Новый рецепт чизкейка с малиной , печеньем и  геркулесом. Попробуйте! Очень вкусный десерт, правда малину можно и заменить.

Ингредиенты для приготовления малинового  чизкейка:

Печенье сладкое (у меня было засохшее кокосовое) — 100 г

Геркулесовые хлопья — 1 стак.

Масло сливичное — 100 г

Яйца — 3 шт

Творог — 500 г

Манка — 3 ст. л.

Сахар песок — 3 ст. л.

Малина — 100 г

Способ приготовления малинового чизкейка:

1. Печенье, овсяные хлопья перемолоть в блендере, добавить 1 яйцо и сливочное масло комнатной температуры и всe перемешать до получения однородной липкой массы.

2. В смазанную маргарином форму выложить массу и распределить еe равномерно по дну и бортикам.

3.  Противень поставить в морозильную камеру.

 4. В блендере смешать творог (если его нет, то предварительно протереть его через сито), 2 желтка, манку, сахар.

5. Отдельно взбить белки со щепоткой соли в крутую пену и аккуратно вмешать в творожную массу.

 6. Достать тесто и проколоть его вилкой в нескольких местах, сверху выложить слой малины и залить всe творожной массой.

7.Выпекать в духовке при 180 градусах 30 -40 минут.

Вкуснятина!