

Маринованные кабачки "Огурчики" |
|
Маринованные кабачки "Огурчики"
Во всяком случае в винегрете или салате не отличить! Подойдут и молоденькие кабачки с мелкими зернышками, и старые, крупные, но тут семена нужно вырезать. Рецепт для тех, у кого они никак не закончатся....Читать далее |
|
|
Когда-нибудь у меня родится сын, и я сделаю все наоборот. |
Когда-нибудь у меня родится сын, и я сделаю все наоборот.
Буду ему с трех лет твердить: "Милый! Ты не обязан становиться инженером. Ты не должен быть юристом. Это не важно, кем ты станешь, когда вырастешь. Хочешь быть патологоанатомом? На здоровье! Футбольным комментатором? Пожалуйста!
Клоуном в торговом центре? Отличный выбор!»
И в свое тридцатилетие он придет ко мне, этот потный, лысеющий клоун с подтеками грима на лице и скажет: "Мама! Мне тридцать лет! Я клоун в торговом центре! Ты такую жизнь для меня хотела? Чем ты думала, мама, когда говорила мне, что высшее образование не обязательно? Чего ты хотела, мама, когда разрешала мне вместо математики играть с пацанами?"
А я скажу: "Милый, но я следовала за тобой во всем, я не хотела давить на тебя! Ты не любил математику, ты любил играть с младшими ребятами". А он
скажет: "Я не знал, к чему это приведет, я был ребенком, я не мог ничего решать, а ты, ты, ты сломала мне жизнь" - и разотрет грязным рукавом помаду по лицу. И тогда я встану, посмотрю на него внимательно и скажу: "Значит так. В мире есть два типа людей: одни живут, а вторые ищут виноватых. И если ты этого не понимаешь, значит, ты идиот".
Он скажет "ах" и упадет в обморок. На психотерапию потребуется примерно пять лет.
Или не так. Когда-нибудь у меня родится сын, и я сделаю все наоборот. Буду ему с трех лет твердить: "Не будь идиотом, Владик, думай о будущем. Учи математику, Владик, если не хочешь всю жизнь быть оператором колл-центра".
И в свое тридцатилетие он придет ко мне, этот потный, лысеющий программист с глубокими морщинами на лице и скажет: "Мама! Мне тридцать лет. Я работаю в «Гугл». Я впахиваю двадцать часов в сутки, мама. У меня нет семьи. Чем ты думала, мама, когда говорила, что хорошая работа сделает меня счастливым?
Чего ты добивалась мама, когда заставляла меня учить математику?"
А я скажу: "Дорогой, но я хотела, чтобы ты получил хорошее образование! Я хотела, чтобы у тебя были все возможности, дорогой". А он скажет: "А нахрена мне эти возможности, если я несчастен, мама? Я иду мимо клоунов в торговом центре и завидую им, мама. Они счастливы. Я мог бы быть на их месте, но ты, ты, ты сломала мне жизнь", - и потрет пальцами переносицу под очками. И тогда я встану, посмотрю на него внимательно и скажу: "Значит так. В мире есть два типа людей: одни живут, а вторые все время жалуются. И если ты этого не понимаешь, значит ты идиот".
Он скажет "ох" и упадет в обморок. На психотерапию потребуется примерно пять лет.
Или по-другому. Когда-нибудь у меня родится сын, и я сделаю все наоборот.
Буду ему с трех лет твердить: "Я тут не для того, чтобы что-то твердить. Я тут для того, чтобы тебя любить. Иди к папе, дорогой, спроси у него, я не хочу быть снова крайней".
И в свое тридцатилетие он придет ко мне, этот потный, лысеющий режиссер со среднерусской тоской в глазах и скажет: "Мама! Мне тридцать лет. Я уже тридцать лет пытаюсь добиться твоего внимания, мама. Я посвятил тебе десять фильмов и пять спектаклей. Я написал о тебе книгу, мама. Мне кажется, тебе все равно. Почему ты никогда не высказывала своего мнения? Зачем ты все время отсылала меня к папе?".
А я скажу: "Дорогой, но я не хотела ничего решать за тебя! Я просто любила тебя, дорогой, а для советов у нас есть папа". А он скажет: "А нахрена мне папины советы, если я спрашивал тебя, мама? Я всю жизнь добиваюсь твоего внимания, мама. Я помешан на тебе, мама. Я готов отдать все лишь бы хоть раз, хоть раз, понять, что ты думаешь обо мне. Своим молчанием, своей отстраненностью ты, ты, ты сломала мне жизнь", - и театрально закинет руку ко лбу. И тогда я встану, посмотрю на него внимательно и скажу: "Значит так. В мире есть два типа людей: одни живут, а вторые все время чего-то ждут. И если ты этого не понимаешь, значит ты идиот".
Он скажет "ах" и упадет в обморок. На психотерапию потребуется примерно пять лет.
Этот текст – хорошая профилактика нашего материнского перфекционизма – стремления быть идеальной мамой. "Расслабьтесь! Как бы мы не старались быть хорошими мамами, нашим детям все равно будет что рассказать своему
психотерапевту…
(с) от Светлана Хмель (надеюсь, я нашла настоящего автора)
|
|
Я в «домике» |
Я в «домике»:|
|
Четыре шага, чтобы полюбить себя |
ФОТО Getty Images
При каждом удобном случае разгуливайте по дому в нижнем белье или бикини… Это невероятно простое упражнение поможет вам приблизиться к двум целям. Во-первых, вы сможете ощутить, как ваше тело чувствует себя в движении, когда оно не сковано одеждой. Во-вторых, позволит вам привыкнуть к себе в полуголом виде. Если выполнять это упражнение регулярно хотя бы в течение недели, вы перестанете смущаться, когда настанет время появиться в купальнике на оживленном пляже. А уж надеть короткие шорты, открытый сарафан и другие летние вещи тем более не составит никакого труда.
Вместо того чтобы концентрироваться на недостатках, начните восхищаться своей внешностью. Сделайте себе три комплимента прямо сейчас, не откладывая: чаша со словом «самокритичность» на ваших внутренних весах перестанет перевешивать. А теперь вспомните все приятные и добрые слова, которые вы получали в свой адрес за последние несколько лет. Запишите их на небольших картонных карточках (лучше ярких цветов) и сложите в коробку или мешочек. Каждое утро наугад доставайте одну из карт, а потом громко и выразительно читайте то, что на ней написано. Пусть эта позитивная установка определит весь ваш новый день.
На рабочем столе, на зеркале в ванной, в спальне на прикроватной тумбочке, на холодильнике, в машине окружите себя стикерами, карточками и открытками с комплиментами, словами поддержки, а также просто фразами, которые вызывают у вас улыбку. Эти маленькие позитивные «якоря» – лучшее подтверждение тому, что борьбу с комплексами и критичным отношением к себе можно выиграть с помощью упорства и оптимизма.
Гулять, есть, спать, обниматься, чувствовать прикосновения… Тело обеспечивает первичные физиологические функции, позволяя нам получать жизненный опыт и испытывать эмоции. Если бы у нас не было нашего тела – такого, какое оно есть, – это было бы невозможно. Эта мысль проста, но мы о ней слишком часто забываем. Чем лучше мы слышим сигналы своего тела, чем добрее к нему относимся, чем больше ценим все то, что оно позволяет нам давать этому миру и получать от него, тем меньше мы воспринимаем его как кусок глины, который нужно бесконечно совершенствовать. Сделайте паузу, чтобы позаботиться о себе: умойтесь не торопясь, используя нежный мусс или питательное масло для снятия макияжа, нанесите крем на тело, накрасьте губы – сделайте это нежно и неторопливо, будто заботитесь о самом близком человеке. Такое отношение е себе развивает чувство благодарности. И постепенно превратит ваше тело из того, что вы имеете, в то, чем вы являетесь.
Подробнее см. M. Freud «Réconcilier l'âme et le corps: 40 exercices faciles de sophrologie» («Примирить тело и дух: 40 простых упражнений»), Albin Michel, 2007.
|
|
Пять эффектов, которые Вы заметите, когда перестанете есть сахар |
Давайте сразу определимся: сахар не является злом сам по себе. Но проблема в том, что его добавляют практически во все промышленные продукты - даже в молоко. |
|
Рыба, запеченная с кабачками |

Это блюдо безумно вкусное, сытное , диетическое. Его приготовить очень быстро и просто.
Для приготовления этого блюда мне пришлось купить только филе рыбы и кабачки – все остальное (кусочек сыра, немного сметаны и зелень укропа) нашлось в холодильнике.
А с учетом того, что молоденьких кабачков на рынках уже более, чем достаточно, и продаются они по очень доступной цене, то, по большому счету, потратиться пришлось только на рыбу.
Для этого блюда я использовала:
|
|
Нервы и болезни: в чем связь? |

|
|
Диссоциативные состояния |
Диссоциация – это состояние, когда сильные эмоции и переживания исключаются или отгораживаются от сознания. К примеру, если вы не можете вспомнить имя своего давнего обидчика, это воспоминание диссоциировано или отколото от сознания. Диссоциация может возникнуть как защитный механизм на переживаемую в данный момент или в прошлом психологическую травму. Диссоциативное состояние также может быть вызвано мигренью или приемом наркотических препаратов. Помимо этого, некоторые люди могут спонтанно входить в диссоциативное состояние, без наличия внешних факторов.|
|
Как сберечь глаза |

Глаза в высшей степени драгоценны для человека. |
|
Бораго: вкусное средство от меланхолии |

Ботаники называют это растение — бораго, а в народе оно больше известно как огуречная трава. Название ему дали не случайно, ведь оно не только пахнет огурцом, но и напоминает его по вкусу.
Считается, что бораго еще в начале средних веков попало в Европу из Сирии, по мнению ученых-ботаников являющийся родиной этого растения. Арабы когда-то ввезли огуречную траву в Испанию, где ее начали выращивать в качестве декоративного растения.
Еще средневековые целители обнаружили у бораго лечебные свойства. Недаром растение получило название «радость сердца». Врачеватели давали огуречную траву пациентам, имевшим проблемы с сердцем. Мало того, считалось, что это растение способно улучшить настроение, побороть дипрессию и даже прибавить человеку смелости. Ранее, еще в Древнем Риме и Древней Греции, воины перед битвой употребляли в пищу огуречную траву, чтобы укрепить свою силу духа, добавить себе стойкости и мужества. А средневековые рыцари перед выходом на ристалище не забывали выпивать чашку чая, приготовленного из бораго. Видимо, тогда и появилась поговорка «Сад, в котором нет бораго, — все равно что сердце без отваги».
|
|
ЧИФИРЬ...ЛИКБЕЗ |
ЧИФИРЬ ПОМОГАЛ ВЫЖИТЬ. Предупреждая сразу же вопросы, скажем: автор статьи ни на какой крытке не чалился, зону не топтал и миской не брился. Это — компиляция из разных источников, проверенная экспериментальным путем в условиях автономных зимних походов. Зачем написана эта статья и как она относится к теме выживания? На это есть некоторые причины. Во-первых, выживальщики потому так и называются, что #готовы_выжить в любых обстоятельствах, включая штрафбат, концлагерь, неволю, и жесткие условия плена. Кто-то из читателей скажет: «Ну, нееет, я к такому не готовлюсь!» Так, блин, чьи это проблемы? Залог выживания — четкое понимание, какими ресурсами ты располагаешь и как этими ресурсами пользоваться. Это гораздо важнее навороченного рюкзака и «токтического» ножа. Во-вторых, хочется предостеречь от чрезмерного усердия экспериментаторов с психоактивными веществами. Дескать, все, что не запрещено, то разрешено, а чай заваривать — не запрещено. Следовательно, давайте удолбимся и все такое... Наконец, в-третьих, необходимо ясно понимать, какие ценности приняты в закрытых сообществах, чтобы при необходимости эти знания использовать себе во благо.

Чифирь был изобретен в сибирских острогах, вероятно, задолго до сталинских лагерей, кровавой гэбни и прочих пугалок для либерально-креативной тусовки. Когда мороз под минус 50, когда тебя гонят этапом, по нескольку дней не давая жрать, а в том рационе, что ты все же получаешь, ноль целых хрен десятых витаминов и микроэлементов, так вот, именно тогда чифирь и выручает. Дает телу прилив сил, духу — бодрости, сознанию — ясности. Поэтому без преувеличения можно сказать, что в определенных специфических условиях чифирь помогал выжить. Впрочем, цена, которую приходится платить, довольно высока: сажается печень, почки и сердце. Да и сам чай, из которого чифирь готовится, надо еще где-то достать. Словом, изначально чифирь шел как стимулятор и витаминно-минеральный комплекс в одном флаконе. Это потом, впоследствии, чифирь стал культовым тюремным напитком, через который решаются многие дела и который суровые зэкА пьют, сидя кружком на корточках.
Эффект чифиря основан на стимулирующем воздействии вещества теина на нервную систему. При употреблении уже через 15-20 минут наступает эйфория, эффект «раскрытия чакр», двигательное возбуждение, повышенная кардиоактивность даже некоторое изменение сознания. Эффект сугубо индивидуален. У некоторых принимающих его в первый раз ничего, кроме «оглушенности» и тошноты, чифирь может даже и не вызвать. Длительность эффекта — несколько часов. Потом наступает «отходняк» - состояние подавленности, сонливости, раздражительности, сопровождающееся головной болью. Абстиненция снимается либо повторным употреблением чифиря, либо кофеиносодержащими препаратами.

Чифирь — это не просто крепко заваренный чай. Тут важна технология. И технология важна не только в приготовлении, но и в употреблении. На чифирь идет самый что ни на есть дешевый черный чай. Приблизительно-оптимальная доза — спичечный коробок с горкой мелколистового чая на кружку воды. Заваривают чифирь следующим образом. Кипятится вода и сразу затем сверху высыпается заварка. Важно, чтобы воды была почти полная емкость - как раз столько, чтобы высыпанная сверху заварка полностью эту емкость заполнила. Все это накрывается и ни в коем случае не перемешивается - чай должен пропариться. Время ожидания - около 10 минут. Признаком готовности является опускание листов на дно. Говорят, чай "упал". Его фильтруют через ситечко, и чифирь готов.
Его можно еще дополнительно, как говорят зеки, "подорвать". После описанного выше настаивания, еще раз, а то и два, доводят почти до кипения (это важно - не дать закипеть) - "подрывают", т.е. снова поднимают упавшую перед этим на дно заварку. "Подорванный" чифирь считается самым лучшим.. Пьют чифирь почти сразу, когда он горячий,строго на голодный желудок. Еда и чифирь несовместимы. Для полноты эффекта есть можно не раньше, чем через минут 20, а лучше и еще позже - через час. При несоблюдении этих правил ничего кроме хронических запоров не получится. Сахар категорически запрещен - будучи добавлен в чифирь, он каким-то образом ускоряет действие активных веществ чая и вызывает сильное ускорение пульса, повышение давления, головную боль - т.е. резкий спазм сосудов. "Приход" наступает очень быстро, но его смазывает обычно плохое самочувствие и даже страх смерти через тахикардию и тянущие боли в сердце. Сахар в чифирь кладут только самоубийцы. Покончить с жизнью таким образом можно, правда, только при заведомо слабом сердце, гипертонической болезни и очень большой концентрации чая, да и то не за один раз - в общем, достаточно мучительный способ. В классическом варианте чифирь пьют вообще без ничего.
Вред здоровью обусловлен продуктами разложения теина под действием нагревания. Эти вещества попадают в организм и воздействуют на печень и почки. Помимо вреда здоровью, у этого стимулятора есть и еще один огромный минус. Он вызывает привыкание. Если чифирист после длительного употребления резко бросает, у него начинается самая настоящая ломка, выражающаяся в жутких головных болях и депрессии. Даже небольшое количество чая обычно способно вернуть человека в нормальное состояние.
Сообщество выживальщиков ГОТОВЫ ВЫЖИТЬ!
Присоединяйтесь!
|
|
Никогда не поздно измениться |
|
|
Пырей |

Пырей ползучий — Elytrigia repens (L.) Nevski [Agropyron repens (L.) Beauv.] — многолетнее травянистое растение из семейства мятликовых, или злаков (Роасеае, или Gramineae) с длинными корневищами. Корневища располагаются в почве горизонтально, они ветвятся, а верхушки таких ветвей загибаются кверху и выходят на поверхность почвы, давая начало новой особи пырея. Общая длина корневищ одного растения может достигать 15 м, а площадь, пронизанная ими, — нескольких квадратных метров. Стебли прямостоячие или восходящие, высотой от 30 до 150 см. Листья с плоской линейной пластинкой, сверху шероховатой, и с длинным влагалищем. Цветки невзрачные, собраны по 4 — 10 в соцветия-колоски, которые в совокупности образуют общее соцветие на верхушках стеблей — двурядный колос длиной 7 — 15 см. В каждом цветке околоцветник образован двумя цветочными чешуями, тычинок 3, пестик 1. Плод — зерновка длиной 5 -10 мм, заключенная в срастающиеся с ней цветочные чешуи. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — сентябре. Цветки опыляются ветром. Читать далее »
|
|
Филейные мотивы - схемы вязания. |
|
|
Каким местом мы загадываем желания и чем платим за их исполнение |

Сегодня снова поговорим о желаниях, постараюсь еще более полно раскрыть вам понятие заказа и исполнения желаемого.
Что бы вы ни думали по этому поводу, но живём мы сейчас поистине в уникальное время новых энергий и возможностей.
|
|
Строительство геотеплицы |
Чтобы продлить вегетационный период для выращивания различных культур на приусадебном участке, нужно строить теплицу…
Еще перед началом строительства важно выбрать наиболее подходящее место, где будет располагаться теплица.
Когда выбор земли под строительство невелик, как в данном случае, необходимо выровнять участок, убрав в сторону лишнюю почву для последующего ее использования внутри теплицы, после завершения строительства теплицы.
Первым слоем укладываем защитный нетканый материал, во избежании попадания в теплицу нежелательных растений.
Для следующего слоя, высыпаем много гравия.
Тщательно проверяем уровень, чтобы наша теплица была установлена на ровной и плоской поверхности.
Тогда уже настает время фактического строительства теплицы: собираются основание и каркас.
Следующим этапом будет остекление теплицы или покрытие поликарбонатом.
Одним из преимуществ конструкции купола теплицы является устойчивость к большим нагрузкам, что очень важно зимой, когда бывают суровые испытания с нагрузками, ветром и снегом.
Когда работы по внешней отделке (покрытию) закончены, приступаем к обустройству внутри теплицы: системы вентиляции, обогрева и прочее.
Устанавливаем внутри теплицы тепловой резервуар с водой, он обеспечит значительное количества тепла, за счет поглощения тепла в течении дня и излучения его по ночам, сохраняя температуру воздуха в теплице оптимальной. Резервуар устанавливается на северной стороне теплицы под блестящий материал с алюминиевом покрытием, который называется Reflectix и обладает прекрасными теплоизоляционными свойствами, и составит 20% от площади купола. Этот материал должен быть прикреплен к внутренней поверхности купола теплицы.
По периметру купола устраиваем высокую и удобную грядку. Важно для грядки задействовать южную сторону купола, чтобы эффективно использовать положение Солнца и солнечную энергию.
Под грядками по периметру основания прокладываем трубы для обогрева почвы, для поддержания оптимальной температуры выращивания растений.
Теплица оборудована и готова и посадке растений. В центре теплицы устанавливается короб с вентилятором, который гонит вниз, в трубы подпочвенного обогрева, воздух, нагретый солнцем в течении дня. Питается вентилятор от солнечной батареи установленной на крыше.
Ну, а когда на улице становится теплее, для регулирования температуры внутри купола теплицы, используем боковые форточки (система вентиляции).
Специальный датчик измеряет температуру воздуха и уровень влажности в теплице и снаружи.
На графике нанесены дневные показали в теплице в мае: синяя линия — относительная влажность, зеленая линия — интенсивность освещения, черная пунктирная линия — температура почвы, черная сплошная линия — температура в теплице.
Легко проследить как работает система в общем: нагревается вода, система вентиляции регулирует температуру воздуха в теплице, для создания оптимального микроклимата для выращивания растений.
В июне уже можно увидеть на сколько хорошо работает теплица: выросли тыква, морковь, помидоры, зеленая фасоль и другие зеленые культуры.
Теплица работает настолько хорошо, что урожай превысил ожидаемый в разы.
Когда весной в теплице появились тля и другие вредители, чтобы не обрабатывать растения пестицидами, на борьбу с вредителями были брошены полчища божьих коровок, которые удачно справились с проблемой.
Подводя итоги, можно сказать, что строительство подобной куполообразной теплицы позволяет увеличить вегетационный период с 80 дней до 10 месяцев в году.
|
|
Энергетические вампиры |
|
|
Простейшая психотехника для исцеления души |
|
|
Советы французских магов |
|
|
Методики работы с обидами |
|
|