Записи Друзья Комментарии

netika netika

Аватар netika

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 01.08.2010
Записей: 2080
Комментариев: 10
Написано: 2228

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 04:18 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО

katrazzion предлагает приготовить:

Вам понадобится:

Куриная грудка	500 г	Соль	1 ч.л.
Манго	1 шт.	Сельдерей стеблевой	200 г
Майонез	150 г	Лимонный сок	20 мл
Бульон куриный	50 мл	Куркума молотая	2 ч.л.
Кедровые орешки (пиния)	30 г

Рецепт взят в одном из итальянских ресторанов. И после он стал фаворитом салатов на праздничном столе, без которого не обходился ни один праздник. Действительно, очень вкусно.

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриная грудка

500 г

Соль

1 ч.л.

Помойте куриную грудку, обмакните салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Поперчите, посолите, щедро посыпьте сушеными травками: орегано, базиликом, прованскими, итальянскими травами, можно выбрать то, что больше по вкусу. Запекать, завернув в фольгу, 30 - 40 минут при 220 градусах. Следите, чтобы фольга не порвалась, лучше завернуть в пару слоев, бульон, который получится при запекании, нам еще пригодится.

Ингредиенты 2-го этапа:

Манго

1 шт.

Очистите манго от кожуры, нарежьте небольшими дольками.

Ингредиенты 3-го этапа:

Сельдерей стеблевой

200 г

Стебли сельдерея нарежьте тонкими полосками, можно воспользоваться приспособлением для чистки овощей, чтобы получить действительно тонкие полоски. Это важно. Сельдерей не должен сильно хрустеть. Часть зелени нарезать, часть оставить для украшения при подаче.

Ингредиенты 4-го этапа:

Майонез	150 г	Лимонный сок	20 мл
Бульон куриный	50 мл	Куркума молотая	2 ч.л.

Для соуса необходимо смешать майонез с лимонным соком и бульоном из-под курицы и куркумой. Если майонез слишком жидкий, бульона нужно взять меньшее количество.

Куриные грудки режем небольшими продолговатыми кусочками.

Ингредиенты 5-го этапа:

Кедровые орешки (пиния)

30 г

Курицу, манго, сельдерей и соус смешиваем, чтобы все равномерно распределилось. Добавляем кедровые орешки. Это опционно, т.е., можно обойтись и без них. Готово!
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/36902/?subscribe&new-recipe

Рубрики:

кулинария/салаты