть больше 1 ст.л.)
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить тертый кабачок, измельченные лук и чеснок, сметану. Хорошо посолить, поперчить( я добавила еще приправу для курицы) и вымесить.Вермишель брала тоненькую ...

Помидоры разрезать пополам и натереть на терке. Добавить томатную пасту, пол стакана воды, немного сахара, соль, специи ( добавила еще хмели-сунели) по вксусу:

Форму смазать растительным маслом. Налить 2 столовые ложки соуса.Насыпать треть сухой вермишели. Сверху смазать третью томатов.Далее выложить половину фарша. Посыпать третью вермишели, смазать третью соуса.

Снова выложить фарш. Посыпать остатками вермишели, полить остатками соуса.

Форму накрыть фольгой и поместить в духовку при 180 градусах:
Через 30-35 минут фольгу снять. Запеканку посыпать сыром и вернуть в духовку:

Запекать еще около 10 минут:
Слегка остудить, нарезать на порции и подать.
Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/4C16E830B95E5C2A.html

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Мясные маффины
Часть 2 - Мясная запеканка
...
Часть 29 - блюдо из кабачков
Часть 30 - Спагетти с тефтелями
Часть 31 - Ленивая лазанья по-русски

Источник. Далее текст автора.

Автор: Юлия Алексеева.

Режиссер: Василий Пичул
В ролях: Наталия Вдовина, Виктор Раков, Мария Звонарева, Сергей Варчук, Анна Старшенбаум, Игорь Золотовицкий, Галина Польских, Татьяна Догилева, Виктор Проскурин, Александр Семчев

Описание:
Фарфор - материал дорогой и красивый, но при неосторожном обращении может разбиться вдребезги. Принято считать, что через 20 лет в супружеской жизни двух людей наступает очень хрупкое для их отношений время. Именно поэтому этот юбилей и называют "Фарфоровой свадьбой". Главная героиня фильма Нина - врач, работающая вместе со своим мужем Олегом в одной из московских больниц. В её жизни уже давно всё непросто: проблемы на работе, долги, взрослеющие дети. Однажды Олег предлагает ей торжественно отпраздновать двадцатилетие их брака. Накануне праздника Нина узнает, что супруг долгое время ведёт двойную жизнь. Как поступит она и что будут делать её близкие, столкнувшись в одночасье со множеством трудностей?