-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в netika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 2080
Комментариев: 10
Написано: 2228


Домашний сыр с зеленью

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 00:44 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Домашний сыр с зеленью

Замечательный рецепт домашнего сыра: быстрый, без лишних заморочек, из минимального набора ингредиентов.
Получается свежий сыр, повторяющий консистенцию и вкус сулугуни, нежной брынзы.
homemade_cheese_herbs (490x368, 1315Kb)

Выход готового продукта - до 300 г.
Укроп добавляет пикантную нотку и запах лета. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Любая добавка преобразит вкус.



98213535_ingredients (118x2 4, 2Kb)

молоко - 1 литр
крупная соль - 1 ст. ложка
сметана - 200 мл
яйца - 3 шт.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

homemade_cheese_herbs1 (490x368, 255Kb)
Вот и все, что нужно для приготовления домашнего сыра.
Количество ингредиентов можно пропорционально увеличить для получения на выходе большего количества конечного продукта.
homemade_cheese_herbs2 (490x368, 94Kb)
В молоко добавить соль.
Дать закипеть.
homemade_cheese_herbs3 (490x368, 109Kb)
В отдельную посуду положить сметану.
homemade_cheese_herbs4 (490x368, 127Kb)
К сметане вбить яйца.
homemade_cheese_herbs5 (490x368, 95Kb)
Сметану взбить (без усердия) с яйцами: просто равномерно соединить.
homemade_cheese_herbs6 (490x368, 114Kb)
И тонкой струйкой влить в кипящее молоко, помешивая.
homemade_cheese_herbs7 (490x368, 137Kb)
Варить, помешивая, 3-5 минут.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп.
homemade_cheese_herbs8 (490x368, 125Kb)
Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на ситечко с двумя слоями марли.
Дать полностью стечь жидкости.
homemade_cheese_herbs9 (490x368, 168Kb)
После отжатия поставить под груз и убрать в холодильник (на ночь).
homemade_cheese_herbs10 (490x368, 220Kb)
Все готово. Нарезать и ...
homemade_cheese_herbs (490x368, 1315Kb)
Домашний сыр с зеленью

Рубрики:  кулинария/закуски