Серия сообщений "Рецепты для хлебопечки":
Часть 1 - Рецепты для хлебопечки
Часть 2 - Хлеб "Фитнес" (для хлебопечки). То, что надо!
Часть 3 - Хлеб из цельного зерна с проростками зерном для х.п
Часть 4 - Ох, как мне понрааавился этот рецепт!!!
Часть 5 - Множество рецептов для хлебопечки.
Часть 6 - Английский хлеб с сыром и ветчиной. Адаптирован под ХП!
Часть 7 - Хлебопечка. 25 рецептов

 

Кладем на ладонь половинку капустного листа срезом вниз.
По центру размещаем небольшое количество фарша, придав ему форму треугольника.



Заворачиваем лист "кулечком" - так, чтобы получился своеобразный конус.



Закрываем начинку "лишними" краешками листочка, заворачивая их вовнутрь. Чем меньше голубцы, тем красивее они смотрятся. Говорят, на западной Украине существует негласное правило: если девушка не может сделать голубчики меньше ее мизинца, она плохая хозяйка. Хотите - верьте, хотите - нет, но кушать маленькие капустные конвертики гораздо вкуснее, чем большие свертки.



Самая трудоемкая часть процесса завершена, дальше - ерунда: складываем все в кастрюлю с толстым дном, наливаем стакан-полтора воды или бульона, доводим до кипения, уменьшаем огонь и долго-долго тушим (не меньше часа), периодически проверяя, хватает ли воды.
В самом конце можно добавить томатную пасту, обжаренную морковку и лук, сметану и протушить еще минут пять.
Результат радует глаз.

24.09.10,
ДАШУЛЬКА@,
Новосибирск

http://dom.sibmama.ru

 

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Овощные фрикадельки. Еще один нескучный вариант гарнира)
Часть 2 - Баклажаны с сырной корочкой. Это что - то новенькое)
Часть 3 - Сегодня ужин у меня такой: картофель "Гассель". Ням - ням!!!
Часть 4 - Оригинальный способ сворачивания голубцов. А вам слабо?
Часть 5 - Картофельные оладьи с грибами.
Часть 6 - Вкусняшечки! Печеные баклажаны с сыром)))
...
Часть 45 - Кабачковое суфле
Часть 46 - Картофельный пудинг
Часть 47 - Рецепт картофеля "Айдахо"

Предлагаю простое, но очень 
вкусное блюдо.
Печём тонкие блины.
Рецепт повторю:
1 л. молока, 6 яиц , 
2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 1 ст.л. раститeльного масла ( можно приготовить блины по своему фирменному рецепту)
Для начинки:
сыр и ветчину натираем на крупной тёрке. Выкладываем на  блины,сворачиваем трубочкой. Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.



Можно начинить блины всевозможными начинками, на свое усмотрение. мне в этом рецепте очень подача понравилась)
источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - "Ягельник". Не знаете, что это такое? Попробуйте - не пожалеете!))
Часть 2 - Такая вкусненькая запеканка из блинов)
Часть 3 - Морковная запеканка. На фото - бомба)
Часть 4 - Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан. Это очень вкусное блюдо)
...
Часть 21 - Картофельная запеканка с грибами
Часть 22 - Десертная лазанья
Часть 23 - Тальятелле с грибами и ветчиной

Очень простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно эффектно..

далее

автор: Венерик
источник















рецепт далее
@nikash

автор: Масяся
источник



Описание: Не знаю как вы, а я очень люблю сочники! В детстве, когда моя мама работала в поликлинике, у них часто продавали очень вкусные сочники и мама их часто для меня покупала. Я выросла, но любовь к ним сохранила, стала покупать сама в магазинах, но в последние годы качество меня не радовало. Тут я решила, что ведь можно и самой их приготовить! Нашла этот рецепт и поняла, что магазинных сочников на моем столе больше не будет! Нежная, ароматная начинка, и рассыпчатое, хрустящее тесто!

На 6 порций.