"Чтобы жареные пирожки с картошкой получились румяными и аппетитными, надо их жарить в большом количестве подсолнечного масла, чтобы плавали". - Алена Дреер (Германия) делится своим рецептом.
Тесто:
Молоко тёплое - 250 мл.
Дрожжи (живые) - 42 гр (одна пачечка).
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 500 гр.
Масло растительное - 150 мл.
Дать постоять 1 час в тепле.
Начинка:
Картошка толчёная
Молоко
Жареный лук
Жарить на растительном масле в сковородке, не на очень сильном огне.
