Приготовить фаршированную курицу по этому кулинарному рецепту не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Но это блюдо из курицы может украсить не только семейный обед или ужин, но и праздничный стол.
Продукты: 1 курица, 2 куриных окорочка, банка шампиньонов, 2 луковицы, 2 моркови, 6 яиц (3 сырых, 3, сваренных вкрутую), майонез, специи, соль, зелень по вкусу.
Основная задача при приготовлении фаршированной курицы – снять аккуратно, не повредив, кожицу с тушки.
Затем нужно приготовить фарш. Для фарша вам нужно очистить мясо с костей, добавить мясо еще двух куриных окорочков или филе с двух грудок, лук, сваренные вкрутую яйца, морковь, по вкусу – петрушку и укроп.
Все это пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, специи, соль, банку резаных шампиньонов (предварительно слив жидкость). Фарш нужно тщательно вымешать.
Затем укладываем курицу разрезом вниз на противень или в форму для запекания, аккуратно расправив крылышки и ножки.
Смазываем курицу майонезом, добавляем в форму немного воды и ставим в заранее разогретую духовку.
Фаршированная курица хороша, как в горячем, так и в холодном виде. При подаче на стол ее можно украсить зеленью и гарнировать отварным картофелем и овощами.
Размер 54-56.Вам потребуется: 120 г х/6 пряжи красного цвета; крючок № 2; проволока диаметром 3 мм.
Размеры изделия указаны на рис.8. Начните работу по схеме 8, после 8-го ряда (диаметр донышка должен быть равен 15 см) провяжите еще 5 рядов прямо без прибавлений. В зависимости от плотности вязания количество рядов с прибавками можно увеличить либо уменьшить. Дальше выполните 3 ряда СБН по периметру тульи, затем приступайте к вывязыванию полей. Для расширения разделите круг на 8 частей и выполняйте прибавки как показано на схеме 8 а. Вяжите таким образом, пока ширина полей не станет равна 21 см. Для того чтобы шляпа держала форму, необходимо при обвязке полей по краю рядом СБН, проложить вдоль рабочего ряда проволоку и вязать СБН в обхват проволоки. Готовую шляпу украсьте брошью.
