вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.

Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

Митенки от Oktyabrina-n

Читать далее...

Желтая прелесть для малышки

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1778143



Описание с Осинки:

1 ряд- набрать 53 петли. 2,4,6,8 ряд- лицевые. 3,5 ряд -изнаночныедалее по схеме



А дальше петли делятся на 4 равные части ( 1 часть- 2 полочки (т. е. 1 часть делиться еще пополам), 2ч- правый рукав, 3ч - спинка, 4ч - левый рукав), но вяжется пока все вместе. 34р- лицевые, 35р- 1ч петель минус 1 петля лицевые 1 накид 2 лиц 1 нак 2ч петель минус 2 петли лиц 1 нак 2 лиц 1 нак 3ч петель минус 2 петли лиц 1 нак 2 лиц 1 нак 4ч петель минус 1 петля лиц. 36р - изнаночные и тд до необходимой ширины спинки, потом все части вяжутся отдельно (я разделила в 45 ряду, и в 45 начала закругление полочек, закрывая по 1 петле в каждом нечетном ряду 9 раз, 1 раз 2 петли, 3 раз 3 петли, в следующем ряду закрыла все петли)

http://club.osinka.ru/topic-120820?...b79595e3d00000d

Еще одно описание с Осинки:
http://club.osinka.ru/topic-120820?&start=30

Комплект "Улыбка" (работа ПЕТУНИИ)



ИСТОЧНИК:

Читать далее...

очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом

 

Этот рецепт мой любимый-прелюбимый, обожаемый просто!!! Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.

чудесные батоны!!!

Мякиш такой воздушный, очень-очень аппетитные!

Вкусный салат из печени трески-это тот салат, который делается в считанные минуты.

Не нужно ничего жарить-варить-парить. Достаточно купить все продукты и, как в сказке, все готово. Вкуснее салата из печени трески я не пробовала!

Конечно, есть много рецептов с тресковой печенью, но все они мне казались тяжелыми, хоть и вкусными, в этом рецепте меня прежде всего привлекает именно состав продуктов: доступных, неотяжеляющих, не требующих никакой предварительной обработки. Здесь соединилось все, о чем мечтает каждая хозяйка.

Возьмите на заметку приготовление этого блюда, думаю, оно выручит вас не раз!

Японский журнал по вязанию.Чехлы на сидение и подушки.

В этом журнале размещено очень много вариантов красивых чехлов со схемами для вязания ! Вам понравится:)Сколько там красоты и оригинальности ! Молодцы мастерицы, что выложили свои труды :)) Приятного Вам просмотра :))

1.

Читать далее...

необычный ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"!..как запеченный

Казалось бы, простое блюдо, но приготовив его, вы удивите даже самых избалованных гурманов. Главное – знать технологию приготовления!

Кажется, нет ничего проще, чем картофель сваренный «в мундире», да?

ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "В МУНДИРЕ"

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено.

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.

Очень вкусный торт семистаканник.

Вы знаете этот рецепт торта ? Он так и называется торт семистаканник, потому что в нём  очень удобные пропорции, всего  по 1 стакану. Получается очень вкусный и воздушный бисквит.

 

Читать далее...

Подборка рецептов из молок.

Не знаю как Вам, а мне нравятся блюда из молок и рецептов из них предостаточно. Вот некоторые из них.

 

Читать далее...

Очень вкусное это сало в тузлуке.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.

 

Читать далее...

Рамочка для фотографий из картона. Мастер-класс

Рамочку для фотографий можно сделать самим, из картона. И сделать это очень легко, понадобится плотный картон, линейка, канцелярский нож, клей и ткань для оформления рамочки. Ниже представлен самый простой вариант такой рамочки. Вы можете ее дополнительно украсить на свой вкус, добавить к ней цветы из бумаги, цветы из ткани, фрагменты лепки, бисер со стразами... - все, что угодно.

Автор мастер-класса - Fernanda Венансио

Читать далее...

Стирка: креативные советы Интернета

Постирать — много ума не надо. А вот хорошо постирать — здесь пригодится не только ум.

Смекалка, творческая смелость и с ног сбивающий креатив — вот оружие современной домохозяйки, вступившей в неравный бой с современными пятнами.

Вот какие замечательные советы по поводу нестандартной стирки мне посчастливилось прочесть и применить:

Вязаный спицами жакет

размеры: 36, 38/40 и 42/44

Данные для размеров 38/40 и 42/44 даны в скобках. Если приведено только одно число, значит оно действительно для всех размеров.

Вам потребуется: Lana Grossa Qualitat «Gala», 48% шелк, 24% вискоза, 17% лен, 11% полиамид, ок. 350 (400/450) г св. оливкового цвета; спицы № 4 и крючок № 3; 6 (6/7) пуговиц.

Резинка: платочная вязка – лиц. изн. ряды вязать лицевыми петлями.

Основной узор: вязать по схеме, приведенной ниже. На схеме показаны только лицевые ряды. Изнаночные ряды вязать по рисунку, если в условных обозначениях не указано другого. Ряды с 1 – 8 повторять. 1 клетка = 1 петле и 2-м рядам.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Плотность вязания: 19 петель и 23 ряда основным узором спицами № 4 = 10 x 10 см.





Левая полочка: набрать 45 (50/56) п. спицами №4 и вязать 3 ряда резинкой. Продолжить основным узором, разделив петли следующим образом: кромочная, 5 п. лицевой глади, 36 п. основного узора = 3 раза повторить раппорт, 1 изн. п., 1 лиц. п., кромочная (кромочная, 4 петли лицевой глади, 42 петли основного узора = начинать вязание с начала схемы, 3 раза повторить раппорт, 1 изн. п., 1 лиц. п., кромочная/ кромочная, 4 петли лицевой глади, 48 петель основного узора = 1 изн. п., 1 лиц. п., кромочная). Кромочные петли в лицевых и изнаночных рядах вязать изнаночными. На высоте 10 см от начала работы, «приталиваем» блузу. Для этого с правой стороны убавить 1×1 п., затем в каждом 6-ом ряду 4 x 1 п. (в кажд. 8-ом 3 х 1 п. /в кажд. 8-ом ряду 3×1 п). Затем справа же, прибавить 1 x 1 п., и в кажд.6-ом ряду 4 x 1 п. (в кажд. 8-ом р. 3 x 1 п./в кажд. 8-ом р. 3 x 1 п). На высоте 38 (39/40) см от начала работы, с правой стороны вывязывать пройму. Для этого закрыть 1 x 3 п., затем в кажд. 2-ом р.1(1/2) х 2 п. и 5 (6/6) х 1 п.= 35 (39/43) п. На высоте 40 (42/44) см с левой стороны закрыть для горловины 1 x 6 п., затем в кажд. 2-ом ряду 1 x 3 п., 1 x 2 п., 2 x 1 п. и в кажд. 4-ом ряду 5 x 1 п. Оставшиеся 17 (21/25 п) закрыть на высоте 58(60/62) см.

Правая полочка: вязать зеркально левой.

Спинка: Набрать спицами №4 84 (94/106 п) и вязать 3 ряда резинкой.
Продолжить вязание основным узором, разделив петли следующим образом: кромочная, 2 п. лиц. глади, 72 п. основного узора = повторить 6 раз раппорт, 5 п. лиц. глади, кромочная (кромочная, 4 п. лиц. глади, 84 п. основного узора = 7х раппорт, 4 п. лиц. глади, кромочная/кромочная, 4 п. лиц. глади, 96 п. основного узора = 8 х раппорт, 4 петли лиц. глади, кромочная).
Кромочные п. вязать в лиц. и изн. рядах изнаночными.
Скосы и проймы вязать как в опиании левой полочки, но с обеих сторон.
На высоте 16 (17/18) см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 12 п., затем в кажд. 2-ом ряду закрыть 1 x 4 п., 2 x 2 п. и 1 x 1 п.
На высоте 58 (60/62) см от начала работы закрыть оставшиеся 17 (21/25) п.

Рукава: набрать 48 (50/50) п. и вязать 3 ряда резинкой.
Продолжить вязание основным узором, разделив петли следующим образом: кром., 5 (6/6) п. лиц. глади, 36 п. основного узора = повторить раппорт 3 раза, 5 (6/6) п. лиц. глади, кром. На высоте 5 см для скосов рукавов прибавить 1 x 1 п. с обеих сторон (для всех размеров).
Для разм. 36 на этом прибавки закончены.
Для разм. 38/40 продолжить прибавлять в кажд. 4-ом ряду 2 x 1 п. и в кажд. 2-ом ряду 1 x 1 п.
Для разм. 42/44 в кажд.2-ом ряду прибавить 5 x 1 п. с обеих сторон.
На высоте 10 (10/11) см от начала работы для головки рукава закрыть 1 x 3 (3/4) п., затем в следущем 2-ом ряду 1 x 2 п., в кажд. 4-ом 3 x 1 п. и в кажд. 2-ом ряду 8 x 1 п. (в кажд. 2-м ряду 2 x 2 п. и 13 x 1 п/в кажд. 2-ом ряду 3 x 2 п. и 13 x 1 п).
На высоте 24 (25/25) см от начала работы закрыть оставшиеся петли.

Сборка: все части слегка увлажнить и натянуть соответственно выкройкам.
Соединить швы.
Вырез горловины и планки застежки обвязать двумя рядами: 1 ряд столбиков без накида и 1 ряд столбиков «рачий шаг», при этом на правой полочке в первом ряду сделать 6 (6/7) петель для пуговиц (= 2 в.п., 2 столбика пропустить).
Первую петлю вязать на расстоянии 1см от выреза горловины, остальные петли вывязывать на расст. 5-6 см друг от друга.
Пришить пуговицы.


1.

Торт "Изумрудная черепаха"

 

Читать далее...

Райская курочка


Куриное филе маринуется в особом маринаде, а потом быстренько обжаривается и еще быстрее сьедается. Запах при жарке стоит невыносимый для человеческого слюноотделения и обоняния. Можно замариновать, если ожидаются гости, а потом буквально за 15 минут у вас будет готово изысканное угощение.
Записывайте!

КОМПЛЕКТ ШАПОЧКА И ВАРЕЖКИ "Mini Kitty"

Двойная шапочка вязалась без схем, но опытной вязальщице они и не потребуются.

Для начала вяжется нижняя, белая, шапочка столбиками с/н. Поверх нее, нитью другого цвета и немного боьшего размера вяжется вторая шапочка в сеточку, по принципу: *4 ст. с/н, 3 возд. петли, 4 ст. с/н*. Шапочки вкладываем одну в другую и обвязываем края рачим шагом. На макушку можно связать цветок и завитушки: по 5 ст. с/н в каждую петлю цепочки. Шапочку и варежки украсить объемной мини-амигурами Китти.

 

Схема варежечек

 

Описание Mini Kitty

 

Голова

Набираем цепочку белой пряжей, 10 в.п. и 1 в.п. для подъема. Начинаем вязать по кругу. Каждый ряд начинаем вязать с 1 в.п. подъема и заканчивать 1 с.с. Первый ряд вяжем столбиками без накида (ст.без нак.) Прибавки будем делать по спирали, для того, чтобы её наполнить синтепоном и тогда она приобретет правильную форму головы.

И так приступаем к обвязке цепочки.

Первая прибавка в начале цепочки 1в.п., вторая прибавка-1в.п. в конце цепочки, далее для закругления снова прибавка 1в.п., повернули на другую сторону снова 1.в.п прибавляем в начале и в конце1в.п. прибавляем( провязываем в одной петеле два раза)  шестая петля получается для закругления на исходную точку. Должно получиться 22 петли + 6 петель дополнительных.

2 ряд: провязываем 28 петель, и дополнительно в тех же прибавках еще по одной петле, получается 28+6 петель.

3 ряд: 34+6 петель.

4 ряд: 40+6 петель.

5 ряд: 46+6 петель.

6 ряд: 52+6 петель.

7 ряд: 58+6 петель.

8 ряд: 64+6 петель.

На этом наши прибавки заканчиваются.

Вяжем с 9ого по 15ый ряд без прибавок по 70 петель в каждом ряду.

16ряд: начинаем сокращать ряды на те самые шесть петель. И так получается 70-6=64

17 ряд: 64-6=58.

18 ряд: 58-6=52.

19 ряд: 52-6=46

20 ряд: 46-6=40

21 ряд: 40-6=34

22 ряд: 34-6=28

23 ряд: 28-4=24

24 ряд: 24-4=20.

В завершении нашей головы получилось 20 петель. Отрезаем нить.

Ушки

Белой пряжей набираем 6 в.п.+1 в.п подъем.

1 ряд: 6+3=9

2 ряд: 9+3=12

3 ряд: 12+3=15

4 ряд: 15+3=18

5 ряд: 18+3=21

6 ряд: 21+3=24.

 

 

Отрезаем нить.

Второе ушко вяжется также как и первое.

 

Наполнение и сборка

Голову наполняем  синтепоном так, чтобы она не стала мячиком, а была похожа на голову японской игрушки Китти.

Пришиваем ушки, которые не нужно наполнять синтепоном. Пришиваем на макушку, откуда начинали вязать голову.

Далее на мордочке вышиваем желтой пряжей носик, а черной глазки и большими стежками усы.

Из розовой пряжи вяжем кругляш и ленточку, скрепляем между собой и получается бант.

Крепим его на правое ушко Китти.

 

ПОСТНЫЙ салат из фасоли с орехами по-армянски

 

- Салат ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ! Всего из ТРЕХ ингредиентов!
- Но тем не менее ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
- Вкус не избитый, очень мягкий, ореховый, с легкой сладенькой ноткой жареного лучка...
- Салат без майонеза и без уксуса!
- Салат ПОСТНЫЙ, что актуально на данный момент!
- Салат “удобный”, его можно сделать заранее, поскольку он отлично хранится в холодильнике несколько дней! Более того, становится все вкуснее!


 

Этот салат удивит вас оригинальным вкусом!

ТРИ ВИДА НАИВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ КОНФЕТ

ТРИ ВИДА ДОМАШНИХ КОНФЕТ