Êàê ñäåëàòü âçáèòîå ìûëî |
Ïðèãîòîâëåíèå âçáèòîãî ìûëà - ñàìûé ïðîñòîé è èíòåðåñíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ìûëà. Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïîìèíàåò ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà, äàæå êîíñèñòåíöèÿ åãî íàïîìèíàåò âçáèòûå áåëêè. À çàñòûâøåå ìûëî èìååò êðàñèâóþ ïóçûð÷àòóþ, âîçäóøíóþ òåêñòóðó, êàê ó ñóôëå. Êðîìå òîãî îíî íå òîíåò â âîäå è åñëè âû åãî ñëó÷àéíî óðîíèëè, âàì íå ïðèäåòñÿ åãî âûèñêèâàòü íà äíå âàííîé.
Âçáèòîå ìûëî ðó÷íîé ðàáîòû äàñò âàì âîçìîæíîñòü ïðîÿâèòü òàëàíòû õóäîæíèêà. Èñïîëüçóÿ îáû÷íûé ìèêñåð è êîíäèòåðñêèå ìåøêè âû ìîæåòå èçãîòîâèòü øèêàðíûé òîðò-ìûëî, óêðàñèòü îáû÷íîå ìûëî õîëîäíûì ñïîñîáîì.
Âîò òàêîå ìûëî âû ñìîæåòå ñîòâîðèòü ïîñòóïàòåëüíûì âçáèâàíèåì òâåðäûõ ìàñåë è ùåëî÷íîãî ðàñòâîðà.



Ôîòî ñ ñàéòà "Àêàäåìèÿ ÷óäåñ".
Ïðåèìóùåñòâà âçáèòîãî ìûëà:
ìàñëî íå íóæíî ãðåòü è êîíòðîëèðîâàòü èõ òåìïåðàòóðó;
çàáóäüòå ïðî áåñïîêîéñòâî î íàñòóïëåíèè ñëåäà;
àðîìàò ñîõðàíÿåòñÿ î÷åíü äîëãî;
ïåðåæèð äîáàâëÿþò ñðàçó;
öâåòà ïîëó÷àþòñÿ íåæíûå, ïàñòåëüíûå, ò.ê. â ñîñòàâ â îñíîâíîì âõîäÿò òâåðäûå áåëûå ìàñëà;
âçáèòîå ìûëî ïðåêðàñíî ïîëó÷àåòñÿ èç ñâèíîãî æèðà, ÷òî ýêîíîìèò âàøè ñðåäñòâà;
äîïîëíèòåëüíîå äîáàâëåíèå âîäû ñäåëàåò êóñîê ìûëà ëåã÷å;
âçáèòîå ìûëî ïëàâàåò íà ïîâåðõíîñòè âîäû;
îíî î÷åíü ïûøíîå è ãóñòîå, õîðîøî äåðæèò çàäàííóþ ôîðìó.
Èòàê äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âçáèòîãî ìûëà íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Èíãðåäèåíòû:
1. Òâåðäûå ìàñëà (êîêñîñâîå, ïàëüìîâîå, ïàëüìîÿäðîâîå, øè, êàêàî, ñìàëåö - ñàèíîé æèð è äð.) äîëæíû ñîñòàâëÿòü 80 % îò îáùåãî âåñà æèðà.
2. Æèäêèå ìàñëà (20%) - íà âàø âûáîð, â çàâèñèìîñòè îò æåëàåìûõ êà÷åñòâ áóäóùåãî ìûëà. ×åì áîëüøå ñîäåðæàíèå æèäêèõ ìàñåë òåì ìåíåå "ïóçûð÷àòîå" ìûëî ïîëó÷èòñÿ.
3. Âîäà, èëè ñîê, èëè ìîëîêî, èëè îòâàð. Õîðîøî èñïîëüçîâàòü â ìûëå àêòèâíóþ âîäó - êðåìíåâóþ èëè øóíãèòîâóþ, ýòî óâåëè÷èò ïîëåçíûå êà÷åñòâà ìûëà.
4. Ùåëî÷ü NaOH ñ ó÷åòîì æåëàåìîãî ïðîöåíòà ïåðåæèðà.
5. Óêñóñ íà âñÿêèé "ïîæàðíûé", åñëè ùåëî÷ü ïîïàäåò íà êîæó.
Íàïîìíèì, ÷òî ïåðåæèð - ìàñëî, êîòîðîå íå âõîäèò âî âçàèìîäåéñòâèå ñ ùåëî÷üþ, ëîæèòñÿ äëÿ óâëàæíåíèÿ, îáîãàùåíèÿ âèòàìèíàìè è àìèíîêèñëîòàìè íàøåé êîæè.  òóàëåòíîì ìûëå ðó÷íîé ðàáîòû ïåðåæèð ñîñòàâëÿåò îò 5 äî 10%. Äëÿ ìûëà-øàìïóíÿ - 3% ïåðåæèð (äëÿ íîðìàëüíûõ âîëîñ). Äëÿ õîçÿéñòâåííîãî ìûëà ðó÷íîé ðàáîòû - 0%. Íî íå çàáûâàéòå, ÷åì áîëüøå ïåðåæèð, òåì ìåíüøå ïåíèòñÿ ìûëî.
5. Ýôèðíûå ìàñëà, êðàñèòåëè, îòäóøêè, äðóãèå äîáàâêè.
Èíâåíòàðü:
1. Ìèêñåð, ëó÷øå ñòàöèîíàðíûé, ïîòîìó ÷òî âçáèâàòü íóæíî äîëãî. Ñ áëåíäåðîì òàêîå ìûëî íå ïîëó÷èòñÿ.
2. Òî÷íûå âåñû.
3. Êàñòðþëÿ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè èëè ïëàñòèêà.
4. ×àøêà èëè áàíêà, èëè ïëàñòèêîâàÿ òåðìîóñòîé÷èâàÿ åìêîñòü äëÿ ðàçâåäåíèÿ ùåëî÷è.
5. Ëîæêà
6. Øïàòåëü ìàëåíüêèé - äëÿ óäîáñòâà, èì õîðîøî âûêëàäûâàòü ìûëî.
7. Êîíäèòåðñêèé ìåøîê - äëÿ ñîçäàíèÿ ôàíòàñòè÷åñêèõ õóäîæåñòâåííûõ ïðîèçâåäåíèé èç ìûëà.
8. Ôîðìà äëÿ çàêëàäêè ìûëà.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÂÇÁÈÒÎÃÎ ÌÛËÀ ÑÂÎÈÌÈ ÐÓÊÀÌÈ.
Íå çàáûâàéòå ïðî ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè. Äåëàéòå âñå â ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùåíèè. Íå äîïóñêàéòå äåòåé è æèâîòíûõ ê ùåëî÷è. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ìûëà ðó÷íîé ðàáîòû íóæíî îäåòü ïåð÷àòêè, îäåæäó ñ äëèííûìè ðóêàâàìè, êîòîðóþ íå æàëêî, ðåñïèðàòîð, ÷òîáû íå äûøàòü ùåëî÷üþ - ýòî î÷åíü âðåäíî. Íå ñíèìàéòå ïåð÷àòêè ïîêà âñå íå óáåðåòå. Åñëè âñå æå ùåëî÷ü ïîïàëà íà ðóêó - ïðîìîéòå îáèëüíî âîäîé, è ïîëåéòå óêñóñîì, îí íåéòðàëèçóåò ùåëî÷ü.
1. Îòìåðÿòü ùåëî÷ü (ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ïëàñòèêîâûé ñòàêàí÷èê) è ëåäÿíóþ âîäó (÷òîáû îíà íå âñêèïåëà è áàíêà íå ëîïíóëà). Åìêîñòü ñ âîäîé ëó÷øå äåðæàòü íà ëåäÿíîé áàíå ïðè âñûïàíèè ùåëî÷è. Ùåëî÷ü ïîñòåïåííî âñûïàòü â âîäó ïîìåøèâàÿ. Õîðîøî ðàçìåøàòü, îñòàâèòü îñòûâàòü.
2. Îòìåðÿòü òâåðäûå ìàñëà ( ñ ó÷åòîì ïåðåæèðà), ïîëîæèòü èõ â êàñòðþëþ, ðàçìÿã÷èòü. Ýòî ìîæíî ñäåëàòü íà áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå ( íà 10 ñåê.), îíè äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
3. Âçáèòü ìèêñåðîì äî êîíñèñòåíöèè âçáèòîãî áåëêà. ×òîáû âçáèëèñü áûñòðåå ìîæíî â ïåðåðûâå ìåæäó âçáèâàíèåì ïîñòàâèòü íà ïàðó ìèíóò â ìîðîçèëêó.
![]()
4. Îòìåðÿòü æèäêèå ìàñëà ( ñ ó÷åòîì ïåðåæèðà). Òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü æèäêèå ìàñëà (ïðåäâàðèòåëüíî îõëàæäåííûå â ìîðîçèëêå). Ñíîâà âçáèòü äî ïîëó÷åíèÿ êîíñèñòåíöèè ñëèâî÷íîãî êðåìà.
![]()
5. Õîëîäíóþ ùåëî÷ü ïî-òèõîíüêó âëèòü âî âçáèòûå ìàñëà îñòîðîæíî ïîìåøèâàÿ. Ñíà÷àëà ïåðåìåøàòü âñå ëîæêîé, ÷òîá íå ðàçáðûçãàòü ùåëî÷ü. Çàòåì ñíîâà âçáèòü äî êîíñèñòåíöèè ãóñòîãî ñëèâî÷íîãî êðåìà.
6. Ïðèøëî âðåìÿ äîáàâîê â ìûëî, îêðàøèâàíèÿ.  ýòîé ñòàäèè äîáàâëÿåì ìåä, ìîëîòûå òàðâû, âîäîðîñëè, ñîê àïåëüñèíà (èëè äðóãîé, ó÷èòûâàÿ, ÷òî îáùåå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè â ìûëå äîëæíî áûòü äî 38%) è ïðî÷åå, ÷òî âû ïðèäóìàëè. Åñëè õîòèòå ðàçíîöâåòíîå ìûëî, òî ðàçäåëèòå åãî íà íåñêîëüêî åìêîñòåé è îêðàñüòå ðàçíûìè êðàñèòåëÿìè, ìîæíî èñïîëüçîâàòü íàòóðàëüíûå êðàñèòåëè, íî ýôôåêòíåé ýòî ìûëî áóäåò ñìîòðåòüñÿ, åñëè âû äîáàâèòå ïèùåâîé êðàñèòåëü.  ñàìîì êîíöå äîáàâüòå àðîìàòè÷åñêîå èëè ýôèðíîå ìàñëî, òàê êàê ïîñëå åãî äîáàâëåíèÿ ìàññà íà÷èíàåò ãóñòåòü è áóäåò òÿæåëî âîïëîòèòü âàøó çàäóìêó ïî ôîðìå ìûëà.
![]()
Ôîòî ñ ñàéòà "Àêàäåìèÿ ÷óäåñ".
7. È íàêîíåö âû ìîæåòå âîïëîòèòü âñå âàøè ôàíòàçèè ïî ïîâîäó îôîðìëåíèÿ ìûëà ðó÷íîé ðàáîòû.
Ìîæíî ëîæå÷êîé ïîî÷åðåäíî âûêëàäûâàòü ðàçíîöâåòíóþ ìàññó è ïîëó÷èòü òàêîå çàìå÷àòåëüíî ìûëî:
![]()
Ôîòî ñ ñàéòà "Àêàäåìèÿ ÷óäåñ".
èëè èñïîëüçîâàòü êîíäèòåðñêèé ìåøîê:
![]()
Ôîòî ñ ñàéòà "Àêàäåìèÿ ÷óäåñ".
èëè ïðîñòî ñìåøàòü äâà èëè áîëüøå òîíîâ ëîæêîé è âûëîæèòü â ôîðìó:
![]()
Ôîòî ñ ñàéòà "Àêàäåìèÿ ÷óäåñ".
èëè óêðàñèòü âàøå ãîòîâîå ìûëî, ïðåäâàðèòåëüíî âçáðûçíóâ åãî ñïèðòîì èç "ïøûêàëêè":
![]()
Ôîòî ñ ñàéòà "Àêàäåìèÿ ÷óäåñ".
èëè ìàññó ïîëîæèòü ñëîÿìè ìåæäó êîòîðûìè ïîñûïàòü òîíåíüêè ñëîé ìîëîòûõ òðàâ èëè àêòèâèðîâàííîãî óãëÿ, îáðûçãèâàÿ êàæäûé ñëîé ñïèðòîì, ÷òîá îíè íå ðàñïàëèñü:
![]()
èëè ïîðàäîâàòü ñåáÿ, áëèçêèõ è äðóçåé òàêèì ìûëüíûì "ëàêîìñòâîì":
![]()

8. Êîãäà ìûëî âûñîõíåò - äîñòàíüòå åãî èç ôîðìû è ïîðåæüòå (ëó÷øå ýòî ñäåëàòü ÷åðåç ñóòêè ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ). Îñòàâüòå âûçðåâàòü íà 4-6 íåäåëü, ÷åì äîëüøå áóäåò çðåòü, òåì ëó÷øèìè êà÷åñòâàìè áóäåò îáëàäàòü: áóäåò áîëåå òâåðäûì è íå áóäåò "ñîïëèâèòü" â ìûëüíèöå.
Íàðåçàòü ìûëî óäîáíåé âñåãî ïðîâîëîêîé èëè äàæå íèòêîé, îáìîòàâ ðîâíî íèòî÷êîé ïî âñåìó ïåðèìåòðó, à ïîòîì ñòÿãèâàéòå åå ê ñåðåäèíå. Åñëè âû ïðîëîæèëè íèòêó ðîâíî, òî ìûëî áóäåò èäåàëüíî íàðåçàíî. Òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü òîíêèé îñòðûé íîæ, øïàòåëü, âîëíèñòûé ðåçàê äëÿ îâîùåé, ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåâ åãî â ãîðÿ÷åé âîäå. Ïîñëå êàæäîãî îòðåçàííîãî êóñî÷êà îáÿçàòåëüíî ìîéòå íîæ, ÷òîáû íå îñòàâèòü êóñî÷êè îò ïåðâîãî ìûëêà íà âòîðîì.
Åäèíñòâåííûé íåäîñòàòîê òàêîãî ìûëà ðó÷íîé ðàáîòû - ýòî òî, ÷òî îíî áûñòðî ðàñõîäóåòñÿ, ïðè÷åì ÷åì áîëüøå âîäû â ðåöåïòå- òåì áûñòðåå ðàñõîäóåòñÿ ìûëî.
Åñëè ÌÛËÎ ÍÅ ÂÛÕÎÄÈÒ ÈÇ ÔÎÐÌÛ, òî ïîñòàâüòå ôîðìó â ìîðîçèëêó è ÷åðåç ñóòêè äîñòàíüòå åãî, ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò êðàÿ ñàìè íà÷íóò îòõîäèòü îò ôîðìû. Åñëè âû äåëàåòå áðóñîê ìûëà â áîëüøîé ôîðìå, òî åå ëó÷øå çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è òîãäà ïðîáëåì ñ èçâëå÷åíèåì ìûëà èç ôîðìû íå áóäåò.
http://milomarket.com/master-klass1/53-kak-sdelat-vzbitoe-mylo-ruchnoj-raboty.html
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìûëî":
×àñòü 1 - Ìûëî «Êîðîëåâñêèé ìðàìîð»
×àñòü 2 - Ìûëî «Çåëåíûé ÷àé ñ ëèìîíîì»
...
×àñòü 7 - Ìûëî «Àðáóçíûé çàâèòîê»
×àñòü 8 - Ñàõàðíîå ìûëî-ñêðàá «Ñëàäêîå áåçóìèå»
×àñòü 9 - Êàê ñäåëàòü âçáèòîå ìûëî
×àñòü 10 - Ìðàìîðíûå ìûëüíûå øàðèêè
×àñòü 11 - ×òî ñäåëàòü èç îñòàòêîâ ìûëà ?
×àñòü 12 - Ãèäðîôèëüíûå ïëèòêè: áàçîâûé ñîñòàâ, òåõíîëîãèÿ èçãîòîâëåíèÿ.
×àñòü 13 - Ìàñòåð-êëàññ äëÿ íà÷èíàþùèõ ìûëîâàðîâ. Ðàáîòà ñ êàëüêóëÿòîðîì ùåëî÷è è ðàñ÷åò âðó÷íóþ
×àñòü 14 - Äåëàåì ìàðîêêàíñêîå ìûëî áåëüäè ñâîèìè ðóêàìè
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |