Песнь смерти невесты

Автор картины Roxanne Steed

На одиноком острове западного побережья жил старый рыбак со своей дочерью. Рыбак повелевал водными духами, и он научил свою дочь чарам, которые заставляют их повиноваться.

Однажды к берегу прибило лодку, в ней оказался молодой красивый мужчина, он был едва жив от холода и влаги. Старый рыбак принес его домой и привел в чувства, а Эйлин, дочь рыбака, ухаживала за ним. Естественно, вскоре молодые люди полюбили друг друга. Мужчина рассказал девушке, что у него прекрасный дом, готовый её принять, и все, что она может только желать: шелка на платья и много золота. Они обручились и назначили день свадьбы. Но Дермот, жених, сказал, что он должен сплавать на большую землю и привезти на свадьбу своих друзей и родных там много, сколько лодка может выдержать.

Читать далее

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

Время переваривания пищи в желудке

Время переваривания пищи в желудке
 

1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
5-6 часов - грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (основано на непереедании), но и сохранить здоровье желудочно-кишечному тракту. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами. И никакой экстримальности.

Оригами: Кусудама. Мастер-класс Украшение из бумаги для интерьера

Кусудама в переводе с японского "лекарственный шар". Возможно, первые шары изготавливались из засушенных цветов и трав и служили не только украшением интерьера, но и аптечкой. Впоследствии цветы начали складывать из бумаги и составлять из них шарообразные букеты. Модель кусудамы, которую мы предлагаем собрать, - одна из самых простых и эффектных. Технологию складывания элементов кусудамы просто понять и освоить даже детям. Если ребенку нечем заняться и рисовать надоело, предложите ему вместе с вами собрать прекрасный яркий букет. Дружная, веселая работа уничтожает любую хандру, складывание фигурок из бумаги развивает мелкую моторику, усидчивость и память. Неспроста за этим видом оригами закрепилось название "лекарственный шар". Материалы цветная бумага 60 листов 15 х 15 см акварельная краска клей Инструменты губка Оригами: Кусудама.

Шаг 1  Квадратный лист бумаги сложите по диагонали. Получится треугольник. Оригами: Кусудама.

Шаг 2 Разместите треугольник на рабочей поверхности основанием вниз. Углы треугольника согните к вершине, затем снова разверните. Оригами: Кусудама.

Шаг 3  Теперь на треугольнике обозначены линии сгиба, справа и слева. Половину основания треугольника справа совместите с линией сгиба справа, то же сделайте слева. Затем расправьте треугольник, на нем видны новые линии сгибов. Оригами: Кусудама.

Шаг 4 Поместите палец между слоями бумаги с правого угла и разгладьте складку основания треугольника, повернув ее к себе и сложив фигуру по линиям полученным в шагах 3 и 4. Получилась новая форма – ромб, тупой конец которого направлен вверх, а острый вниз. Такой же ромб сложите с левой стороны. Оригами: Кусудама.

Шаг  5 Потяните ромб за вершину по направлению к острому концу. Получаемая в этом процессе складка должна совместиться со стороной фигуры в основании конструкции. Также сложите вершину другого ромба. Оригами: Кусудама.

Шаг 6 Во время выполнения шага 5, ромбы превратились в треугольники. Сложите каждый треугольник пополам по линии сгиба, проходящей через центр каждого треугольника. Оригами: Кусудама.

 Шаг  7 Нанесите клей на внешнюю сторону треугольника, полученного в процессе выполнения шага 6. Склейте его с таким же треугольником на противоположном конце фигуры. Теперь линию соединения фигуры в дальнейшем будем условно называть "основание лепестка". Оригами: Кусудама.

Шаг 8 Один лепесток для цветка кусудамы готов. Чтобы создать цветок понадобится 5 таких лепестков. Кусудама состоит из 12 цветов, значит из 60 элементов. Оригами: Кусудама.

Шаг  9 Склейте 5 лепестков вместе. Для этого достаточно наносить клей только с одной стороны каждого лепестка тонкой полоской на миллиметр выше "основания лепестка", последним - замкните все 5 элементов в кольцо. Оригами: Кусудама.

Шаг  10 Тампоном из губки нанесите на края лепестков и сердцевину цветка красную акварельную краску. кусудама.

Шаг 11 Два лепестка одного цветка склейте встык с двумя лепестками другого цветка. Сделайте таким образом цепочку из 5 цветов и замкните их в кольцо. Важный момент: Пятый лепесток каждого цветка остается свободным с внешней стороны "розетки". Оригами: Кусудама.

Шаг  12 В получившуюся "розетку" вклейте шестой цветок. Каждый лепесток его нужно приклеить к склеенным вместе двум в розетке. Оригами: Кусудама.

Шаг  13 Сделайте еще одну половину сферы и соедините 2 половинки шара вместе, склеив лепестки. Для этого нанесите клей на ребро каждого лепестка и соедините половинки. Так чтобы одна половина совместилась с другой . Оригами: Кусудама.

Шаг  14 Волшебный букет готов. Его можно повесить и украсить им комнату. кусудама.

Шаг 15 Если изначально срезать у каждого лепестка 2,5 см и склеить кусудаму по инструкции, то внутрь можно вставить светодиодный светильник и украсить интерьер светящимся шаром.

35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков

 http://www.stroiniashka.ru/publ/65-1-0-1084

Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки.

Мы отобрали 35 самых лучших рецептов – вкусных и питательных завтраков.

Рецепты завтраков

 

Завтрак и обед- самые калорийные трапезы. Поэтому старайтесь сделать их разнообразными, калорийными и полезными.

Существует множество вариантов завтраков для тех, кто следит за своей фигурой. Завтракая кофе с круассаном, ты можешь выглядеть гламурно, но вряд ли станешь стройной и здоровой. Не спорю - это красиво, достаточно вспомнить Одри Хепберн в "Завтраке у Тиффани".

Завтрак - это не шведский стол, не английски порридж (каша), а целый арсенал полезных и вкусных блюд, из которых ты можешь себе выбрать полюбившиеся варианты или время от времени готовить что-то оригинальное.

Рецепты для завтрака на основе злаков

КАША ПШЕННАЯ

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

ГРЕНКИ

Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновый), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

ХЛЕБЦЫ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Поджарьте в тостере 2 зерновых хлебца. Намажьте на каждый из них по 1/2 ст. л. арахисового масла. Можно долго растягивать удовольствие, завтракая хлебцами с арахисовым маслом. Поскольку это масло обладает невероятным вкусом и ароматом.

РИС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

В викторианское время в Англии принято было подавать на завтрак kedgeree - рис с копченой рыбой и яйцом. Если подготовиться с вечера - очень быстрый воскресный завтрак.

ОВСЯНКА С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Приготовьте овсянку, добавьте нарезанный кусочками 1 средний банан. Сверху полейте 1 ст. л. растопленного арахисового масла. Очень вкусно, а главное - быстро.

МЮСЛИ

Возьмите мюсли, залейте сливками (обычным или соевым молоком).

ГРЕЧКА

Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром - теплый и полезный завтрак готов!

 

Рецепты для завтрака на основе яиц

САНДВИЧ С ЯИЧНИЦЕЙ

Взболтайте 2 яйца, добавьте 1 ч. л. красного молотого перца. Поджарьте на сковороде. Разрежьте булочку на 2 части, подрумяньте срезы. Выложите яичницу между половинками. Этот быстрый в приготовлении сандвич является хорошим источником протеинов.

ОМЛЕТ С БЕКОНОМ

Взболтайте 4 яичных белка, добавьте 50 г тертого сыра и 1 кусочек бекона. Поджарьте на сковороде. После такой трапезы вы долго будете чувствовать себя сытой.

РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ

Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ ВСМЯТКУ

Яйца, сваренные всмятку можно кушать с  тостами, порезанными на полоски 1 см. Тосты можно макать в желток.

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ)

На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты. 

Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

РУЛЕТЫ С ОМЛЕТОМ

Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеный овощи.

Такой рецепт понравится мужчине.

 

 

Рецепты для завтрака в микроволновке

УТРЕННИЙ САНДВИЧ

Разогрейте в микроволновой печи булочку для гамбургера, разрежьте ее на 2 части. На одну половинку положите кусочек мягкого сыра, посыпьте рубленой зеленью, полейте соусом или растительным маслом и накройте другой половинкой. Такой сандвич можно взять с собой на работу - это отличная альтернатива сандвичу из Мака.

ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО С КОРИЦЕЙ

Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь - и завтрак готов! Это блюдо очень полезно для здоровья, а корица придает ему особый пряный аромат.

ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ СО ШПИНАТОМ

Возьмите 3 яичных белка, добавьте к ним 1/2 стакана размороженного шпината, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты. Если на гарнир подать отварной картофель, то завтрак получится более сытным.

БУЛОЧКА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Положите между половинками зерновой булочки 2 кусочка помидора и 50 г нежирного сыра. Готовьте в микроволновой печи, пока сыр не расплавится. Такое блюдо готовится в считанные секунды и сочетает зерновые, молочные продукты и овощи.

Рецепты для завтрака при помощи волшебного блендера

СОЕВЫЙ ШЕЙК

В блендере смешайте до образования однородной смеси 1 стакан свежевыжатого апельсинового или ананасового сока, 100 г сыра тофу и 1/2 стакана свежих фруктов. После утренней зарядки такой завтрак просто великолепен!

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ШЕЙК

Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы и 1/2 стакана колотого льда. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга и 1 стакан колотого льда. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод и обеспечат вас энергией на полдня.

 

Рецепты для фруктового завтрака

БАНАНЫ С ОРЕХАМИ

Порежьте бананы кружочками и добавьте молотый или измельченный фундук, заправьте сладким сиропом или "соком" из варенья.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Лично для меня этот завтрак не подойдет. Я останусь голодной. Но если вы предпочитаете делить завтрак на 2 трапезы, так же как и французы, то смело делайте фруктовый салат. Ингредиенты на ваше усмотрение.

 

Рецепты для простого и быстрого завтрака

ОВСЯНКА, ФРУКТЫ И СОЕВОЕ МОЛОКО

Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке, добавьте к ним ягоды и налейте себе стакан соевого молока. Отличный вариант для тех, кто всегда спешит.

ЙОГУРТ С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ И ХЛОПЬЯМИ

Смешайте в миске 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 стакана ванильного йогурта, 1 ч. л. сахара и щепотку корицы. Поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей на стол добавьте 2 ст. л. готовых к употреблению овсяных
хлопьев. Если готовить еду вечером, то можно сэкономить уйму времени утром.

ХЛЕБЦЫ С ЙОГУРТОМ И КЛУБНИКОЙ

Намажьте хлебцы йогуртом или взбитым творогом, а сверху положите клубнички.

ТВОРОГ С ДЫНЕЙ

В половинку небольшой дыни выложите 1 стакан творога. Сверху насыпьте немного очищенных семян подсолнечника и полейте медом. Лучший выбор для тех, кто не может с утра есть тяжелую пищу.

РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ

Выложите на лист лаваша мелко нарезанную половинку яблока, 2 тонких кусочка сыра, посыпьте 1/2 ч. л. сахара и щепоткой корицы. Заверните в рулет. Готовьте в микроволновой печи 30 секунд. Можно заменить сахар и корицу кусочками мяса.

ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ

Вы можете приготовить овощные оладьи, добавив в них тертую морковь, картофель, тыкву или кабачки.

 

 

Рецепты на основе творога

ТВОРОЖНАЯ СМЕСЬ С ЗЕЛЕНЬЮ

Мягкий творог из пачки смешать с порезанной зеленью, а затеи намазать на тосты.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Возьмите 2 пачки творога, 4 ст. л. без верха сахара, 2 яйца, ст. л. манки. Смешать все ингридиенты, положить в смазанную маслом посуду для микроволновой печи, запекать на обычном режиме 10 мин. Еще 10 минут не вынимать из печки - до полной готовности. Хочу взять этот рецепт себе на заметку!

 

ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И С СУХОФРУКТАМИ

Этот рецепт завтрака очень быстр и универсален. Пусть у вас дома всегда будет под рукой творог, сухофрукты,  орехи, джем и замороженные ягоды. Вкус этого блюда будет варьироваться в зависимости от наполнения.

СЫРНИКИ

Сырники делаются очень быстро. Я их просто обожаю и иногда позволяю себе этот поджаренный рецепт. Возьмите для них 250 грамм творога, 1-2 яйца, сахар, соль и 0,5 стакана муки. Смешайте в глубокой миске творог с яйцами, солью и сахаром (можно добавить разрыхлитель), а затем подсыпайте муку и продолжайте перемешивать.

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Поджарить на сковороде с двух сторон. Подавать с ягодами, сметаной.

Можно еще вложить в сырники кусочки сыра: он расплавиться внутри - очень вкусно!

Рецепты для воскресного завтрака

В воскресный день можно приготовить что-то новенькое. Эти блюда занимают больше времени, но результат того стоит.

КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦОМ

Смешайте кусочки бекона с измельченным зеленым луком, поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Добавьте 1 нарезанную отварную картофелину и готовьте еще 3-5 минут. Посолите, поперчите, залейте яйцом и запекайте 1,5 минуты. Посыпьте 1 ст. л. тертого сыра чеддер. Подавайте с дольками апельсина. Добавив еще 1 яйцо и побольше бекона, вы получите замечательный ужин.

ОСТРЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ

Смешайте 2 яйца с 1/4 стакана соуса чили. Вылейте смесь на смазанную растительным маслом сковороду, посыпьте 2 ст. л. тертого сыра. Жарьте в течение 5 минут. Подавайте с салатом из помидоров. Благодаря сыру омлет становится очень сытным, а чили придает ему остроту.

БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ С ЯГОДАМИ

Этот рецепт завтрака очень полезен. Замесите тесто для блинов, но вместо пшеничной муки используйте овсяную. Добавьте 1 стакан голубики либо других свежих или замороженных ягод. Готовьте на сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте к столу с кусочками дыни. Оставшееся тесто уберите в холодильник и приготовьте блинчики на следующее утро.

 

Завтрак для стройняшки – что я не приемлю?

 

Сосиски, колбасу, банальные бутерброды (хотя в детстве таки и питались), глазированные сырки, чудо-йогурты, хрустящие хлопья (всякие подушечки) и т.п. ...

 

Фото-идеи - рецепты для завтрака

 

 

Последнее время часто делаю на завтрак гренки и овощной салат. А каков ваш рецепт вкусного и полезного завтрака?

Рецепты из лопуха. Весенние блюда из дикорастущих трав

 Часть 1: http://www.liveinternet.ru/users/3469412/post229035731/

Часть 2: http://www.liveinternet.ru/users/3469412/post229043380//

                        Готовим из лопуха

 Суп из листьев лопуха с рисом, диетический

Молодые листья лопуха вымыть, мелко нашинковать, ошпарить кипятком, дать стечь и поставить варить. Затем прибавить промытый рис и пассированный репчатый лук. Посолить по вкусу. Готовый суп заправить в тарелке взбитым со сметаной яичным желтком.
Расход продуктов: листья лопуха - 250 г, рис- 1/4 стакана, репчатый лук 1 шт., яйца - 1 желток, вода - 1,5 л.

  Салат из листьев лопуха

Молодые листья лопуха промыть в нескольких водах, ошпарить соленым кипятком, отцедить и нарезать не очень мелко. Положить в салатник и залить соусом из растительного масла, уксуса, соли и перца. Обложить ломтиками крутого яйца.
Расход продуктов: листья лопуха - 250 г, яйца- 1 шт., растительное масло - 2-3 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка, соль и молотый перец по вкусу.

   Корни лопуха маринованные

Молодые вымытые и очищенные корни лопуха опустить на 2-8 минут в кипящую воду (в зависимости от размера корней лопуха), затем охладить, нарезать столбиками, кубиками, звездочками, уложить в тару и залить маринадом.
На 1 литр маринадной заливки взять 0,5 л 6-процентного уксуса, 0,4 л воды, 50 г сахара, 40 г соли, 3-4 гвоздики, 1 ч. л. корицы, 4-5 шт. душистого перца, 1 шт. лаврового листа. На 120 г корней, берут не менее 100 г маринадной заливки, которая готовится так.
В подготовленную посуду кладут сахар, соль, добавляют по норме воду и кипятят 10-15 минут. В конце кипячения кладут пряности и уксус, снова нагревают в течение 15-20 минут при температуре 90-95 градусов (при бурном кипячении уксусная кислота и ароматические вещества пряностей улетучиваются). На второй день заливку вместе с пряностями снова нагревают до температуры не свыше 95 градусов и после охлаждения процеживают.

   Рагу из корней лопуха

Очищенные и нарезанные ломтиками корни молодого лопуха залить холодной водой и варить 10 минут с момента закипания. Выложить на сито, дать стечь воде, затем уложить в неглубокую кастрюлю вместе с очень тонко нарезанным кольцами луком, маслом, солью и чайной ложкой сахара.
Поставить кастрюлю на плиту, держать ее полчаса на малом огне, время от времени размешивая ложкой, чтобы лук и лопух не пригорели. Всыпать муку, добавить мясной бульон или воду и варить еще 20 минут.
Перед подачей на стол взять из кастрюли немного соуса, смешать его со взбитым желтком и полить этой смесью лопух. Подавать к столу горячим с гренками.

 Бабка из корней лопуха

Вымытый и очищенный лопух натереть на терке, слегка обжарить на масле вместе с сухарями, добавить сметану, растертые с сахаром желтки, 3/4 необходимого по норме масла, муку, соль и все вместе смешать. Приготовленную массу смешать со взбитыми белками, положить в сотейник или кастрюлю, смазать маслом и поставить в духовку на 1 час запекаться.
Готовую бабку нарезать порционными кусками и при подаче на стол полить молочным соусом.
Расход продуктов: на 0,5 кг корней лопуха - 2 яйца, 1/2 стакана пшеничных сухарей, 1-2 ст. ложки пшеничной муки, 1/4 стакана свежей сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 0.5 ст. ложки сахара, соль.

     Повидло из лопуха без сахара

Корни лопуха первого года роста тщательно вымыть, очистить от верхней кожицы, измельчить и пропустить через мясорубку. Полученный фарш залить кипящим кислым молоком и варить не менее двух часов.
Вместо кислого молока можно использовать уксус, щавель, недозрелую алычу - любой кислый продукт, не добавляя сахар: инулин, содержащийся в лопухе, в процессе варения переходит в сахар-фруктозу.
Такое повидло имеет приятный кисло-сладкий вкус и может быть использовано как начинка для пирогов, а также для бутербродов, киселя и других блюд.
Расход продуктов: корни лопуха - 500 г, кислое молоко - 500 г.

  Заменитель кофе из корней лопуха

Вымытые и очищенные корни молодого лопуха мелко нарезать, поджарить в духовке до темно-коричневого цвета и измельчить в ступе или кофемолке.
Использовать как добавку к натуральному кофе вместо цикория или как самостоятельный кофейный напиток. Заваривать как обычный кофе - 1-2 ч. ложки на стакан кипятка.

Читать далее

Рецепты витаминных блюд из дикорастущих трав

 Весна в разгаре, в воздухе пахнет как-то по-особому, все обновляется. Самое время подумать об оздоровлении своего организма, истощенного долгой пасмурной зимой и авитаминозом.  В период «биологической весны» (с апреля по июнь) лучшее средство от весенней усталости (слабости, нарушения сна и аппетита, раздражительности, утомляемости, головокружения и т.д.) – употребление в пищу  первых весенних и летних растений. Весенняя кулинария поможет избавиться и от целого ряда хронических заболеваний.

 Нежные корни или листья растений, их цветки  обогащены не только углеводами, белками, жирами, но и витаминами, аминокислотами, минеральными веществами широкого спектра действия, фитонцидами, фитогормонами, комплексом других биологически активных веществ, влияющих на все внутренние системы и органы. При суточном употреблении около 1,3 кг овощей и фруктов (как в сыром виде, так и в виде различных кулинарных изделий, обеспечивают сбалансированность питания человека по всем веществам.

Читать далее

Растительные амулеты

 

Сообщение: #1   Добавлено: Чт Ноя 12, 2009 7:06 pm    Заголовок сообщения: Растительные амулеты
Растительными амулетами считаются любые травы, листья, плоды, деревья, корни или цветы. Типичным представителем подобных «волшебных» корешков является растение Адам и Ева (Иван-да-марья), с помощью которого вызывают любовь. Обычно их носят в мешочках из красной фланели вместе с другими природными амулетами, например, с сухим зерном (для денег), пионом (на счастье) и эбеновым деревом (от сглаза). Наиболее просты для самостоятельного изготовления обереги в виде смесей засушенных растения. Смесь нужно поместить в мешочек из кожи или натуральной ткани белого цвета, перевязанный пурпурной нитью. Вот некоторые из доступных рецептов сборов (составляющие берутся в равных пропорциях): 1) семя укропа, семя льна, корень пиона; 2) сушеный розмарин, базилик, укроп; 3) кора дуба, кедра, сосны, акации; 4) тмин, кора можжевельника, бузина, клевер. Еще варианты растений для амулетов: Адам и Ева. Два корешка, которые носят вместе, чтобы вызвать любовь, либо делят между мужем и женой или двумя возлюбленными для сохранения взаимной верности. Семена аниса. Семена аниса держат при себе в мешочке из красной фланели, чтобы привлечь ту любовь, которая должна завершиться браком. Апельсин. Апельсин всегда считался символом любви и плодовитости благодаря сладкому вкусу и многочисленным семенам; гвоздика (пряность) тоже символизирует любовь. Если утыкать апельсин гвоздикой и обкатать в смеси пряностей для усиления аромата, он превращается в могучий амулет любви и брака. Плод обвязывают красной ленточкой и хранят в потаенном месте, чтобы он оказывал магическое действие втайне от посторонних. Бобы тонка. Их носят в мешочке из красной фланели для удачи и богатства. Валерьяна. Если это растение поместить под подушку, оно успокаивает нервы и вызывает спокойный сон. Василек. Цветы василька разбрасывают в доме, где на его обитателей должны снизойти мир, гармония и покой. Вербена. Это одна из трав Венеры, которая применяется во многих любовных заклинаниях. Вербену носят с собой для любви и брака, но она также защищает от горячки и отравления. Драконья кровь. Приносит удачу, если носить его в кошельке или кармане. Из него делают магические чернила; его также применяют при любовных заклинаниях. Дуб. Дуб считается деревом Юпитера и, следовательно, символом счастья. Его листья и кора обладают магическим влиянием, особенно при любовных заклинаниях, а тому, кто держит их при себе в кошельке или кармане, приносят силу и удачу. Зерно. Сухое зерно носят в мешочке из красной фланели для привлечения денег. Желудь. Используется как символ бессмертия. Ирис. Символ плодовитости и плодородия, связанный с богиней Исидой. Корень Маленького Джона, или чертополох. Способствует удаче и деньгам, если обернуть вокруг корня денежную купюру. Кориандр. Семена носят в мешочке, чтобы предотвратить любые заболевания, а также используют в любовных зельях. Лаванда. Это ароматное растение часто применяется в любовных заклинаниях, а также содействует тому, чтобы приятный сон становился явью. Немного лаванды кладут под подушку перед сном и четко формулируют свое желание, и если приснится нечто, связанное с загаданным, это исполнится. Лавр (листья). Считается, что лавровый лист бережет от колдовства. Любисток. Считается, что он подарит любовь человека, если держать его возле сердца. Люцерна. Часто хранят в доме как оберег от бедности. Магнолия (листья). Принято думать, что проснется страсть даже в самом равнодушном человеке, если разложить листья под матрасом. Первоцвет, примула. Если зашить это растение в подушку ребенка, станет послушным и почтительным. Пион. Считается, что он приносит удачу, если носить его в кошельке или кармане. Полынь. Положенная рядом с кроватью, содействует астралу. Рис. Символ плодородия и плодовитости, широко применяется в церемониях бракосочетания. Несколько зерен риса в кошельке или кармане также обеспечат постоянную и хорошую еду на столе. Роза. Один из символов Венеры и обычный ингредиент любовных чар. Брошенные в огонь бутоны и лепестки розы приносят счастье. Плоды шиповника в красном фланелевом мешочке притягивают любовь и приводят к браку; способствует скорейшему восстановлению растянутой щиколотки. Розмарин. Это растение носят с собой на счастье, а также для укрепления памяти, усиления любовных и дружеских чувств. Популярно как средство любовных чар. Ромашка. Используется игроками с целью привлечь удачу. Сосновая шишка. Символ жизни, плодовитости, здоровья и долголетия. Если уставший человек проведет пальцами по поверхности сосновой шишки, в него вернутся силы. Тмин (семена). Считают, что семена тмина, положенные под колыбель или кроватку, предохранят ребенка от болезней. Укроп (семена). Несколько семян, добавленных в ванну перед встречей человека с любимым, сделают его неотразимым. Чабрец. Эту траву жгут в доме для здоровья его обитателей.

Винтажные изображения и теги от Astrid Maclean

Читать далее...

Сборник винтажных рамок

Смотрите далее, пожалуйста!

 

Альбом с растительной вышивкой крестом.

Альбом с растительной вышивкой крестом.

Совсем не сложные вышитые мотивы, помогут преобразить любую самую простую вещь, идеи и их воплощение Вы увидите в этом альбоме с растительной вышивкой крестом.

1.

Читать далее...

декор бумажными бабочками

декор бумажными бабочками 

 

 

далее образцы, шаблоны, трафареты