Записи Друзья Комментарии
Nikky
Аватар Nikky

 -Метки

"модно" это как? american laser iherb instagram javari leaders vitacost авто леди автоледи административное бла-бла-бла больничные истории весна! весонаблюдатели видео включите запасной генератор внимание - вопрос! война дольче-вита жжот житие мое заметки на обочине небеговой дорожки зарисовки зверьё моё зима злобное! зубы и как меня туда занесло? косметика красота - страшная сила! кулинарное культурно развлекаемся литературное любимый муж магазинные зарисовки малинка-эвелинка медицина на страже здоровья мечты сбываются! милан море-море мысли вслух на заметку на злобу дня на обочине небеговой дорожки на память нарочно не придумаешь наш садик наша страна израиль новая привычка ностальжи обо всём и ни о чём отчёт пациентки мои пессимистичное... писк в ночи по ту сторону объектива поздравления покупки в интернете полезные советы потехе час! поток сознания похудательное праздники приметы и суеверия природное-погодное приснится же... про жизнь про политику и не только про работу продажный блоггер просто и вкусно путешествие развлекаюсь реальность бытия реклама рекомендую ресторанный критик сама себе фотограф сказка ака быль смех сквозь слёзы срыв теле-кино-болтовня уборка ужасы нашего городка © устами младенца учение - свет! финансы флешмоб форум фото-охота фото-репорт хотелки цветуёчки школа эви и максим эвкины перлы юмор я - любимая я шопоголик? ягоды

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nikky

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

поспать бы...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) PhotoKremlinDiet Israel

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2003
Записей:
Комментариев:
Написано: 74348


под покровом праздника

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:13 + в цитатник

о моей большой "любви" к праздникам я уже столько писала,
что захотелось показать их изнанку.
начну, хотя-бы, с Песаха.
во первых по горячим следам,
а во вторых по причине ограничений, которые явно неизвестны тем кто в Израиле не живет.

итак, маца!
мацу знают все. некоторые даже любят...

логику поедания мацы при запрете квасного лично я не понимаю.
исходно - та же запрещенная мука.
ну да ладно. маца и маца.
еврейские женщины и из мацы изобрели массу вкусного.
а если с мацой никак - то в дело идет картофельный крахмал,
и вообще 25 лет назад на песах народ повсеместно питался мацой да картошкой.
а сейчас даже если не обращать внимание на некашерные магазины и хлеб - даже соблюдая кашрут вполне можно жить.

и все равно в суперах грустно...
покров праздника (накрывают все квасное).
но некоторые нахалы вполне способны покровы подвинуть и достать нужное.

тут можно - там нельзя

646384_unnamed_3 (700x700, 204Kb)

целый макаронный ряд - вне закона на пасхальную неделю

646384_unnamed_4 (700x700, 205Kb)

и косметика бывает некашерная... кстати корм для живности некашерный весь

646384_unnamed_2 (700x700, 194Kb)

на кассах всякие вкусняшки - изолировать!

646384_unnamed_1 (700x700, 261Kb)

ну и от меня - пасхальные булочки из мацовой муки:

646384_11094687_10152876932312998_5657696100401552716_n (640x640, 272Kb)

646384_21929_10152876913917998_1002208938172346308_n_1_ (640x640, 261Kb)

 

Метки:  
Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
ОстрАл   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:43 (ссылка)
Nikky, с праздником! В можно подробнее: кашерное, мацовая мука.
А мацу я пробовала (нашему боссу как-то из синагоги на работу принесли, ну, мы и выпросили, - как сухая вафелька)
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 17:51 (ссылка)
ОстрАл, маца да, сухая типа вафелька, не сладкая.
а мацовая мука - из перемолотых пластинок мацы.

кашерное - это разрешенное к употреблению в пищу евреям.
есть некоторые ограничения - к примеру свинина не кашерная, кролик тоже.
смешивать мясо и молоко - не кашерно.
то есть, к примеру, бефстроганов - евреи соблюдающие заповеди не едят.

еще есть ограничения кашерности в Песах.
то что обычно кашерно и используется, но квасное (мука, все изделия из муки и злаков, включая пиво) вне использования в 8 дней песаха.
перед праздником принято все отмывать, и сжигать все крошки в доме.
а квасное запирать в отдельный шкаф, к которому не прикасаются в течении всего праздника.
мало того - содержимое шкафа "продают" не еврею.
то есть перестают официально этим владеть.
а после праздника выкупают обратно.

ну это вкратце :)
Ответить С цитатой В цитатник
-Pelin-   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:01 (ссылка)
вот у меня эта маца тоже вопрос вызвала ну типо всё равно ж тесто! вродеж если замешано и выпечено в течении там каких то минут то всё нормально- кошерно
а животным что за неделю всё закупать? они то вроде веру не исповедуют
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:06 (ссылка)

Ответ на комментарий -Pelin-

там, кажется, минут 8 на выпекание, чтоб тесто не поднялось.

наши религиозные животных редко держат.
в религиозном супере вообще ни корма ни песка нет.
а если и держат - кормят человеческой едой.
наверное.
а остальные или заранее закупаются, или в некашерных магазинах.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_веселая   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:25 (ссылка)
Мне все это очень интересно, особенно из первых рук)
Ответить С цитатой В цитатник
Поясок_потуже   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:29 (ссылка)
Nikky,
очень интересно....я этого даже не слышала. Имею ввиду про правила в Песах,сложно все.
Но это и есть жизнь...
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:37 (ссылка)
Наталия_веселая, спрашивай. Что знаю - расскажу. Чего не знаю - найду и ссылки скину :)
На самом деле у нас религия интересная. И логичная.
К примеру обязательное омовение рук перед приемом пищи.
Или закрытые одеяния и покрытая голова - в жарком и солнечном климате.
У наших религиозных очень низкий процент заболеваемости раком кожи. И (что не удивительно) раком шейки матки.
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:39 (ссылка)
Поясок_потуже, у нас на каждый праздник или дату свои традиции.
На кущи (суккот) сидят в шалаше построенном по определенным законам, на пурим едят песочное печенье а на Шавуот (пятидесятница?) молочные продукты и злаки.
И вообще у нас праздников много :)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_веселая   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:41 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

Да, мне тоже многое кажется в вашей религии очень правильным. А многие люди все это строго соблюдают? А дети, с какого возраста?
А расскажи про алкоголь, его вообще иудеи пьют?
Ответить С цитатой В цитатник
Поясок_потуже   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:42 (ссылка)
Nikky,
Ты пиши ...почаще о всем таком нам..если конечно не трудно.
Действительно интересно...
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Наталия_веселая

алкоголь обязательно пьют.
вино каждую суботу на благословение, на Песах 4 бокала в первый день и на Пурим "чтоб не отличить Амана (злодея) от Мордехая (праведника)".
но в принципе в Израиле алкоголиков мало, да и те по большей части выходцы из стран СНГ.
молодежь с начала репатриации из стран СНГ 25 лет назад тоже заимела привычку выпивать на выходные.
но всё равно не особо напиваются.
плюс относительно принято определять заранее дежурного водителя, который не будет пить,
либо вызывать такси домой после гулянки.

религиозные соблюдают все заповеди.
у разных течений иудаизма разные строгости.
дети соблюдают с рождения то что принято дома, кашрут, омовение рук и прочее.
официально ребенок обязан соблюдать с 12 лет девочки и с 13 мальчики, это еврейское совершеннолетие.

естественно не религиозные (не верующие) не соблюдают, либо соблюдают то что считают нужным.
в принципе многие соблюдают что-то свое.
кто то не ездит в субботу, кто то не курит в субботу и праздники,
кто то праздники отмечает по правилам, или часть праздников.
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 18:59 (ссылка)

Ответ на комментарий Поясок_потуже

с удовольствием.
мне легче отвечать на вопросы, чем темы придумывать :)
Ответить С цитатой В цитатник
Мамурик   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 22:22 (ссылка)
Про мацу все равно не поняла :( Как это - мука из кусочков мацы? Это их серии "что было раньше - курица или яйцо"?
А если не секрет, что именно соблюдаешь ты и твоя семья? А в школе что соблюдают?
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 22:33 (ссылка)

Ответ на комментарий Мамурик

мацу пекут из обычной муки, за короткое время, не больше 8 минут, кажется - чтоб тесто не подошло и не забродило.
мацовая мука - это перемолотая в муку маца.
общего с обычной мукой с точки зрения кашрута не имеет.

логики не понимаю.
но я не посвящена в тонкости.

мы не верующие, мы евреи по рождению а не по вере.

не соблюдаем никаких заповедей с точки зрения религии,
но соблюдаем общечеловеческие, как "не убий, не укради..."
ну и прочие логические типа мытья рук.

школа у нас светская, но по общеизраильскому образованию изучают праздники, и с второго класса изучают Тору - 2 часа в неделю. и до выпускных экзаменов - ТАНАХ (тора+пророки+писание) обязательный экзамен на аттестат.
в религиозных школах еще добавочно учат несколько религиозных предметов.
Ответить С цитатой В цитатник
Мамурик   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

Спасибо. А вот это " не подошло, не забродило" почему? Это что-то должно символизировать? ИЛи вот мясо и молоко вместе нельзя? Тоже ведь не просто так, какой-то смысл в это вкладывается? Или это я уже совсем в дебри веры лезу?
Это я чисто из любопытства. Если тебе сложно сходу ответить, не заморачивайся, найду в тырнете :)
Мне гораздо интереснее чисто бытовые вопросы. ВОт например, а в школе они руки перед едой обязательно моют? Т.е. учительследит за этим? ВОт здесь этот момент никого не волнует.
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:14 (ссылка)

Ответ на комментарий Мамурик

в школу даем влажные салфетки - обязательно перед едой вытирают руки, и после еды руки и стол.

в школу принято давать кашерную еду.
то есть булочка с колбасой не будет сопровождаться актимелем,
ну и колбаса не будет из свинины.

про мацу:
пресный хлеб по рецепту еврейской кухни, традиционно мацу употребляют одну неделю в году – на Песах. Поскольку на Песах евреям нельзя есть кислый хлеб, маца должна готовиться очень быстро – не более, чем за 18 минут, чтобы тесто для мацы не успело закваситься.

предание гласит что когда евреи бежали из египта - они не успели испечь хлеб, и испекли не поднявшееся тесто.
вот в память об этом...

кстати да, 18 минут а не 8.

про мясное и молочное - считается что есть в одну трапезу молочное и мясное не полезно для пищеварения.
там еще куча объяснений но по простому исходная цель - здоровье.
Ответить С цитатой В цитатник
Мамурик   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:18 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

Спасибо опять.
Ответить С цитатой В цитатник
Поясок_потуже   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:36 (ссылка)
Nikky,
ну очень все интересно..почитала,спасибо тебе!
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Поясок_потуже

всегда пожалуйста :)
Ответить С цитатой В цитатник
Tali_ya   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:13 (ссылка)
"логику поедания мацы при запрете квасного лично я не понимаю.
исходно - та же запрещенная мука."
нет....маца это - мука и вода это не квасное. муку и воду можно. квасное это совсем другое.
Ответить С цитатой В цитатник
Tali_ya   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Мамурик

это все заповеди кашрута, все это написано много-много лет назад.
http://www.istok.ru/goods/basis-kashrut/
все очень разные, кто-то соблюдает, кто-то нет. все зависит от семейных традиций, привычек и самоидентификации.
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 20:23 (ссылка)

Ответ на комментарий Tali_ya

ок. тогда почему мука которую можно - не продаётся?
вот именно это моей логике и не понятно.

кстати макароны это тоже мука и вода.
и тесто не квасное - делается быстро.
где проблема в поедании макарон на песах?
Ответить С цитатой В цитатник
ОстрАл   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 21:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

Nikky, интересненько... надо почитать где-нибудь подробнее...
С праздником тебя!
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 22:06 (ссылка)

Ответ на комментарий ОстрАл

в сети много всего о еврейских традициях и законах.

и вас с наступающим праздником :)
Ответить С цитатой В цитатник
Tali_ya   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 22:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

а вот хер знает. пшеница тоже хамец. но маца делается из пшеничной муки. по сути, макароны это тоже самое. я домашнюю лапшу делаю из муки, воды и яиц. никакого квасного.
наверное все-таки из-за заповеди, а не из-за состава продукта.
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 22:46 (ссылка)

Ответ на комментарий Tali_ya

заповеди заповедями - по мне то где логика не работает - то исключительно традиция.
ну и нафиг - я мацу не терплю.
а Эвка попросила - купили.
что теперь с коробкой мацы делать - ума не приложу.
хорошо хоть маленькую купили.
Ответить С цитатой В цитатник
Tali_ya   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 23:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

Я за здравомыслие))) кто хочет соблюдать, пусть соблюдают) но тем, кто не хочет, где все покупать- то? Все заранее покупают, насколько я поняла.
Ответить С цитатой В цитатник
Nikky   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 23:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Tali_ya

ну или заранее или в русских или арабских магазинах, практически везде есть.
Ответить С цитатой В цитатник
Мамурик   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 01:06 (ссылка)

Ответ на комментарий Nikky

Исходное сообщение Nikky
заповеди заповедями - по мне то где логика не работает - то исключительно традиция.
ну и нафиг - я мацу не терплю.
а Эвка попросила - купили.
что теперь с коробкой мацы делать - ума не приложу.
хорошо хоть маленькую купили.


Как что? Перемолоть в кофемолке в муку и напечь блинчиков с оладушками :))
Ответить С цитатой В цитатник
Элен_63   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:22 (ссылка)
Викулечка, очень интересно! Особенно из первых рук и не официально, а в процессе повседневной жизни. Я вообще с большим интересом тебя читаю. И школьные новости, и медицинские, и фото еды в ресторане, очень любопытно. (Любопытство ведь не порок?) А сейчас фото из магазинов вообще потрясли. Это ж сколько работы по спрятыванию товара.И им не лень, потому, что надо! Если есть правила, надо их выполнять. А религия не только интересная, а во многом оправданная. И обрезание, и омовение рук и многое другое. И что интересно, не агрессивная в требовании соблюдения правил. Я читала, что брак еврея в Израиле заключают только с еврейкой. Но это не значит, что он не может жениться на женщине другой национальности. Пусть женится, но заключит свой брак в ДРУГОЙ стране. А потом приедет с ней домой. Это действительно так? А ещё мне очень понравилось правило разной формы пирожков с мясом и творогом. В общем пиши, просвещай нас и дальше!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте