¬изитна€ карточка островной √реции, остров на вулкане с аутентичной архитектурой, удобными пл€жами и потр€сающими закатами. Ѕелый и синий — цвета греческого флага. ÷вет мор€ и чаек, неба и облаков. » белых кикладских домиков на утесах “иры, что издали так похожи на снежные шапки. 

 огда будете подплывать к —анторини на пароме (а это самый удобный способ сюда попасть, хот€ на острове есть и аэропорт, принимающий несколько рейсов в день), шапки постепенно примут очертани€ строений, можно будет разгл€деть даже окна. ѕока по узкому серпантину будете карабкатьс€ вверх, все дальше, все шире будет открыватьс€ вид на кальдеру. ќсобенно хорош он на закате, когда солнце медленно садитс€ в море, освеща€ м€гким светом дальние острова, небольшие юркие катера и огромные круизные суда, сто€щие на €кор€х на почтительном рассто€нии от берега.

3600 лет назад извержение вулкана образовало эти острова, вулкан ушел под воду, где и спит себе все это врем€, а стометрова€ волна докатилась до острова  рит, на 200 км южнее, и уничтожила минойскую цивилизацию. Ќекоторые ученые считают, что та земл€, которую много сотен лет «грел» еще не проснувшийс€ вулкан, и была загадочной јтлантидой. —реди последних был, например, ∆ак-»в  усто. ¬прочем, часть наследи€ атлантов сохранилась, и увидеть его можно в музе€х јфин, а главное — здесь, на —анторини.
»ногда среди трехцветных скал (серый и черный — пемза, красно-коричневый — лава) будут по€вл€тьс€ виноградники. «десь своеобразный климат, всего 24 дн€ в году бывает дождь, зато много влаги в воздухе, отсутствуют насекомые, порт€щие лозы, но дуют посто€нные ветры, поэтому виноград не подв€зывают, а укладывают на гор€чей земле в форме корзинок. Ѕутылочку местного белого сухого вина об€зательно стоит захватить в качестве презента домой.
јсиртико — белое сухое вино, самое распространенное на —анторини, нихтери — в переводе «ночное», потому что тот же самый виноград сорта асиртико собирают по ночам, когда €годы остывшие. ¬кус вина получаетс€ немного другой. Ќихтери стоит немного дороже асиртико. янтарно-розовое десертное винсанто — самое известное вино —анторини. ƒл€ его производства виноград в€литс€ под пал€щими солнечными лучами от около 14 дней, а потом выдерживаетс€ в дубовых бочках не меньше года. —тоит винсанто недешево — от €22 за бутылку, что неудивительно: на 1 л вина уходит 15 кг €год.
ƒорога то вьетс€ по верху скалы (в самом узком месте, где ширина острова 2 км, можно увидеть море и слева, и справа, но фотографировать придетс€ из окна — слишком узкие дороги, слишком много автобусов), то ныр€ет вниз, раскрыва€ возделанные пол€, дома и церквушки. —анторинцы говор€т, что церквей здесь больше, чем домов, вина больше, чем воды, а ослов больше, чем людей.
≈сли вы спросите: «ј где же оливы?», ответим: олив на —анторини нет. «ато на  рите их 60 млн. ќдно дерево дает примерно 30 кг оливок. » сертификат на небольшую оливковую плантацию — отличный подарок на греческую свадьбу. ¬озьмите на заметку, кстати.
ѕериодически на скалах можно прочитать белые надписи типа «ћаша + ѕет€» («’улио + –осали€», « ианг + „унхуа»). Ќе удивл€йтесь: по местному поверью влюбленные, оставившие здесь свои «автографы», всегда будут счастливы. ƒа-да, —анторини считаетс€ островом молодоженов. » все больше пар едут сюда специально, чтобы сочетатьс€ браком. ѕышного застоль€ организовать не получитс€, зато €ркую фотосессию — вполне. ќсобенно иде€ вечного счасть€ пришлась по душе жител€м ѕоднебесной, поэтому троицы в составе жениха в черном костюме с бабочкой, невесты в кружевном платье и в балетках и фотографа с кофром пробираютс€ к месту дислокации сквозь толпу туристов в шортах и майках повсеместно.