Сегодня 11 октября - Всемирный день яйца/World Egg Day

Суббота, 12 Октября 2019 г. 13:24 + в цитатник

Цитата сообщения Donnarossa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яички, ням-ням! Сегодня 11 октября - Всемирный день яйца/World Egg Day

Похожее изображение icon-eggsbasket (200x207, 60Kb)

Всемирный день яйца

World Egg Day

— неофициальный праздник всех любителей кулинарных блюд, одним из основных ингредиентов которых является яйцо (омлеты, запеканки, глазуньи, сырники и др.)

Отмечается во вторую пятницу октября

Снесла курочка яичко во Всемирный день яйца.

Эта маленькая птичка нам за мамку и отца.

И накормит, и напОит, и согреет мокрый нос.

У яичка функций много! Вот такой вот парадокс.

Яйца «с дымком»

10 новых способов необычно приготовить яйца

Выложите очищенные яйца на решётку

и подогрейте. Аромат углей сделает

их более аппетитными

Тамагояки — рулет в японском стиле

2 яйца+1 ст. л. соевого соуса и 1–1¹⁄₂ ст. л.

сахара. Налейте немного яичной смеси на сковороду. Как только она загустеет,

быстро сверните блинчик в рулет и оставьте

его на краю сковороды. И так далее. Когда

она будет готова, заверните в неё рулет

с края тарелки, пока вся яичная смесь превратится в один большой рулет

Желток на «облачке»

Отделите белки от желтков и взбейте их с солью в устойчивую пену. Застелите противень пекарской бумагой, смажьте её маслом. Разделите белковую массу на порции и выложите на противень. Каждой придайте форму гнезда, сделав в центре углубление. В ямки положите по желтку. Сверху можно посыпать тёртым сыром. Запекайте яйца в духовке 15 мин при t= 200^о

СЏР•С€РЅСЏ СЃ Р±РµРєРѕРЅРѕРј РЅР° С…Р»РµР±Рµ (540x699, 1848Kb)

Яйцо в булочке

Возьмите пышную круглую булочку, срежьте верхушку и извлеките мякоть. В получившийся горшочек вылейте взбитое яйцо. Можно добавить различные начинки. Запекайте блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут.

Пышный омлет

Чтобы омлет сложить вдвое, сделайте

лопаткой посередине линию сгиба

Воздушный омлет

Взбейте яйца и пропустите их через сито.

Так избавитесь от фрагментов белка, кусочков оболочки желтка и прочих

примесей, нарушающих однородность омлета

Американцы по-своему отмечают праздник - гигантским омлетом

СЃРє-РєРѕ РІР°СЂРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ (640x384, 232Kb)

Сколько варить яйцо

Рубрики:

ЕДА НА СТОЛ/КУЛИНАРИЯ РЕЦЕПТЫ
КУЛИНАРИЯ РЕЦЕПТЫ/ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки: Donnarossa вторые блюда яичницы Мира
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nimvfa/post461523155/"> РЎРµРіРѕРґРЅСЏ 11 РѕРєС‚СЏР±СЂСЏ - Р’СЃРµРјРёСЂРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ СЏР№С†Р°/World Egg Day</a><br/>РЇРёС‡РєРё, РЅСЏРј-РЅСЏРј! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ 11 РѕРєС‚СЏР±СЂСЏ - Р’СЃРµРјРёСЂРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ СЏР№С†Р°/World Egg Day

&nbsp;

Р’СЃРµРјРёСЂРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ СЏР№С†Р°

World Egg Day
	
		&mdash; РЅРµРѕС„РёС†РёР°Р»СЊРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє РІСЃРµС… Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… Р±Р»СЋРґ, РѕРґРЅРёРј РёР· РѕСЃРЅРѕРІРЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЏР№С†Рѕ (РѕРјР»РµС‚С‹, Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё, РіР»Р°Р·СѓРЅСЊРё, СЃС‹СЂРЅРёРєРё Рё РґСЂ.)
	
		РћС‚РјРµС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРѕ РІС‚РѕСЂСѓСЋ РїСЏС‚РЅРёС†Сѓ РѕРєС‚СЏР±СЂСЏ
	
		
	
		
			РЎРЅРµСЃР»Р° РєСѓСЂРѕС‡РєР° СЏРёС‡РєРѕ РІРѕ Р’СЃРµРјРёСЂРЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ СЏР№С†Р°.
		
			РС‚Р° РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ РїС‚РёС‡РєР° РЅР°Рј Р·Р° РјР°РјРєСѓ Рё РѕС‚С†Р°.
		
			
		
			
		
			&nbsp;
		
			Р РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚, Рё РЅР°РїРћРёС‚, Рё&nbsp;СЃРѕРіСЂРµРµС‚ РјРѕРєСЂС‹Р№ РЅРѕСЃ.
		
			РЈ СЏРёС‡РєР° С„СѓРЅРєС†РёР№ РјРЅРѕРіРѕ!&nbsp;Р’РѕС‚ С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nimvfa/post461523155/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сегодня 11 октября - Всемирный день яйца/World Egg Day