Остренький салат из огурцов за час "Хрустите нa здоровье!"

Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт

Капуста на зиму (хранится годами)


Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком


Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.

Схемы для варежек

http://fotki.yandex.ru/users/bedofdeadleaves/album/189921/?p=0

Читать далее...

Шоколадный напиток с кофейным ароматом

Для тех кто любит аромат шоколада!

молочный шоколад - 2 плитки по 100 г

молоко - 1 литр

вода - 1 стакан

сахар - 200 г

свежезаваренное процеженное кофе - 100 г

миндаль или кокосовая стружка для украшения

Шоколадки поломайте на кусочки и растопите в стакане горячей воды. Горячее молоко подсластить и, постоянно помешивая, добавлять к шоколаду. Взбить и добавить процеженный крепкий кофе.

Напиток ароматный и вкусный, сочетает в себе шоколадный аромат и тонкие кофейные нотки - настоящая радость для сладкоежек и гурманов-кофеманов! В летнее время можно пить охлажденным, украсив орешками или кокосовой стружкой. 

---

Если вам нужно купить одежду, обувь, электронику, игрушки и другие необходимые для жизни и работы вещи, посетите торговую площадку, где представлено около 10 миллионов товаров различных категорий в ассортименте. Здесь http://icoupons.ru/inostrannie-magaziny/aliexpress-com/ вы найдете все, что угодно, получив бесплатные купоны на скидки!

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы

 

Читать далее...

Три панамки крючком

Читать далее...

Цветы из ткани (много МК) и не только цветы... ч.2

Ну вот и обещанное продолжение ссылок на различные мастер-классы. Приятного просмотра и удачи в творчестве!

http://melzamelo.blogspot.com/2010/06/agulheiro-de-fuxico-almofadado-padded.html#more

Читать далее...

Кружево "фриволите". История, основные узлы, МК

Автор: Мастер Елена Игнатова 

 Высококачественные плетеные кружева в Европе известны уже с конца XV века. Тогда они изготавливались во Франции, Бельгии, Италии и Испании. Во Франции челночное кружево получило особое название "фриволите" ("легкий", "пустой"). Его плели из более грубых нитей, чем другие виды кружева. Кружево фриволите использовалось для отделки верхней одежды, манжет, занавесей, портьер. Плетеное челночное кружево было особенно модно в Европе в XVII-XVIII веке.

   В Россию челночное кружево пришло в XIX веке из Франции, потому и сохранилось его французское название. В отличие от коклюшечного, челночное кружево не стало предметом широкого народного промысла, не изготавливалось на кружевных мануфактурах и фабриках, а было одним из популярных и увлекательных женских рукоделий и особым "ноу-хау" мастериц России того времени.

   Народы Востока, откуда пришло фриволите в Европу в XV веке после крестовых походов, сохранили для него название "макук" (макук — это челнок, которым плетется челночное кружево). У ученых есть предположение, что челночное кружево было хорошо известно уже в древнем Египте. В Италии такое кружево именуют "occhi", что означает "глаз", и действительно, основной элемент узора имеет овальную форму, напоминающую форму глаза. В Германии его называют просто "Schiffchenspiize" (челночное кружево),

   Челночное (узелковое) кружево — очень древний вид рукоделия, такой древний, что исследователи до сих пор не могут сказать, где именно оно зародилось. Выдвигаются различные версии. Не исключено, что челночное кружево изобрели различные народы независимо друг от друга намного раньше, чем принято предполагать исследователями.

   Умение вязать узлы было высоко развито еще у древнего человека, вплоть до каменного века, просто такие изделия не могли сохраниться и дойти до наших дней со столь давних времен. Не исключено, что узлы фриволите (пусть и в измененном виде) вязали еще наши пра-пра-пращуры, умело соединяя ими кожу, камни, дерево, древние амулеты и элементы декора одежды. И сегодня в начале XXI века фриволите возвращает себе позиции уже в новом качестве, не только как элемент декора, но и как самостоятельные стильные и оригинальные украшения, соединяя воедино древние традиции и современные материалы.

Узлы фриволите

Читать далее...

рулетики из лаваша "Попробуй,понравится!" с курицей в сметанном соусе

 

Рулетики просто потрясающе вкусные.

Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... очень красивые аппликации...

салат "Маринара"- песня из сыра, курицы и помидоров

 

Не знаю, как у вас, а у нас тут уже самое настоящее лето, жара-духота и вытекающее отсутствие аппетита к сытной горячей еде. Посему начинаем налегать на легкие быстрые салаты. A летом это просто не заменимые рецепты.
Легкий и очень вкусный салатик. Секрет в мясистых помидорах, вкусная курица делает блюдо сытным, а сыр добавляет нежности. Маринованный лук как нельзя здесь кстати. Минимум затрат - максимум удовольствия!
Я думаю нет смысла рассказывать, как он всем понравился....

Не в шутку, а всерьез: про воспаление суставов

Еще в молодости меня позабавил разговор двух старушек – одна советовала при воспалении суставов на кастрюлю с кипятком водрузить сковороду, налить в нее водки и поставить ноги…

 К 50 годам у меня самой стали болеть ноги, пятки потрескались, суставы деформировались. Я вспомнила тот разговор, но лечение показалось мне дороговатым. Тогда купила килограмм дрожжей и 10 килограммов сахару, завела бражку. На ночь грела три литра браги, наливала в таз и держала ноги, пока не остынет. Через 10 таких процедур ножки мои стали как у младенца, а боли исчезли на 30 лет!

Блуза из интересных элементов крючком

Читать далее...

Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение!

свиное мясо - от 800 г до 1 кг

1 небольшая головка чеснока

4 чайные ложки корицы 

2 чайные ложки хмели-сунели

соль, щепотка красного молотого острого перца

3 столовые ложки зерен горчицы

фольга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шарфик

Кулинария.Заготовки.Любимая свекольная икра.


Ингредиенты:
1 кг свеклы
0.5 кг помидор
0.5 кг перца болгарского
0.5 кг лука репчатого
10-15 г горького перца, соль, подсолнечное масло, 1/2 ч.л. 9% уксуса
выход примерно 1.8 л.
Приготовление:
Помидоры и горький перец прокрутить на мясорубке, свеклу натереть на крупной терке (я прокручиваю на мясорубке – не хуже) и все вместе поставить тушить примерно на час, не забывая мешать периодически. В это время лук нарезать кубиками, перец – лапшой недлинной и обжарить на подсолнечном масле. После часа тушения свеклы с помидорами добавить лук с перцем, посолить по вкусу и тушить на огне еще 15-20 мин. За 5 мин до готовности добавить уксус (кто любит поострее – уксуса можно больше). Все выложить в прогретые банки, закатать и под шубу на ночь. Прекрасно стоит под окном или в холодильнике, можно хранить в квартире , но уксуса нужно положить побольше.
Добавка к гарниру, можно просто на хлебушек.Очень вкусно.
Приятного аппетита!

МОТИВЫ.КВАДРАТЫ КРЮЧКОМ "Aveiro Square"

 

Шикарный бело-голубой квадрат крючком.

Сытная пикантная закуска на зиму. Фасоль с овощами в томатном соусе.


Сытная пикантная закуска на зиму. Часто использую в качестве гарнира или добавляю в рагу и супы.
Фасоль с овощами в томатном соусе Ингредиенты:
1 кг сухой фасоли (сварить до готовности заранее)
2,5 кг спелых помидоров
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 крупная головка чеснока
Острый перец по вкусу
250 мл растительного масла
3 столовые ложки с горкой соли
½ стакана сахара
1 столовая ложка уксусной кислоты.
Морковь натереть на терке. Лук и перец не крупно нашинковать. Смешать в кастрюле, добавить измельченные томаты и поставить на плиту. Тушить с момента закипания 20 минут. Добавить отварную фасоль, соль, сахар, масло и варить еще 20 минут. Заправить измельченным чесноком, острым перцем, уксусом. Тушить все вместе еще 3 минуты. Разложить массу по чистым стерилизованным баночкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!

Стена из яичной упаковки

Стена из яичной упаковки

Яичная упаковка - прекрасный материал для дизайна. Из нее можно сделать светильник, часы, вазу или задекорировать стену.

Для декора стены высотой 2 метра вам понадобятся семь яичных упаковок, клей ПВА, три цвета акриловой краски и акриловый клей в аэрозоли.



Слегка намочите одну упаковку. Желательно делать это пульверизатором. Затем положите ее на ровную поверхность, как следует
прижмите руками, чтобы она стала плоской. Можно положить упаковку под пресс, предварительно обернув газетой, чтобы впиталась излишняя вода.

Читать далее...