СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Ингредиенты для венского пирога с вишней:

вишня - 500-800 грамм
мука - 200 грамм
сливочное масло - 180 грамм
сахар - 140 грамм
яйца – 4 штуки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванильный сахар  
сахарная пудра для украшения
щепотка соли

Способ приготовления венского пирога с вишней:

Помойте вишню, обсушите с помощью бумажного полотенца.

Затем взбейте с сахаром размягчённое сливочное масло. Не переставая взбивать, по одному введите яйца. Потом добавьте половину муки, соль, разрыхлитель и ванильный сахар. Всё хорошо перемешайте. Постепенно введите оставшуюся муку и снова хорошо перемешайте.

Выложите тесто в форму для выпекания, смазав её сливочным маслом. Сверху выложите подготовленные вишни.

Выпекайте венский пирог на протяжении 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Выпеченный и остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.

http://www.priyatnogo.com