- Фарш говяжий - 500 г;
- Лук - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Майоран - 1 ч. л;
- Соль;
- Перец;
- Острая паприка.



Очищаем лук, нарезаем его кубиками. Мелко нарезаем чеснок, или же пропускаем через пресс. Хорошенько перемешиваем фарш, затем солим, добавляем лук, чеснок, специи.
Формируем продолговатые котлетки, величиной с большой палец руки, обжариваем до хрустящей корочки.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot