Торт "Каменистая дорога" без выпечки

 

Читать далее...

Пряничный торт с бананами без выпечки

Отличный торт без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Ингредиенты:

• Пряники шоколадные – 500г
• Сметана – 500г
• Сахарная пудра – 100г
• Банан – 2 шт
• Грецкие орехи

Читать далее...

ТОРТ "С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!"

Читать далее...

Сметанно-творожный торт (без выпечки!)

Огромная благодарность автору: chemicolya

Недавно купив творог и сметану, вспомнила о десерте, который обожала в детстве – «Творожный домик (шалаш)» - сказочно вкусный десерт. Так захотелось его приготовить, но я решила попробовать что-нибудь новенькое, и вот в интернете наткнулась на рецепт: составляющие почти такие же, но внешний вид десерта другой! Немного изменив, пропорции и составляющие приготовила этот вкусный тортик. Очень рекомендую!
читать рецепт

Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)

Вот что о нем пишет сама Мишель: "Само безе по вкусу будет напоминать "Киевский" торт, но в сочетании со сливочным кремом будет нежнее и легче, а шоколадная прослойка не даст безе размягчиться и будет приятно похрустывать на зубах ."



Понадобится:

Безе:

5 белков
1 ст. сахара
2/3 ст. жаренного дроблённого фундука
1/2 ч.л. винного камня

Крем:

1 1/2 ст. сливок
1 ст.л. сахара
1 ст.л. фундукового ликёра (или любого другого)
300 г шоколада
1 ст. дроблённого фундука


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
(В скобках мои примечания)

Безе.

Разогреть духовку до 95С.

Застелить пергаментом противень с низкими бортиками и нарисовать на нём 4 прямоугольника 10х20 см каждый .


(Разделить белки на желтки)




Взбить белки с винным камнем до мягких пиков.
(Винный камень можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или вообще не использовать. Я взбила с щепоткой соли)


Добавлять сахар по 1 ст.л., только убедившись, что предыдущая порция сахара уже растворилась.


Когда масса станет глянцево-белой и будет держать устойчивые пики, добавить дроблённый фундук


и акуратно перемешать (если все коржи не помещаются на одном противне, то лучше выпекать в два захода, взбивая по полпорции белков).


(Я противень и бумагу смазала раст. маслом чтобы безе не прилипло)


Аккуратно выложить белки на нарисованные прямоугольники, разровнять.


Выпекать, пока не станут сухими, около 1 1/2 - 2 часа, в зависимости от духовки и влажности на кухне.


Готовое безе должно легко отходить от бумаги.


Крем.


Взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков и добавить ликёр.
(Я еще добавила с пол стакана дробленого жареного фундука)



Сборка.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад.


Полностью остывшие коржи намазать сверху растопленным шоколадом


и поставить на несколько минут в холодильник для застывания.


Затем 3 из них покрыть тонким слоем шоколада и с обратной стороны.


Когда шоколад застынет, 4-ый корж поместить на сервировочную посуду шоколадом вверх и покрыть частью взбитых сливок. Накрыть следующим коржом и сливками и т.д.


Покрыть сливками верх и бока торта, обсыпать дроблённым фундуком.


(У меня шоколад остался, я добавила туда ложку раст. масла, размешала, переложила в пакетик, сделала в нем маленькое отверстие и полила торт)


Охладить 1 час в холодильнике и подавать.
(Я фотографировала его сразу, не охлажденным... А потом я поставила его в морозилку, чтобы быстрее охладился)


Когда разрезаешь, он так хрустит...

 

 

http://forum.say7.info/topic34749.html

Я раньше никогда не делала безешные тортики и не пробовала никогда "Киевский", но этот тортик меня покорил своим вкусом...

Торт "Наполеон" или "Эффектная Роза"

Огромная благодарность автору: nelok




Очень оригинальная и эффектная идея для подачи торта "Наполеон"!

читать рецепт

Платье "ирландские ромашки"

Платье "ирландские ромашки"

При цитировании потерялся автор. Как интересно,это происходит? Удалять пост выше моих сил,поэтому прошу автора откликнутся, я внесу изменения.

Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники

Серия сообщений "мотивы":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 54 - Красивые мелочи
Часть 55 - Мотивы от МИРОСЛАВЫ ГОРОХОВИЧ
Часть 56 - Платье "ирландские ромашки"
Часть 57 - Мотивы крючком
Часть 58 - Мотивы ирландского кружева
Часть 59 - Схемы, мотивы
Часть 60 - "ирландии" много не бывает
Часть 61 - РОЖДЕНИЕ ШЕДЕВРА АСИ ВЕРТЕН- ПРОЦЕСС

БЕЛЫЙ САРАФАН

Читать далее...

Вязание. Новые роскошные летние модели платьев и костюмов!!!

Белый шоколад на фоне прилива




http://club.osinka.ru/topic-57730

Хитрости крючком

Фотографии в альбоме «a» Tayrin на Яндекс.Фотках

Красивые шали - спицами

Описание и схемы такой шали есть здесь

Браслет своими руками

---

Читать далее...

Красиво: круглая салфетка крючком

http://vyazy.ucoz.ru/publ/salfetki/salfetki_krjuchkom/romashka_ananasnaja/46-1-0-1069

Практичные идеи по хранению украшений

http://www.marthastewart.com/870021/simple-jewelry...5YB&om_mid=_BPH-3-B8d-ysDS

http://www.fashiony.ru/page.php?id_n=70546

http://pinterest.com/pin/236650155389855033/

Читать далее...

Блины

 

Блины     Блины гречневые по-петроградски. Приготовить опару из пшеничной муки. 5—6 золотников дрожжей положить в обширную посуду, т. е. предназначенную для блинного теста, и влить 2 стакана чуть теплого молока; размешать дрожжи и всыпать 1 фунт крупчатой муки, выбить, дать подойти в теплом месте, и когда опара будет готова, положить в нее 4—5 желтков, 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 1/2 стакана подогретого масла, смешать и влить 2 стакана молока; сейчас же всыпать 1 1/2 фунта или 2 стакана гречневой муки, хорошо вымешать и положить сбитые 4—5 белков и 1 стакан густых сливок, также сбитых в густую пену. Всю эту блинную массу смешать осторожно, снизу вверх, чтобы она оставалась все время пышной, еще раз дать хорошо подняться и начать печь; если окажется, что блины будут толсты, то так как это зависит от густоты теста, надо прибавить 1—2 стакана молока. Блины царские. В 1 стакане теплого молока развести 1/8 фунта дрожжей, положить немного крупитчатой муки, чтобы образовалась жидкая опара; накрыв, поставить подняться в теплое место. Когда опара поднимется, влить в нее- еще 2 стакана теплого молока (всего на эти блины надо бутылку молока), положить 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 1/4 стакана распущенного масла, 5 яичных желтков, размешать и всыпать муки: смесь крупитчатой пополам с мягкой, всего около фунта, одним словом, чтобы получилось жидкое тесто. Дать еще подняться. Взбить 1/4 бутылки сливок и 5 белков в пену. Когда тесто вторично поднимется, положить сначала взбитые сливки, размешать, дать чуть постоять, затем положить белки, промешать и начинать печь Блины гречневые простые. Блины скороспелые. Блины пшеничные. Блины боярские. Блины гречневые другим способом — «красные». Блины на соде. Блины гречневые (экономные). Блины картофельные растворчатые. Блины заварные (другим способом). Блины по-болгарски. Блины красные из моркови. Блины красные 2 способ. Блины гречневые заварные. Блины из манных круп. Блины рисовые с пармезаном. Блины гречневые по-петроградски. Блины гречневые. Блины царские. Блины кисло-сладкие. Блины манные. Блины картофельные. Блины морковные. Блины «налесники». Блины с припеком.

 

Кексы

 

Кексы     Экспресс-кекс. Мраморный кекс. Клюквенно-тыквенные маффины. Шоколадные кексы с творожной начинкой. Лимонные кексы в кокосовой глазури. Классические черничные кексы. Кекс на майонезе Лимонный кекс Кекс с орехами Кекс с изюмом Кекс с творогом Кекс бисквитный Кекс соленый Кекс двухцветный Белоснежный кекс Английский кекс Медовые кексы (Шотландская кухня) Медовые хлебцы (кексы) Медовый кекс Миндальное печенье Обыкновенный кекс (Болгарская кухня) Кекс с желтками (Болгарская кухня) Кекс с белками (Болгарская кухня) Фруктовый кекс I вариант (Болгарская кухня) Фруктовый кекс — II вариант (Болгарская кухня) Кекс с ореховыми ядрами и изюмом (Болгарская кухня) Кекс с изюмом или инжиром (Болгарская кухня) Кекс с финиками (Болгарская кухня) Кекс с повидлом (Болгарская кухня) Шоколадный кекс (Болгарская кухня) Медовый кекс (Болгарская кухня) Мраморный кекс с белой глазурью (Болгарская кухня) Мраморный кекс с шоколадной глазурью (Болгарская кухня) Соленый кекс (Болгарская кухня)

 

Торт "Клубничное восхищение"

• Бисквит
• Белок яичный (крем) — 2 шт
• Соль (щепотка, крем)
• Сахар (крем) — 3/4 стак.
• Сметана (крем) — 300 г
• Клубника
• Шоколад белый (для украшения)
• Шоколад молочный (для украшения)
• Печенье (Трубочки для украшения)

Приготовление:

Читать далее...

Салаты для похудения. Выметаем жиры щеткой.

 

При появлении лишнего веса большинство людей начинают искать средства, помогающие от него избавиться, садятся на диету или просто начинают голодать. Все эти методы можно применять только под наблюдением врача или после консультации с ним и тщательного обследования, иначе можно серьезно навредить организму.  Но есть способ сбросить несколько лишних килограммов, избавившись от засоривших кишечник шлаков, от которых он самостоятельно освободиться не может. После очищения кишечник начинает работать более эффективно, и дальнейшее похудение при условии правильного питания и физической активности будет происходить само по себе.

Как же очистить этот важный орган? Первое, что приходит на ум – это клизма. Метод весьма действенный, но часто его применять нельзя, так как вместе со шлаками мы рискуем вымыть из кишечника полезные бактерии, необходимые для нормального пищеварения.

Читать далее...

Сарафанчик крючком.

Читать далее...