РЕЦЕПТ

Понадобиться:
1 крупный окорочок, можно взять куриное филе (отварить. Во время варки я добавляла соль, лучок, это придавало мясу вкус)
2 - 3 луковицы (мелко порезать)
1. 5 пачки майонеза
4 - 5 картофелины (отварить, натереть на крупной терке)
300 гр. свежей капусты (капусту тонко нашинковать, слегка посолить, помять и полить уксусом)
3 моркови (отварить, натереть на крупной терке)
соль
перец
уксус
зелень (укропчик)
Приготовление:
Выкладывать на блюдо слоями в такой последовательности: мясо (порвать "перьями") , лук, майонез, картофель (посолить, поперчить), капуста (слегка отжать), майонез, мясо, морковь, (по рецепту больше майонеза не надо, но я слегка промазываю в этом слое), капуста. Украсить зеленью.

Рецепт брала из журнала "Люблю готовить". Там, шеф-повар советовал: "майонез лучше брать не густой, чтобы слои хорошо пропитались. Можно свежую капусту заменить квашенной, вкус будет резче (Я никогда не заменяла). Если есть зеленый лук, можно заменить им репчатый (я не заменяла)
и мой совет: картофель и морковь натереть прямо над блюдом с салатом, тогда он получается пышным и легким (не забитым).

В Екатеринбурге есть одна замечательная фирма "Да Винчи Пицца". У них очень быстрая Доставка пиццы великолепного качества, испеченной на особенном тесте! Помимо этого существуют различные скидки и акции!! Загляните!

Очень вкусный салат, который можно подать на любой праздник. Выглядит красиво, готовится легко и просто.

    

>>> читать рецепт 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 42 - Легкий салат с креветками и огурцом
Часть 43 - Салат с фасолью и утиным мясом Царский
Часть 44 - Салат с курицей и грибами "Грибная горка"

Салат «Вдохновение»

Ингредиенты:
200 г ветчины,
100 г соленых грибов,
50 г картофельных чипсов,
2 шт вареных яйца,
100 г моркови по-корейски,
150 г твердого сыра,
майонез.
Для украшения:
чипсы,
яичный желток.



ДАЛЬШЕ

Это такая вкуснятина, что просто нельзя передать словами! Приготовьте, не пожалеете! Отлично подойдет к праздничному столу!!!


Ингредиенты:
Мясо говядина (отварное) — 150 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец желтый сладкий (большой) — 0.5 шт
Сыр твердый — 50 г
Картофель отварной — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Майонез легкий — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Клюква (для украшения)
Грибы шампиньоны (замороженные) — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Грецкий орех (для украшения)
Читать далее...

Для "подушки":
1 банка тунца в собственном соку (нетто 185 г)
200 г творога
1 огурец (серединка)
1/3 чайной ложки приправы из сушеных трав
1/3 чайной ложки молотого кориандра
1/3 чайной ложки куркумы
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка молотых грецких орехов
2 веточки укропа
смесь молотых перцев и соль - по вкусу

А также:
1 крупный или 2 средних помидора
1 огурец (верхняя часть той серединки, что в "подушке"
2 - 3 столовые ложки питьевого йогурта (тут "Активия")
1 чайная ложка французской горчицы
петрушка
кунжут

Для начала очищаем огурец от кожуры, тоненько нарезаем мякоть, не трогая сердцевины с семенами (для этого можно воспользоваться овощечисткой). Тонкие полоски огурца складываем в к.-л. емкость, солим и на время о нем забываем. Из банки с тунцом сливаем жидкость. Тунец, творог, мелко нарезанную серединку огурца, приправы, раздавленный или мелко порезанный чеснок, молотые орехи, мелко порезанный укроп, молотый перец и соль (по вкусу) тщательно перемешиваем и выкладываем на блюдо. Из помидора убираем лишнюю жидкость и семена и режем мелкими кубиками. Выкладываем на тунцовую "подушку". Йогурт и французскую горчицу перемешиваем и поливаем получившимся составом нашу конструкцию. Теперь из оогурцов сливаем образовавшуюся жидкость и украшаем ими наше блюдо как нравится. Также украшаем блюдо петрушкой, сверху посыпаем кунжутом (кому сколько нравится).

Есть данное блюдо можно разными способами: просто лопать ложкой, намазать на хлеб, тост или крекер, сделать из него начинку для баклажанных рулетиков и т.д., и т.п.

Рыбный день. Салат из фасоли и тунца.
 

Устраивая рыбные дни 2 раза в неделю, вы окажете организму огромную пользу, к тому же и огромный косметический эффект - гладкость кожи и шелковистость волос. Содержащиеся в рыбе жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 обеспечат потрясающий эффект, снизив проявление воспалительных процессов различного происхождения. Состояние кожи улучшится, пропадут угри, а кожа омолодится! Лосось, скумбрия, тунец - именно эти сорта морской рыбы содержат огромное количество витаминов D, А, В1 и В2, которые и влияют положительным образом на состояние кожи, волос и ногтей.

Рыба - это абсолютно диетический продукт: жира в ней мало, а легкоусвояемого белка - много. Белковая диета содержит большое содержание рыбы в своем меню. Употребляя рыбу, вы можете не бояться за лишние килограммы!

Салат из фасоли и тунца

• Консервированная фасоль - 400 г, 
• тунец кусочками - 1 банка, 
• сельдерей - 2 черешка, 
• красная луковка - 1 шт..
• оливки,
• зелень петрушки,
• лимонный сок,
• оливковое масло,
• соль
• и черный молотый перец.

С фасоли слейте воду, сельдерей мелко порежьте, луковку нашинкуйте кольцами, тунец разомните вилкой. Перемешайте фасоль, сельдерей, оливки, лук, тунец. Смешайте с заправкой: сок лимона, оливковое масло, нарубленная зелень петрушки, соль,перец. Заправьте салат и подавайте.

По материалам сайта www.wmj.ru

---

 

В 100 г. салата - 208 ккал.

Исходные продукты:


Сыр «Голландский» 200 гр.
Яйца 3 шт.
Грецкие орехи 50 гр.
Изюм 50 гр.
Морковь вареная 100 гр.
Киви 2 шт.
Чеснок 3 зубчика (15 гр.)
Майонез «Кальве легкий» 50 гр.



Способ приготовления:

Сыр потереть на крупной терке, яйца, морковь мелко режем, добавляем орехи (измельченные – я резала ножом), изюм (распаренный), чеснок. Всё смазываем майонезом и выкладываем кольцом. На кольцо выкладываем киви, порезанное полукольцами (или четвертинками).
Как можно сделать кольцо: на середину тарелки ставим стакан, вокруг него выкладываем салат, украшаем. Стакан убрать перед подачей на стол.
Салат получается очень нежным, вкусным и сытным. А еще он красивый, что немаловажно для нас, борменалек и борментальцев!

doctorbormental.ru

Салат "Грибное колечко"

Автор: alisa-108

 Ингредиенты:

3-4 отваренных картофелины

2 яйца

1 средняя луковица

2 отваренных моркови

300 г маринованных грибов

200 г твердого сыра

крошка от чипсов

майонез

Приготовление:

Я делала салат в маленькой тортовнице, 18 см диаметром, с разъемными бортиками. В серединку тортовницы поставила стакан. Первый слой надо натереть картофель на крупной терке. Присолить и смазать майонезом. На второй слой идет лук, нарезанный кубиками. Потом яйцо, слой опять посолить и смазать майонезом. Следующий слой морковь, натертая на крупной терке, отваренная до готовности. И слой сыра, тоже натертого на терке, смазать все майонезом. Сверху уложить нарезанные маринованные грибы. Салат отправить на некоторое время в холодильник. Когда салат настоялся, раскрыть бортики у тортовницы и сдвинуть его на плоскую тарелочку. Аккуратно вытащить стакан.Салатик присыпать крошкой от чипсов.

Серия сообщений "овощные,грибные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 87 - Салат из редиса с кунжутом
Часть 88 - PANZANELLA - тосканский хлебный салат с помидорами
Часть 89 - Салат "Грибное колечко"
Часть 90 - Салат Цветик-семицветик
Часть 91 - Витаминный салат

Cалат "Энигма"

Автор: Lorchen

 Ингредиенты:

печень куриная - 300 г

грибы шампиньоны - 200 г

лук репчатый - 1 шт

мандарины - 2 шт

растительное масло

соль, перец - по вкусу

 

Приготовление:

1. Печень порезать средне, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.

2. На отдельной скорородке обжарить лук минут 5, порезанный полукольцами, затем добавить порезанные грибы, жарить до готовности грибов.

3. Соединить печень, лук с грибами, порезанную зелень, разделенные на дольки мандарины. Перемешать

 

http://povary.ru/recipes.php?id=5721

Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 - Оливье "Райское дерево"
Часть 53 - Cалат "Энигма"

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 94 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 95 - Курочка "Объедение"
Часть 96 - Cалат "Энигма"

Салат с креветками

Автор: kalina

 Ингредиенты:
 

Креветки 200гр

Грибы – 200гр

Огурец свежий – 1 средний

Оливки 0,5 банки

Лук порей – 1шт

Яйцо – 2 шт

Майонез -4ст. ложки

Горчица -1ст. ложка

Оливковое масло

 

Приготовление:

Яйца отвариваем, грибы обжариваем. Все мелко режем, яйца натираем в крупную терку. Каждый слой промазываем заправкой из майонеза и горчицы.

Слои:

Лук, огурцы, грибы, оливки, яйца, креветки.

Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Салат "След любимого Котенка" )))
Часть 99 - Салат с креветками, кальмарами и икрой
Часть 100 - Рулетики с ржаными сухариками и сeмгой

Салат \"Слоеное кольцо.\"

Автор: Вредина

 Ингредиенты:

200 г. вареной колбасы, 2 моркови, 200г. сыра, по маленmrjq баночке кукурузы и горошка, 2 яйца

Приготовление:

Салат укладывается на блюдо, вокруг стакана, слоями, промазывая заправкой.
Для заправки смешать 0,5 стакана майонеза с 2 ст. ложками соевого соуса.
1. 200г. вареной колбасы порезать кубиками.
2. слой 2 варенных моркови, очистить и натереть на крупной терке.
3. маленькая баночка зеленого горошка.
4. 200 г. тертого сыра.
5.маленькая баночка кукурузы.
6. 2 вареных в крутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке.

http://povary.ru/recipes.php?id=5512

 

Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 59 - Салат Бургомистр / Burgermeister salad
Часть 60 - Cалат шапка мономаха
Часть 61 - Салат \"Слоеное кольцо.\"

Салат не требует много времени в приготовлении, и поразит нежностью и оригинальностью. Великолепный и очень вкусный салат для любителей рыбы.

(рецепт здесь)

Салат с анчоусами (salade niçoise) "Французский фокстрот"



Этот известный салат завоевал любовь не только у себя на родине, во Франции, но и во многих странах мира. В жаркий летний день он может стать не просто салатом, но и полноценным основным блюдом.


 

Ингредиенты:

Яйца куриные варёные - 4 шт.
Тунец консервированный, в собственном соку - 200 г.
Анчоусы консервированные в масле - 150 г.
Фасоль стручковая зелёная - 200 г.
Помидоры черри - 200 г.
Салат зелёный - 50 г.
Руккола - 50 г.
Горчица - 1 ст.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Уксус винный - 2 ст.л.
Маслины - 100 г.
Зелёный лук тонкий или шнитт-лук - 1 пучок


 

Начинаем готовить:

РЕЦЕПТ