ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 ст.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 12 г желатина
● 150 г сахара
● 75 г воды
● 150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
● 150 г белого шоколада
● 100 г сгущенного молока
● пищевой краситель

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 белка (у меня 60г)
● 120 г сахара (или сах. пудры)
● ванилин
● сахара должно быть в 2 раза больше по весу, чем белков

1. КРЕМ "ГАНАШ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 мл сливок 30%
● 200 г черного шоколада
● 50 г сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крем:
● 320 г творога
● 175 г масла
● 90 г сахарной пудры
● 65 г сгущенки
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мягкий творог – 200 г
● Йогурт без добавок – 100 г
● Мед – 1 ст.л.
● Банан – 1 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Упаковка сливочного масла
● 4 куриных яйца
● Песочный сахар 1 стакан
● Пудра сахарная 100 грамм
● Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 желтка
● 60 г сахара
● 400 мл молока
● половина стручка ванили
● десертная ложка амаретто или бренди по желанию

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло — 120 г
● Яйцо — 1 шт
● Сахарная пудра — 150 г
● Какао-порошок — 15 г
● Ледяная вода — 15 Миллилитров
● Ванильный экстракт — 5 г