-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в netika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 2080
Комментариев: 10
Написано: 2228


Готовлю домашнюю рикотту (быстро и просто)

Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:07 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Готовлю домашнюю рикотту (быстро и просто) Я часто готовлю с сыром рикотта, но никогда раньше мне не приходило в голову самой приготовить рикотту. А почему бы, собственно, и нет? Первый же опыт показал, что это очень просто и необыкновенно вкусно. peking-duck-021 (700x466, 94Kb) Думаю, что в дальнейшем я вряд ли стану покупать этот сыр в супермаркете. Нежный кремовый вкус домашней рикотты не идет ни в какое сравнение с достаточно пресным вкусом покупной. Мой муж, в большинстве случаев совершенно равнодушный к молочным продуктам, пришел в восторг от моих опытов. 104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb) 1 литр молока; 0,5 ч.л. соли; 3 ст.л. лимонного сока или простого уксуса. 98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb) Налейте молоко в кастрюлю, добавьте соль и поставьте нагреваться на среднем огне. Иногда перемешивайте, чтобы молоко не пригорело к дну. Нагрейте молоко практически до кипения (82С до 88С) и снимите с огня. Если у вас нет термометра, доведите молоко до состояния, когда начинают появляться первые пузырики, не кипятите. Влейте в молоко лимонный сок или уксус. Перемешайте всего несколько раз, у вас сразу начнут образовываться хлопья. Больше не перемешивайте. Дайте постоять 5 минут. peking-duck-002 (700x466, 53Kb) В дуршлаг положите марлю в несколько слоев и аккуратно вылейте полученную смесь, как можно меньше разрушая хлопья. Дайте сыворотке отделиться от 5 по 20 минут. peking-duck-007 (700x466, 74Kb) После 5 минут, у Вас будет очень нежная, влажная и кремообразная рикотта. После 20 минут Вы получите более сухую рикотту. Переложите свежую рикотту в банку или миску, в таком виде она может храниться в холодильнике до 7 дней. Получается 1 чашка свежей рикотты.(200) vsyasol.ru Если соседский кондиционер не дает вам спокойно жить и постоянно мешает своим шумом, то не остается ничего другого, как поломать кондиционер своих соседей. Как испортить кондиционер соседям? Что делать, если мешает соседский кондиционер? Если все-таки соседский кондиционер прямо таки портит вашу повседневную жизнь, то мы вам дадим несколько вредных советов, которые помогут вам вывести чужой климатический прибор из строя.
Рубрики:  кулинария/десерты