За рецепт спасибо Смолька! До чего вкусный и лёгкий в приготовлении тортик! Моей семье очень понравился, обязательно повторю в ближайшие дни. :)

Для торта

стакан сметаны (20-25%),

стакан сахара,

стакан муки,

2 яйца,

5 г разрыхлителя, или половину чайной ложки соды

четыре чайных ложки какао-порошка.

Можно, как советует автор рецепта, взбить белки, растереть желтки с сахаром... У меня по кухне бегают карапузики и надо делать быстро. Всё смешала, хорошенько поболтала вилкой, чтобы растворился сахар и вылила в силиконовую форму.

Выпекала при 180 гр. 40 минут. Готовность проверяла деревянной шпажкой.

Вот он прямо из духовки. Пушистый и аппетитный!

Для глазури

 две столовых ложки сметаны,

три-четыре столовых ложки сахара,

три-четыре чайных ложки какао,

50 г сливочного масла.

Всё смешать, поставить на огонь, прогреть, постоянно помешивая, до растворения сахара, не кипятить.

А это тортик уже остывший и политый глазурью. До чего вкусный и воздушный получился!

  Приятного чаепития!