Ингредиенты:
 

• баклажаны — 2 шт.
• растительное масло — для жарки
• моцарелла — 150 г.
• помидоры — 2 шт.
• перец сладкий — 1/2 шт.
• сладкий репчатый лук — 1/2 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• кетчуп (без добавок) — 2 ч. л.
• сушеный базилик — 1/2 ч. л.
• оливковое масло
• пармезан