-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NIKA_KANNI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

oбучения.курсы повышения квалификации. семинар с выдачей французского certificat de stage - in

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2013
Записей: 1327
Комментариев: 44
Написано: 1459

Записи с меткой специи и лишний вес

(и еще 24 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

антицеллюлитный скраб ароматерапия волшебная смесь вросший ноготь всего одно средство для здоровья глаз гриппе заживляющая мазь зверобой — трава от 99 болезней использование антисептических масел корицу корицу используют для похудения. лавровый лист лекарство из меда лечебные и полезные свойства инжира лечение народными средствами ломота в позвоночнике маска рецепт красота мастит мед мед – уникальный продукт молотый кофе молочная сыворотка народная медицина народные средства настоя трав натурального спрея от комаров из масла лаванды натуральный шампунь обертывание горчично-медовое с оливковым маслом озена опухоли позвоночника особенно яблоки очистить легкие победить радикулит подтянуть веки полезные советы растирание тела с использованием эфирных масел рецепт рецепты рецепты бальзамов рецепты китайской медицины секущиеся кончики старинные рецепты для продления молодости тела и волосами тибетский рецепт тибетское средство траволечение уход за волосами в осеннее время халязион цветочный майский мед чирьи

Специи и лишний вес

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 22:36 + в цитатник
aa81fbad437a (500x477, 200Kb)
Обычно у себя на кухне мы держим 10-20 самых расхожих специй, больше отыщется только у гурманов. Но поскольку приправы могут сыграть свою, хоть и маленькую, но очевидную роль в деле борьбы за стройную фигуру, есть предложение пересмотреть домашний список и дополнить его.
Как известно, именно масло (жир, маргарин) придает блюдам запоминающийся вкус. Постное кажется «никаким». Так вот, специи, не утяжеляя блюдо ни единой калорией, придают ему насыщенный вкус и аромат.


Практически всегда лишний вес - следствие замедленного обмена веществ. «Расшевелить» обменные процессы сумеют сбалансированное маложирное питание, грейзинг (питание небольшими порциями 5-6 раз в день), достаточное количество воды (1,5-2 л), подвижный образ жизни и специи. И в первую оче­редь перец - черный, красный... любой.
Дело в том, что эта пряность содержит капсаицин - химическое вещество, которое придает перцу остроту. Капсаицин ускоряет все химические реакции, включая обменные процессы, на 25 %. Будем перчить блюда? Обязательно!
Одно из условий похудения – рацион питания, богатый растительной пищей. Но оно хоть и правильное, однако для не привыкшей к нему пищеварительной системы некомфортное. Начинается метеоризм, живот, попросту говоря, пучит. С этой неприятностью поможет справиться анис.
18_41 (148x336, 12Kb)

Еще один помощник от названной напасти - тмин. Его семена содержат от 50 до 65 % карвона. Именно это вещество и избавляет кишечник от «неудобств». Поэтому-то немцы, большие любители тушеной и квашеной капусты, вовсю добавляют тмин в свои соленья.
87d1af2ce566 (430x314, 49Kb)

Налаженная, бесперебойная работа кишечника для похудения очень важна. Если же перебои все-таки случаются, воспользуйтесь природным даром горчицы. Ее семена, кроме того, что разжигают пищеварительный «огонь», приводят в тонус вялый кишечник и помогают ему работать. А еще горчица оказывает сильное бактерицидное действие и нейтрализует вредную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Попробуйте делать так: растолките 5-6 семян горчицы, смешайте с чайной ложкой меда и, запивая теплой водой, принимайте за 15-20 минут до еды.
image019 (486x326, 27Kb)

Среди проблем, которые приносит с собой лишний вес, - повышенный уровень сахара, холестерина и триглицеридов в крови. Триглицириды - особые соединения, форма хранения жира в организме. Представьте себе, что нормализовать содержание вышеперечисленного приправам тоже под силу.

Имбирь снижает уровень холестерина и триглицеридов.
8830e37b7c3a (460x345, 15Kb)

Куркума препятствует процессам окисления холестерина и тем самым защищает сосуды от атеросклеротических бляшек.
39_0_6943_3d7a3dc65ecdaca2824589ec139f31e6_37da34_701 (640x480, 157Kb)

Корица, будет вам известно, имитирует действие инсулина! Даже в небольшом количестве она снижает уровень сахара в крови.
06c3d7bb867d (400x266, 28Kb)

Чтобы сигнал о насыщении дошел до мозга, нужно примерно 20 минут. Если вы едите правильно, тоесть медленно и с наслаждением, то не успеете переесть до того, как «сообщение» о сытости дойдет до мозга. Есть с чувством, с толком, с расстановкой худеющим надо учиться. Тем, кто еще не умеет этого делать, помогут пряности. Ведь среди них есть и такие, что способствуют быстрому насыщению, например корица и ваниль. Их запах усмиряет аппетит.

Понюхав ваниль и корицу перед обедом или ужином, вы съедите меньше. Очень хорошо эти ароматы выручают и при приступах так называемого эмоционального голода, когда мы едим от скуки, чтобы развлечься.

Чем плох стресс для худеющего, объяснять не надо: полные люди склонны его «заедать». Поэтому ровное состояние духа и хорошее настроение считаются условием успешного похудения. Хранить спокойствие и радоваться каждому дню поможет майоран.
9144 (300x305, 27Kb)

Его рекомендуют даже при легких нервных расстройствах. Считаете, что с нервами у вас все в порядке, просто временами одолевает такое плохое настроение, что рука сама тянется к вкусненькому? Попробуйте прогнать хандру с помощью гвоздики.
6077c047577d (340x210, 21Kb)

Одна из древних специй, оказывается, хорошо тонизирует. Более того, гвоздика очень полезна для мозга. Природным «тоником» является и кардамон. Он бодрит при физической усталости, стимулирует работу мозга и сердца, а главное, дарит чувство радости. Кардамон богат кальцием, фосфором, железом, магнием и цинком.Последнего в нем больше, чем в других пряностях.
karmadon (500x375, 40Kb)

«Мастерами» хорошего настроения считаются уже не раз упомянутая корица и мускатный орех. Последний содержит очень активный природный стимулятор, поэтому добавлять его надо понемногу в горячие напитки или тесто.

Опытный худеющий знает: после праздников на весы лучше три дня не вставать, чтобы не расстраиваться. Потому что более острая и сладкая, чем обычно, еда плюс алкоголь задерживают жидкость в организме. С отечностью помогают справиться опять же специи, например кориандр, более известный у нас как кинза.
kini (640x500, 123Kb)


Поэтому добавляем зелень в блюда, а семена завариваем, как чай (чайная ложка на стакан кипятка), и пьем полученный настой. Можно выпивать до трех стаканов в день и до, и после еды. Снимают отеки и плоды можжевельника, и всем известный укроп, а именно его семена, которые тоже можно использовать как пряность.
7faddaf8826f (300x225, 20Kb)
Рубрики:  Народная медицина
Специи
Диета

Метки:  

 Страницы: [1]