Ингредиенты:

150 мл молока

180 мл сметаны 15% (сливок 33%)

4 ч.л. сахара

2 ч.л. растворимого кофе

1 желток                                          

20 г желатина

1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать.

Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.

Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать.

В остывшую смесь влить сметану (или сливки), перемешать. Разлить смесь по формочкам или чашкам. Поставить в холодильник на 5 часов.

Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду. Можно украсить какао, тертым шоколадом и цедрой апельсина.

   Хочу поделится с Вами по секрету нашла классный сайт на котором есть тамбовский трикотаж Эта  компания создает эксклюзивные модели трикотажных изделий, не уступающие известным брендам по качеству, но доступные по цене самому широкому кругу потребителей. Я рекомендую Торговый дом «Елена» это самые лучшие цены и качество изделий!!!!!

 

                                                                              для вас do-it-yourself-best.net