Цитата сообщения Лилёша Паштет за 10 минут



Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто делается и такая вкуснятина! Как закуска-перекус - просто идеален!
Слова автора: "Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер."

300 гp. куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)
125 гp. сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
cок 1/2 лимона
горсть грецких орехов
несколько веточек эстрагона или петрушки
соль, черный перец

1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз.
P.S.: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.
Вот и все!

cлова и фото автора

источник