Цитата сообщения тануля
Печенье «Одуванчики»
Тесто:3 вареных желтка
125 г мягкого сл. масла
1/2 пакетика разрыхлителя
3 ст. ложки сметаны
150 г муки
кукурузные палочки
кокосовая стружка
Глазурь:1/2 стакана сахара
3 ст. ложки сливок 10%
30 г сл. масла
1. Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и
замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут
на 30.
2. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный
бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до
легкого подрумянивания.
3. Кукурузные палочки размолоть в блендере и смешать с кокосовой
стружкой. Так как пропорции в рецепте не были указаны, я размолола 50 г
палочек и смешала с 25 г стружки (хотелось желтенького побольше),
немного смеси осталось.
4. Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.
5. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в
кукурузно-кокосовой смеси, вернее даже обсыпать. У меня получилось 20
штучек.Приятного аппетита
Взяла здесь:http://forum.say7.info/topic55544.html
