Записи Друзья Комментарии

netika netika

Аватар netika

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 01.08.2010
Записей: 2080
Комментариев: 10
Написано: 2228

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

МAC’N’CHEESE - МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Вторник, 03 Октября 2023 г. 00:00 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

МAC’N’CHEESE - МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Это абсолютная американская классика. Mac’n’cheese — запеченная паста с сырным соусом.

glavnaja_2-680x270 (680x270, 93Kb)

Ингредиенты

Макароны 400 гр

Сыр Моцарелла 250 гр

Молоко коровье 1 л

Масло сливочное 4 ст. л.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Мускатный орех 1 щепотка

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль ½ ч. л

КБЖУ на 100 г : 173,3 / 9,5 / 8 / 15,5

Растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном и добавьте муку. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до золотистого цвета, 2 минуты.

Снять кастрюлю с огня, влить молоко и размешать венчиком, чтобы не было комочков. Вернуть на средний огонь и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет, 5 минут. Приправить соус перцем и мускатным орехом.

Разогрейте духовку до 200°C. Натрите сыр, примерно треть отложите для запекания, а оставшийся сыр добавьте в соус. Перемешивайте, пока весь сыр не расплавится.

Отварите макароны в большом количестве (4 л) кипящей подсоленной воды в сыром виде в течение 3 минут согласно инструкции на упаковке.

Обильно смажьте маслом глубокую маленькую форму для выпечки. Слегка сбрызнуть маслом с солью и перцем.

Готовые макароны откиньте на дуршлаг, затем смешайте с сырным соусом и разложите по формочкам. Посыпать отложенным сыром. Выпекать в духовке до золотистого цвета, около 20 минут. Подавать горячими.

https://recepti-ot-sanicha.ru/obed/mac-n-cheese-makarony-s-syrom/