-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NOB1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2010
Записей: 4711
Комментариев: 41
Написано: 4807

Дневник NOB1






Кабачковый тортик.

Четверг, 21 Июня 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый тортик.

 http://my.mail.ru/community/armyanskaya-kuhn/5C0386D387F8DB0A.html

Блины:3 небольших кабачка,4 яйца,4ст.л. муки,3 ст.л. манки,соль и перец по вкусу.
Начинка №1:2 моркови,2 луковицы,2 помидора,раст.масло для жарки.
Начинка №2:3 плавленных сырка,3 вареных яйца,3 зубчика чеснока,2-3 ст.л. майонеза,укроп.
Украшение:св.огурцы,сыр.
Очищаем кабачки и трем на терке-отжимаем сок.Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.Натираем на терке морковь.Помидоры и лук режем.Все вместе пережариваем и остужаем.

Печем блины из кабачков.

Приготавливаем вторую начинку.Для этого сырки и яйца натираем на терке,укроп режем,чеснок выдавливаем через чесночницу.Смешиваем с майонезом.
Приступаем к собиранию торта.Первый блин смазываем майонезом.

Сверху выкладываем почти половину пережарки.

Накрываем вторым блином и выкладываем сырную начинку-половину.

Затем повторяем:блин-майонез-пережарка=блин-сырная начинка.Накрываем сверху блином.Смазываем майонезом и выкладываем слой натертого на крупной терке свежего огурца(отжав предварительно сок).По краю выкладываем пережарку.Посыпаем натертым сыром(у меня гауда) и укропом.

Мы его кушали на следующий день.Слои все скрепились.
Торт великолепен и нежен!

Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

Design it! - укрась свой мир Каменные клубнички

Четверг, 21 Июня 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Design it! - укрась свой мир Каменные клубнички

7bblNVl2E40 (500x462, 62Kb)

http://vk.com/wall-32439535_5099

 

Рубрики:  ПОДЕЛКИ/ДЕКОР

Инструменты для пергамано

Среда, 20 Июня 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструменты для пергамано


    

http://pergamano.livejournal.com/7661.html 

Делается достаточно быстро и легко. 

Нам потребуется:





Канцелярские зажимы и ручки , можно использовать старые тонкие фломастеры.



Разбираем зажимы используем только скобы.Ничего не откусываем , а просто деформируем металл до нужной формы (я использую круглогубцы).
Полученный результат заталкиваем в ручку(ручки лучше использовать с металлическим "носиком")
Чтобы насадка не болталась , я "подпёрла" её бамбуковой шпажкой 









Теперь можно рисовать от контура без пробелов с плавным переходом. 
http://my.mail.ru/community/pykodelue/61305BEF7B6244F3.html
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ
ПОДЕЛКИ

Засекаем время...зажимаем уши...

Среда, 20 Июня 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))



PIC_0558 (700x525, 139 Kb)



Луковая подушка.
PIC_0561 (700x525, 130 Kb)



Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
 (700x525, 140Kb)


 (700x525, 76Kb)



Тесто как на шарлотку.
 (700x525, 121Kb)



Консервы выливаем вместе с маслом.
 (700x525, 143Kb)


 (700x525, 142Kb)

Венчик сам разобъет рыбку.

 (700x525, 141Kb)


 (700x525, 89Kb)


 (700x525, 126Kb)


 (700x525, 126Kb)


 (700x525, 133Kb)


 (700x525, 106Kb)


 (700x525, 94Kb)


 (700x525, 124Kb)



А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!

 (700x525, 175Kb)



Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
 (700x525, 144Kb)


 (700x525, 175Kb)



Это всё,что осталось через 5 минут...
 (700x525, 181Kb)
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

Шоколадный торт на кефире "Ноченька"

Среда, 20 Июня 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире "Ноченька"

VVpVZ9P25Ew (604x453, 211Kb)
Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
Читать далее...
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/ДЕСЕРТ

Пирог с мясом «Монастырская изба»

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом «Монастырская изба»

 

4303628_izba21_jpg_pagespeed_ce_bVVXg2gJna_2_ (600x450, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

схема - букет ирисов

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lanand [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

схема - букет ирисов


Превью 11 (700x695, 210Kb)Превью 1071 (1) (700x557, 224Kb)Превью 1071 (2) (700x551, 238Kb)Превью 1071 (3) (700x538, 245Kb)Превью 1071 (4) (700x536, 241Kb)Превью 1071 (5) (700x504, 224Kb)Превью 1071 (6) (700x511, 205Kb)Превью 1071 (7) (700x584, 161Kb)Превью 1071 (8) (468x700, 101Kb)
Рубрики:  ВЫШИВАЕМ

Вышивка "Пионы и дельфиниумы"

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Пионы и дельфиниумы"


Рубрики:  ВЫШИВАЕМ

Вышивка "Анютины глазки"

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Анютины глазки"


Рубрики:  ВЫШИВАЕМ

Цветок

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок

Источник: журналы "Cross Stitch"

3971977_DimensionsPot1 (234x288, 18Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВАЕМ

Натюрморт с цветами

Вторник, 19 Июня 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморт с цветами

Источник: журналы "Cross Stitch"

3971977_CucinaAzur (573x648, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВАЕМ

ПЛАЦИНДЫ (круглые молдавские лепешки с начинкой) С КАРТОШКОЙ...

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАЦИНДЫ (круглые молдавские лепешки с начинкой) С КАРТОШКОЙ...

http://www.foodclub.ru/detail/9612/

 

Плацинды с картошкой


Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем угодно. Сырой картофель с луком и зеленью занимают одно из первых мест по популярности в качестве наполнителя для плацинд.
 

Вам понадобится:
Мука пшеничная 550 г
Соль 1 ч.л.
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 10 г
Растительное масло 100 мл

Читать далее
Мелко нарубленную зелень тоже добавьте в начинку, посолите.

 

Плацинды с картошкой



Шарики теста раскатайте поочередно тонким слоем, в центр положите начинку (1-2 столовых ложки) и сверните, как показано на картинке. Чтобы тесто лучше склеивалось, можно слегка смочить его водой.
 

Плацинды с картошкой



Подготовленные лепешки кладите на разогретую сковороду с маслом (огонь должен быть маленьким) швом вниз. Готовьте под крышкой 5-7 минут до золотистого цвета.
 

Плацинды с картошкой



Затем переверните и жарьте с другой стороны также на маленьком огне и под крышкой, чтобы начинка успела приготовиться. Подавайте теплыми.

 

Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

КАБАЧКОВО-ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТИК...

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВО-ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТИК...

ДОМАШНИЕ ВСЕ ЛЮБЯТ И КАБАЧКИ, И ПЕЧЕНЬ. Частенько делаю блюда из кабачков, блюда из печени... Сейчас мужа посадила на "ленивую" водную диету, отняла напрочь хлеб pardon и выискиваю в инете вкусно-диетическое... Нашла рецепт. МАЙОНЕЗ НЕ ДОБАВЛЯЮ, а коржи смазываю кефирно-сметанным кремом. И яиц менше. А кабачковые блинчики не жарила (чтобы муки поменьше добавлять), а выпекала в духовке на двух противнях одновременно (для скорости). И я их делаю толще - в духовке пропекаются отлично. Да, и на жареное наложено "табу" у нас в доме.

Кстати, частенько делаю что-то из печеночного фарша. А чтобы не морочить часто голову с мытьём мясорубки - сразу перекручиваю 3-4 кг сразу, расфасовываю в пакеты и в морозилку... Хватает "за-гланды" и надолго...

Вот рецептик из инета...

источник

 

ТЕКСТ АВТОРА: "На этот рецепт я давно уже "глаз положила" ( выписала года четыре назад из какого-то журнала), но вот руки никак не доходили.
Честно говоря, планы у меня вчера были совсем другие - приготовить печеночный паштет для завтрака и потушить кабачки с овощами. В последний момент все переиграла, о чем ни капельки не жалею! Вот какой красавец у меня получился!


Для печеночных блинчиков: 500 г печени, 2 небольших луковицы- прокрутить на мясорубке, добавить 3 яйца, 1 столовую ложку сметаны, соль, перец и муку ( у меня ушло где-то 4 столовых ложки) - замесить тесто как для оладий. Выпекать на смазанной растительном маслом сковородке.
Для кабачковых блинов - 2 молодых кабачка (гр. 600), 2 яйца, мука (вот тут у меня возникла проблема - по рецепту 3 столовых ложки - но я добавила наверное все 6 - блины не хотели сниматься), соль и еще я добавила зубчик чесночка.

Читать далее...
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

Голубцы с сосисками! Необычно, вкусно, сытно и просто!

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с сосисками! Необычно, вкусно, сытно и просто!

http://harch.ru/headline/golubcy-s-sosiskami

Замечательный вариант горячей закуски для домашней вечеринки. Быстро, экономно и сытно. 

Ингредиенты:

1 кг молочных сосисок
1 небольшой кочан капусты
1 стакан сметаны
1 стакан томатного кетчупа
1 столовая ложка горчицы
Сухари молотые
Соль, лавровый лист



Кочан освободить от верхних листьев, вырезать кочерыжку. Залить кипятком и варить 15 минут:

Читать далее...
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

Фаршированный картофель в духовке

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный картофель в духовке

dsc_3047 (500x362, 56Kb)

http://izum.darievna.ru/page/farshirovannyj-kartofel-v-duhovke

 

 

В общем-то, ничего особенного в этом блюде нет. Однако, рассказать о нем все же хочу. Когда надоедает однообразие будничных ужинов и хочется чего-то простого, но в тоже время интересного, я вспоминаю про этот старый рецепт - так готовила картошку моя мама, и было, конечно же, очень вкусно. Майонез, которым пользовалась мама, я заменила на жирные домашние сливки, добавила в фарш немного сухих трав - а в остальном все так же, как и у нее. И почти так же вкусно!


Ингредиенты:

10 картофелин среднего размера;

300 г свинины;

3-4 ст. л. жирных сливок;

соль, перец, сухие травы по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Основное блюдо

Необычный салат

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный салат

Необычный салат

 

Необычный салат

Необычный салат из обычной моркови и огурца.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Салаты и закуски

Два вкусных слоеных салата со шпротами

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два вкусных слоеных салата со шпротами

Огромная благодарность автору: Оля



Сытные слоеные салаты, рецепты которых выписывала много лет назад из какого-то журнала. Эти салаты очень пришлись по вкусу мужчинам.

читать рецепт
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Салаты и закуски

Кексы из куриной печени с начинкой

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы из куриной печени с начинкой

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина


Спешу поделиться очередным очень вкусным блюдом из куриной печени – закусочными кексами с начинкой.
Получается очень сытно и вкусно, вообще-то они предусмотрены как закуска, но вполне могут сойти и за горячее блюдо.

читать рецепт
Рубрики:  КУШАТЬ ПОДАНО/Салаты и закуски

Новая жизнь старой люстры

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila-Po [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая жизнь старой люстры

Источник



Старая люстра давно разбилась. От нее остался только один плафон, который было жалко выбрасывать. Я решила дать ему возможность еще послужить нашей семье. Для преображения плафона мне понадобился клеевой пистолет, клей ПВА, баллончик со спреем «Блестки» и акриловые краски (золотая и красно-коричневая). Можно добавить в отделку стразы и золотой контур.

Читать далее...
Рубрики:  ПОДЕЛКИ/ДЕКОР

ДЕЛАЕМ ГЛУБОКУЮ РАМОЧКУ... мастер-класс...

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ ГЛУБОКУЮ РАМОЧКУ... мастер-класс...




Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ


Поиск сообщений в NOB1
Страницы: 236 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь