Цитата сообщения yoginya-Natalika Закуски. Рецепт.

Про бочонки с рыбой уже здесь было написано.

 Очень прикольный рецепт оказался.

 Я его продублирую.

Разрезаем огурчик на бочонки, я сделала фигурный разрез.

Убираем из огурца внутренность.

В бочонок я капнула "Тартар" и скрутила кусочек подкопченой форели.
Всё очень просто!

А красную икру я замешала с сыром "Моцарелла",
 предварительно его измельчив в блендере.

Можно просто вилкой размять.

Затем выложила эту смесь в тарталетки и украсила укропом.

Можно не перемешивать, а положить слой сыра, а на него икру и зелень.

Очень вкусно, тает во рту.